Créponné: un helado frío de África que deleita a los comensales de todo el mundo.

Con una puntuación de 4,2/5, TasteAtlas valora enormemente el sabor único y la calidad excepcional de este helado, situando a Créponné junto a muchos otros postres famosos del mundo.

El helado tradicional argelino, el Créponné, ha sido clasificado como el mejor postre helado de África y del mundo árabe, y el número 25 a nivel mundial, según la clasificación de julio de 2025 de la guía gastronómica TasteAtlas.

Con una puntuación de 4,2/5, TasteAtlas valora enormemente el sabor único y la calidad excepcional de este helado, situando a Créponné junto a muchos otros postres famosos del mundo.

El créponné es un sorbete típico argelino, caracterizado por su textura ligera y fresca y su sabor agridulce puro, elaborado con una mezcla de zumo y ralladura de limón frescos, azúcar y claras de huevo batidas.

El creponné no solo es un plato refrescante muy popular en los días calurosos de verano, sino que también conlleva una fuerte cultura culinaria local.

Gracias a la combinación de ingredientes sencillos y técnicas de preparación tradicionales, este helado se ha convertido en una parte indispensable de la vida argelina.

Hoy en día, el Créponné está ampliamente disponible en heladerías, pastelerías y fábricas de helados artesanales de todo el país.

Aunque el mercado está cada vez más enriquecido con numerosos sabores importados y modernos, este helado tradicional sigue manteniendo su posición gracias a su sabor único, su facilidad de consumo y su adecuación a los diversos gustos tanto de los consumidores nacionales como de los turistas internacionales.

El reconocimiento de Créponné por parte de TasteAtlas no solo contribuye a promover la cocina argelina en el mundo, sino que también demuestra el valor de la gastronomía local en el contexto de la globalización.

Esta es también una oportunidad para que la industria turística y culinaria argelina explote aún más el potencial de la cultura culinaria como producto para atraer turistas.

(TTXVN/Vietnam+)

Fuente: https://www.vietnamplus.vn/creponne-mon-kem-lanh-tu-chau-phi-khien-ca-thuc-khach-the-gioi-thich-thu-post1053525.vnp