Concurso de cultura culinaria entre cooperativas "Desarrollo del turismo cultural comunitario de Bru-Van Kieu"

(QBĐT) - En la tarde del 23 de junio, en la comuna de Kim Thuy (Le Thuy), el Departamento de Turismo (Ministerio de Cultura, Deportes y Turismo) coordinó con el Fondo Provincial de Apoyo al Desarrollo de la Mujer la organización de un concurso de cultura culinaria entre grupos cooperativos (THT) "Desarrollo del turismo cultural comunitario Bru-Van Kieu" en las comunas de Kim Thuy y Lam Thuy (Le Thuy). Asistieron representantes de los líderes de los departamentos, sucursales y localidades pertinentes.

Preparar platos con características locales.

En la competencia, 2 equipos del "Grupo de Desarrollo de Turismo Cultural Comunitario Bru-Van Kieu, Comuna de Lam Thuy" y el "Grupo de Turismo Cultural Comunitario de Mujeres Bru-Van Kieu, Comuna de Kim Thuy" participaron en una competencia de cocina con los siguientes contenidos: preparación de alimentos, presentación y presentación sobre el significado cultural, cómo preparar platos con productos locales.

Los equipos presentaron el significado de los platos.

En la competencia, además de disfrutar de la gastronomía local, los delegados también disfrutaron de un espectáculo de baile para invitar al vino a través de canciones populares del pueblo Bru-Van Kieu y experimentaron la elaboración de pasteles Aơh.

El Comité Organizador entregó premios a los equipos participantes.

El concurso es una actividad enmarcada en el plan del Consejo de Gestión del Proyecto Francófono (Fondo Provincial de Apoyo al Desarrollo de las Mujeres), con el objetivo de poner a prueba las habilidades culinarias de las cooperativas; honrar, preservar y promover las características únicas de la cocina tradicional de la etnia Bru-Van Kieu, y promover el desarrollo del turismo cultural comunitario en la localidad.

Los delegados disfrutan de vino de arroz en la competición.

Gato Nhien

Fuente: https://baoquangbinh.vn/van-hoa/202506/cuoc-thi-van-hoa-am-thuc-giua-cac-to-hop-tac-phat-trien-du-lich-van-hoa-cong-dong-bru-van-kieu-2227261/