La huella del producto OCOP en el mercado internacional

Tras seis años de implementación a nivel nacional, el programa Una Comuna, Un Producto (OCOP) ha arrojado resultados positivos. El panorama agrícola de Vietnam es cada vez más diverso, con cifras y productos de exportación impresionantes.

Los productos OCOP de Vietnam están presentes en muchos países alrededor del mundo , ayudando a las personas a aumentar sus ingresos y promover la imagen del pueblo y la cultura vietnamitas entre amigos internacionales.

Un punto brillante en el desarrollo económico rural

En Hoang Phu, Hoang Hoa, Thanh Hoa , un pueblo con más de 200 años de historia dedicado a la salsa de pescado, la salsa de pescado Le Gia es una marca joven con ocho años de experiencia en el mercado. Sin embargo, gracias al esfuerzo y la creatividad basados en la experiencia de la artesanía tradicional, la marca Le Gia se ha consolidado como una marca predilecta entre los consumidores nacionales e internacionales. Actualmente, Le Gia está disponible en la mayoría de las principales cadenas de supermercados del país y se ha exportado a mercados tan exigentes como Estados Unidos, Australia, Singapur, Nueva Zelanda, Taiwán (China), Japón y Corea.

En el caso de los productos OCOP de 5 estrellas, 48/79 productos OCOP de 5 estrellas (que representan el 60,7 %) se han exportado a mercados exigentes como EE. UU., Europa y Japón.

El Sr. Le Anh, director de Le Gia Food and Trading Service Company Limited, explicó que, inicialmente, los productos de salsa de pescado de la empresa se registraron para la evaluación de 5 estrellas de la OCOP, pero no la aprobaron. Le Gia estaba decidido a esforzarse más para lograr la certificación OCOP de 5 estrellas. Porque la OCOP nacional de 5 estrellas no es solo un título, sino también un símbolo de los valores de un producto estrechamente vinculado al sustento de la comunidad. La misión de Le Gia es difundir el valor de un elemento que promueve la cadena de valor de pescadores, salineros y trabajadores de pueblos pesqueros, y llevar la cultura culinaria vietnamita al mundo.

En la comuna de Bat Trang (distrito de Gia Lam, Hanoi), la marca de cerámica Quang Vinh también ha dejado su huella en la quintaesencia de la artesanía tradicional.

Según Ha Thi Vinh, directora de Quang Vinh Ceramics Co., Ltd., la profesión de la cerámica es una profesión que se transmite de padre a hijo, y preservar la esencia acumulada a lo largo de muchas generaciones es la misión de Quang Vinh Ceramics. Para mantenerse al día con las tendencias actuales, mejorar la calidad del producto y, al mismo tiempo, racionalizar los costos de producción, Quang Vinh debe desarrollar con éxito una estrategia comercial metódica. En primer lugar, los miembros de la familia de cerámicas Quang Vinh pueden estudiar en el extranjero y dedicarse a la investigación para producir productos con altas propiedades técnicas y estéticas. Al mismo tiempo, aplican los avances científicos y tecnológicos a la producción. Hasta la fecha, Quang Vinh ha exportado el 95 % de sus productos a 30 países de todo el mundo, de los cuales la línea de productos cerámicos superfinos y superligeros es una de las que ha obtenido la certificación OCOP de 5 estrellas.

Según la Oficina Central para la Coordinación del Nuevo Desarrollo Rural, actualmente no existen estadísticas específicas sobre el estado actual de todos los productos OCOP exportados. Sin embargo, en el caso de los productos OCOP de 5 estrellas, 48 de 79 (que representan el 60,7%) se han exportado a mercados exigentes como Estados Unidos, Europa y Japón. En particular, productos como fideos de celofán, brotes de bambú instantáneos, salsa de pescado, algas deshidratadas, café, nueces de macadamia, anacardos, durian deshidratado y semillas de loto deshidratadas, entre otros, han generado efectos positivos en la economía rural.

Potencial y oportunidades de desarrollo

La participación de los productos OCOP de 5 estrellas en el mercado de exportación no solo demuestra la madurez de las entidades en términos de capacidad y escala de producción, sino que también demuestra que han mejorado gradualmente y se han adaptado a los requisitos de las condiciones y estándares de exportación. Además, los productos OCOP contribuyen a promover los valores y la identidad cultural vietnamita.

Según Ngo Truong Son, Jefe de la Oficina Central para la Coordinación de Nuevas Áreas Rurales, el Programa OCOP ha tenido un impacto positivo y significativo en el desarrollo productivo rural, contribuyendo a la transformación de la producción agrícola a pequeña escala en una producción orientada a la vinculación de cadenas de valor y la creación de áreas locales estables de materias primas. Actualmente, la tasa de entidades OCOP que crean áreas estables de materias primas para la vinculación de las cadenas de valor de sus productos es del 48,3%, y la tasa de productos OCOP con precios de venta más altos es del 55,6%. De esta manera, se generan más empleos y se impulsa el desarrollo económico, especialmente el desarrollo de los medios de vida en zonas con dificultades.

Vietnam cuenta actualmente con un gran potencial, con diversas condiciones de producción y cultura para desarrollar productos especializados con valor regional. Los resultados de estudios y pruebas realizados recientemente por unidades del Ministerio de Agricultura y Medio Ambiente y del Ministerio de Industria y Comercio muestran que la demanda internacional de productos OCOP es muy alta y tiene un gran potencial, especialmente entre la comunidad vietnamita en países europeos y estadounidenses.

Después de casi dos años de realizar actividades de pruebas de mercado, la Oficina Central de Coordinación de Nuevas Áreas Rurales también ha identificado claramente las ventajas y oportunidades para que los productos de OCOP expandan gradualmente los mercados de exportación.

Hasta ahora, la cantidad de productos OCOP vietnamitas, especialmente los de 4 y 5 estrellas, tienen la confianza suficiente para participar más profunda y fuertemente en el mercado de exportación, convirtiéndose en embajadores culturales, transmitiendo y difundiendo los valores culturales vietnamitas en el mercado internacional en el futuro.

Con los productos de salsa de pescado Le Gia, la empresa mantiene actualmente una capacidad de producción estable con una superficie de fábrica de más de 13.000 m². El Sr. Le Anh explicó que, para los mercados extranjeros, la empresa cuenta con un código de exportación con todas las condiciones para exportar a la UE, China, Japón y Corea, y puede exportar oficialmente en lugar de hacerlo bajo contrato.

Con la cerámica Quang Vinh, la creación de una marca prestigiosa ha atraído a socios para cooperar y expandir la producción. Los productos artesanales de la empresa se adaptan a los gustos del mercado y a las preferencias del consumidor. La creación de una cultura e identidad local diferenciadoras en cada producto ha ayudado a Quang Vinh a expandirse al mercado mundial.

Para desarrollar la OCOP de manera sostenible, las localidades han implementado muchas soluciones para promover la producción, estimular el consumo y promover el comercio.

Los expertos económicos y agrícolas también propusieron fortalecer la inspección y supervisión regulares de los productos OCOP incluso después de que hayan sido evaluados y reconocidos; retirar resueltamente los productos que no garanticen la calidad y la seguridad alimentaria, con el fin de contribuir a mejorar la responsabilidad de los sujetos, la reputación y la marca de los productos OCOP en el mercado.