El Sr. Nguyen Dinh Trung (aldea de Ia Ring, comuna de Ia Tiem, distrito de Chu Se) comentó: Desde finales de 2023 hasta la fecha, los precios del pimiento han vuelto a subir, pero es difícil lograr un avance en nuevas zonas de cultivo. Dado que la mayoría de las zonas de cultivo de pimiento anteriores han sido reemplazadas por café, durian..., solo los hogares con antiguos pilares en sus cafetales cultivan plántulas de pimiento Vinh Linh o compran plántulas de pimiento Tung Linh para replantar, con un máximo de 50 a 100 pilares por huerto, sin plantar masivamente.
Mi familia aún mantiene 700 plantas de pimiento intercaladas en el cafetal. Actualmente estoy renovando el huerto, cortando las plantas de pimiento viejas y de bajo rendimiento, y esperando a que el clima sea favorable para replantarlas.
La Sra. Pham Thi Thom (Grupo 9, Distrito Yen The, Ciudad de Pleiku) comentó: «Desde el inicio de la temporada de lluvias, mi vivero ha preparado alrededor de 50 mil plántulas de pimiento Vinh Linh para abastecer a los agricultores de zonas vecinas como Chu Pah, Dak Doa, etc. La gente compra plántulas de pimiento principalmente para cultivos intercalados, no para monocultivos. Actualmente, el precio de cada plántula ronda los 10 mil VND».
“Espero que los precios del pimiento sigan subiendo y se mantengan estables, lo que ayudará a los agricultores a obtener ganancias e invertir con confianza en la producción intensiva para lograr una alta eficiencia económica y recuperar su posición anterior. De esta manera, los viveristas también tendrán un negocio más favorable”, afirmó la Sra. Thom.
Según el Departamento Provincial de Cultivo y Protección Vegetal, la provincia cuenta actualmente con unas 7.501 hectáreas de pimiento, de las cuales 146 son de nueva plantación y el resto se encuentran en fase comercial. El rendimiento promedio es de 35,2 quintales/ha. En 2024, la producción de pimiento alcanzará unas 21.670 toneladas.
La superficie cultivada con pimiento se concentra principalmente en los distritos de Dak Doa (1986 ha), Chu Prong (1266 ha), Chu Se (1169 ha), Chu Puh (840 ha) y Duc Co (654 ha); el resto se encuentra disperso en otras localidades (unas 825 ha). Las principales variedades son Vinh Linh, Phu Quoc, Loc Ninh y pimienta búfalo. De estas, la pimienta Vinh Linh ocupa la mayor superficie gracias a su excelente rendimiento y su buena resistencia a plagas y enfermedades.
Según el plan de reestructuración agrícola para el período 2021-2025, con miras a 2025, la superficie de cultivo de pimiento de la provincia se mantendrá por debajo de las 8.000 hectáreas, concentrándose en la inversión para aumentar la tasa de procesamiento en más del 30 %. En el período 2021-2025, no se ampliará la superficie destinada a nuevas plantaciones de pimiento.
El Sr. Le Sy Quy, Director del Centro de Servicios Agrícolas del Distrito de Chu Se, informó: «Actualmente, los precios del pimiento han vuelto a subir, pero la gente no amplía la superficie, sino que aprovecha principalmente los pimenteros que quedan en el huerto para plantar. El distrito fomenta el cultivo intercalado y la producción orgánica según las normas VietGAP para aumentar el valor y la calidad del pimiento».
En declaraciones a los periodistas, el Sr. Hoang Thi Tho, subdirector del Departamento Provincial de Cultivo y Protección de Plantas, dijo: Actualmente, los agricultores locales están plantando cultivos estacionales, así como nuevos cultivos industriales a largo plazo, como pimienta, café, caucho y árboles frutales.
En cuanto al pimiento, la industria ha instruido a los agricultores locales a plantar únicamente en zonas con condiciones edafológicas y climáticas adecuadas. Al mismo tiempo, se debe invertir en agricultura intensiva para aumentar la productividad y la calidad, y se deben iniciar las explotaciones comerciales de las zonas de cultivo entre 2020 y 2021; centrarse en la gestión y el desarrollo de zonas de pimiento aptas para el consumo; reducir considerablemente las zonas de pimiento antiguas, la baja productividad, las plagas y enfermedades, y cambiar a otros cultivos.
Además, elegir buenas variedades de pimiento adecuadas a las condiciones del suelo y el clima; priorizar el cultivo intercalado para lograr sostenibilidad; apoyar la cooperación y los vínculos productivos, aplicar los avances científicos y técnicos en el diseño de jardines, aplicar riego ahorrador de agua, utilizar postes vivos, producir pimiento certificado, seguir la dirección orgánica...
Además, el Departamento continúa orientando a las localidades para orientar a la gente a producir pimienta en la dirección del vínculo de la cadena de valor; organiza capacitaciones y orienta a los agricultores para producir pimienta en la dirección de lo orgánico, VietGAP... para mejorar el valor y la calidad de los productos en los mercados nacionales y de exportación.
Fuente: https://baogialai.com.vn/dau-tu-tham-canh-tang-nang-suat-chat-luong-ho-tieu-post327565.html
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