Patrimonio olvidado

Herramienta de comunicación única

A unos 40 kilómetros del centro de Hanoi , la aldea de Da Chat (comuna de Dai Xuyen, distrito de Phu Xuyen, Hanoi) aún conserva un sistema lingüístico especial que sólo los habitantes de la aldea entienden entre sí. Es una especie de jerga que los aldeanos llaman "Toi Xuon".

Según los investigadores culturales, la jerga de la aldea de Da Chat está estrechamente asociada con la vida cotidiana de los molineros. En el pasado, los agricultores tenían que utilizar molinos para pelar las cáscaras del arroz para fabricar arroz, por lo que un molino de arroz de bambú era una herramienta indispensable. Éste fue también el período en el que el fabricante de mortero Da Chat viajaba a todas partes para trabajar. Cada grupo de trabajadores del mortero de Da Chat está formado por dos personas, que a menudo deambulan por el campo durante meses. Viajando a muchos lugares, conociendo mucha gente, comiendo y conviviendo con el anfitrión, deben tener un “lenguaje secreto” para protegerse mutuamente así como para limitar problemas e inconvenientes en asuntos que necesitan ser discutidos en privado.

Hace unos años, el Sr. Nguyen Ngoc Doan todavía estaba sano y podía "demostrar" las actividades de molienda de arroz. Ahora es viejo y débil y no puede recordar mucha jerga.

Como alguien que ha seguido a su padre en la fabricación de morteros durante muchos años, el Sr. Nguyen Van Tuyen, jefe de la aldea de Da Chat, dijo que el equipaje de dos trabajadores de mortero siempre consta de dos baldes, dentro hay ropa, artículos para el hogar y algunos cuchillos, martillos, cinceles y martillos. El capataz llevaba la sierra al hombro y mientras caminaba gritaba: "¿Quién quiere hacer un mortero?" Cuando alguien llama para contratar a alguien para construir un mortero, además de negociar el salario, el trabajador también debe acordar el alojamiento. Con dos personas, se puede tardar medio día en hacer un mortero, pero el fabricante del mortero tiene que trabajar lentamente todo el día para poder dormir durante la noche en la casa del propietario y salir mañana por la mañana a buscar otra casa. Viviendo a costa de otros, los molineros siempre tuvieron que ser humildes y diplomáticos y discretos al comunicarse.

Fue en un entorno así que nació la jerga y se transmitió de los trabajadores del mortero de Da Chat a los demás, y con el paso del tiempo se convirtió en un idioma "único". Según una encuesta del Centro de Investigación y Promoción de los Valores del Patrimonio Cultural, aunque no es una lengua antigua porque no tiene reglas fonéticas, el sistema de vocabulario de la jerga Da Chat puede ser suficiente para la comunicación diaria.

El mortero puede hablar este idioma con fluidez basándose en métodos orales y aplicarlo a situaciones específicas. El trabajador de Da Chat dice que “bet” significa casa, “thit” significa comida y bebida, “dum” significa dinero, “man” significa agua, “choang” significa hermoso, “em” significa delicioso, “thuon” significa bueno, “sơn” significa ir, “sươn” significa máquina… Por ejemplo, si el dueño los invita a una comida deliciosa, el trabajador del mortero evaluará: “Esta bet es muy buena, el cho thit es muy suave” (esta casa es muy rica, sirven comida deliciosa). Cuando los invitados llegan a la casa, la gente de Da Chat dice: "Xao gon chac cho xi nhat dang" (ve a comprarle un pollo a tu padre y llévalo a casa para matarlo). Cuando viajan en tren o en coche, si los trabajadores ven a un ladrón, se recuerdan entre sí: "xao tap hach", que significa "hay un ladrón"...

En la década de 2000, el sector cultural Ha Tay (antiguo) investigó y recopiló la jerga de Da Chat, reuniendo más de 200 de las palabras más comunes, impresas en el libro "Folklore de la aldea de Da Chat". En 2014, el Centro de Investigación y Promoción de los Valores del Patrimonio Cultural llegó a Da Chat para llevar a cabo un proyecto de investigación y protección de la jerga, recopilando y agregando 114 palabras y frases de jerga junto con 35 contextos de uso de jerga.

Según el Sr. Tuyen, desde el año 2000, cuando las máquinas sustituyeron a los molinos de bambú, los molineros ya no tenían dónde trabajar. La pérdida de la profesión de fabricante de mortero significa que la jerga ya no tiene un entorno para sobrevivir y desarrollarse. Sin embargo, en Da Chat los mayores todavía utilizan esta jerga cuando toman té y recuerdan viejos tiempos, o algunas familias la utilizan cuando tienen invitados. En particular, al salir del pueblo, los ancianos de Da Chat todavía utilizan la jerga para comunicarse entre sí en situaciones necesarias.

Mostrando el riesgo de extinción

Sin embargo, el Sr. Tuyen y muchos residentes de Da Chat creen que la jerga de Da Chat actualmente corre el riesgo de extinguirse. Los molineros que más jerga podían hablar ahora están muertos o son viejos, y la próxima generación de molineros sólo puede hablar entre el 50 y el 60 por ciento de lo que podían hablar sus "abuelos". Este número no es mucho, sólo quedan unas 10 personas. A la generación joven no se le enseña ni se practica con regularidad, por lo que solo puede utilizar muy pocas palabras.

Los viejos molineros como el Sr. Nguyen Van Minh, Nguyen Van Tuyen, Do Duy Cu... sólo usaban jerga cuando se sentaban juntos a beber té y recordaban viejos tiempos.

En 2016, el Departamento de Cultura de la ciudad de Hanoi realizó un inventario del patrimonio cultural inmaterial de la zona. Los resultados mostraron que el espacio para la práctica de la jerga Da Chat se ha reducido y el número de personas que pueden practicar esta herencia es cada vez menor, por lo que el Departamento de Cultura y Deportes de Hanoi ha incluido la jerga Da Chat en la lista de 11 patrimonios culturales que necesitan protección urgente. La agencia también planea preparar un expediente para proponer al Ministerio de Cultura, Deportes y Turismo incluir la jerga de la aldea Da Chat en la lista de patrimonio cultural inmaterial nacional.

Sin embargo, desde entonces, el legado de la jerga Da Chat parece haber sido olvidado. Los residentes de Da Chat dijeron que, a excepción de unas pocas ocasiones en que expertos e investigadores vienen al pueblo a realizar estudios y recopilar información, o ocasionalmente cuando la prensa viene a buscar materiales para escribir artículos, la preservación de la jerga no es nada nuevo. Hasta ahora, lo único que tienen en la mano es el libro "Folclore de la aldea de Da Chat", impreso en 2007. El Sr. Nguyen Van Phuong, expresidente de la comuna de Dai Xuyen, aún recuerda vagamente que hace unos diez años, una delegación del Centro de Investigación y Promoción del Patrimonio Cultural llegó a la comuna para investigar la jerga.

Al finalizar el proyecto, en una conferencia celebrada en la comuna, anunciaron que habían escrito un libro y realizado un video de 20 minutos sobre la jerga de la aldea Da Chat. Pero eso fue todo. Nunca hemos visto el video ni sabemos qué decía el libro. Y durante la última década, nadie ha dicho nada más al respecto, dijo el Sr. Phuong.

Según el Sr. Tuyen y el Sr. Phuong, básicamente desde el pasado hasta ahora, el gobierno no ha tenido ningún método de preservación, principalmente la gente se preserva a sí misma a través del boca a boca entre generaciones. Recientemente, después de reconocer la jerga como un valioso patrimonio local, los aldeanos la han enseñado ampliamente a todos, incluidos aquellos que son tabú en las antiguas costumbres, como las hijas o las novias de fuera del pueblo. Gracias a eso, más gente conoce la jerga, pero como es una actividad espontánea, sin estructura y sin práctica regular, las personas a las que se les enseña solo pueden decir unas pocas palabras.

La casa comunal Da Chat tiene unos 500 años.

Con motivo del estudio de la jerga en Da Chat, el profesor asociado, Dr. Nguyen Van Huy, subdirector del Centro de Investigación y Promoción de los Valores del Patrimonio Cultural, sugirió que la aldea podría establecer un club de jerga y organizar actividades e intercambios regulares. El gobierno debería planificar la organización de un pequeño espacio para exhibir y demostrar la profesión y la jerga de los artesanos que fabrican mortero en la aldea de Da Chat, de modo que las entidades culturales puedan preservar y mantener el patrimonio. Sin embargo, según el Sr. Tuyen, hasta ahora estas actividades no se han podido realizar debido a muchos problemas.

Los habitantes de la aldea de Da Chat aún temen que su herencia se desvanezca gradualmente. Nuestro deseo es que algún día la jerga se incluya en la lista del patrimonio cultural inmaterial nacional. Solo entonces se resolverán las dificultades y los obstáculos, lo que nos facilitará la preservación del preciado patrimonio de nuestros antepasados, afirmó el Sr. Tuyen.

El Vu

Fuente: https://www.congluan.vn/tieng-long-lang-da-chat-di-san-bi-bo-quen-post307771.html