Almidón de cúrcuma de Nhung Van: un regalo de la tierra natal de Muong Vang

Los productos de almidón de cúrcuma de Nhung Van Hoa Binh Turmeric Starch Company Limited, comuna de Nhan Nghia (Lac Son) cumplen con los estándares OCOP de 4 estrellas y se producen con tecnología de secado moderna.

Por la mañana, están ocupados con el trabajo de "sembrar palabras", por la tarde, Nhung Van y su esposa están ocupados en la fábrica preparando pedidos de almidón de cúrcuma para los clientes. La familia invirtió más de mil millones de VND en el sistema de línea de producción, el proceso de producción de almidón de cúrcuma con tecnología de secado cerrada, moderna y avanzada a partir de cúrcuma glutinosa 100% natural. El Sr. Bui Van Nhung, director de Nhung Van Hoa Binh Turmeric Starch Company Limited, comentó: «Mi esposa sufría de dolor de estómago crónico y recurrió a la medicina occidental en numerosas ocasiones, pero su condición no mejoró. Casualmente, siguiendo el consejo de los ancianos del pueblo, usó productos de almidón de cúrcuma, y ​​su condición mejoró y luego desapareció por completo. Sin embargo, en ese momento, el costo de comprar almidón de cúrcuma era bastante alto, de 800 mil a 1 millón de VND/kg. Por lo tanto, mi esposa y yo estábamos "destinados" a producir almidón de cúrcuma. Tras un período de investigación de 2015 a 2019, los productos de almidón de cúrcuma de nuestra familia se produjeron con éxito y se comercializaron».

Para abastecerse proactivamente de materias primas, la empresa mantiene vínculos con más de 100 hogares en las comunas del distrito: Nhan Nghia, Tan Lap, Van Son, Mien Doi. Se trata de zonas de terreno natural adecuadas para el cultivo de la cúrcuma, dando lugar a un contenido bastante elevado de curcumina en la cúrcuma. La superficie de materia prima se ha ampliado a casi 20 hectáreas, con una producción anual de más de 40 toneladas de cúrcuma fresca, lo que garantiza la ausencia de residuos de pesticidas y la seguridad de los usuarios.

Para controlar la calidad de los productos de almidón de cúrcuma desde la siembra, el cuidado, la cosecha y el procesamiento, la empresa invierte en semillas de cúrcuma para que la gente las cultive y brinda instrucciones sobre cómo cuidarlas y cosecharlas. Al mismo tiempo, compramos todas las raíces de cúrcuma frescas después de la cosecha. Esto no sólo crea empleos para los trabajadores locales, sino que también aprovecha tierras agrícolas ociosas para ayudar a la gente a ganar más ingresos.

La Sra. Quach Thi Thu, trabajadora de Nhung Van Hoa Binh Turmeric Starch CompanyLimited , dijo: He estado en la empresa desde sus inicios, el trabajo es adecuado para personas mayores. Para aumentar los ingresos, mi familia renovó el área del jardín mixto para cultivar cúrcuma para proporcionar materia prima a la empresa, que espera ganar entre 20 y 25 millones de VND por año.

Con el fin de mejorar la promoción y la introducción de productos, Nhung Van Hoa Binh Turmeric Starch Company Limited mejora constantemente la calidad del producto, el diseño del empaque, las etiquetas llamativas, adecuadas para los gustos de los consumidores. Al mismo tiempo, fortalecer vínculos, llevar productos a los intercambios comerciales, participar en ferias, actividades de promoción comercial... Los productos de almidón de cúrcuma se han exportado a mercados internacionales, países como Estados Unidos, Japón, Alemania, Países Bajos... En 2024, la empresa abastecerá al mercado con más de 1 tonelada de almidón de cúrcuma, con un precio promedio de 700.000 VND/kg. Los ingresos totales antes de deducir los gastos alcanzaron más de 1.000 millones de VND.

El almidón de cúrcuma es un producto que ayuda a prevenir y tratar enfermedades intestinales, dolores de estómago, recto, duodeno... Además, también ayuda a curar cicatrices, cuidar la piel...

El camarada Bui Van Tin, presidente del Comité Popular de la Comuna de Nhan Nghia, declaró: «El almidón de cúrcuma de Nguyen Van es un producto de OCOP de cuatro estrellas que ha consolidado su reputación y calidad en el mercado. El Comité del Partido y el gobierno local esperan que las agencias pertinentes presten atención y creen las condiciones para continuar desarrollando y consolidando la marca de este producto. Se fortalecerá la promoción y el lanzamiento de productos para conectar y expandir el mercado de consumo. Se crearán mecanismos y políticas preferenciales adecuados para ayudar a las empresas a seguir expandiendo su escala de producción y mejorando la calidad de sus productos. De esta manera, se contribuirá a la creación de empleo para los trabajadores y se promoverá el desarrollo socioeconómico local.»

Duque Anh

Fuente: https://baohoabinh.com.vn/12/201387/Tinh-bot-nghe-Nhung-Van-mon-qua-tu-que-huong-Muong-Vang.htm