Además de seguir el régimen de tratamiento del médico, las personas con gota también necesitan seguir regímenes de ejercicio y nutrición para ayudar a mejorar su condición y evitar la recurrencia de ataques de dolor agudo.
1. Dieta para personas con gota
Existe una dieta adecuada para cada paciente. Para las personas con gota aguda, es necesario prestar atención a la dieta, como por ejemplo:
No beba alcohol durante la gota aguda. Evite los alimentos con alto contenido de purinas. Consuma moderadamente alimentos con un contenido medio de purinas. Consuma alimentos con un contenido bajo de purinas a diario.
Consuma cantidades moderadas de proteínas. Buenas fuentes de proteínas son el tofu y los productos lácteos bajos en grasa, con pequeñas cantidades de margarina y huevos. Consuma menos carne, pescado y aves (máximo 150 g/día). Beba de 2 a 3 litros de agua al día. Se recomienda usar agua mineral alcalina o agua alcalina al 14‰. Esto aumentará la cantidad de orina en 24 horas, lo que ayudará a minimizar la deposición de urato en el tracto urinario.
Evite los alimentos fritos y los postres con alto contenido de grasa, y limite las grasas agregadas como mantequilla, margarina, aceites y aderezos para ensaladas.
En el período entre ataques agudos de gota y gota crónica, es necesario seguir una dieta como la siguiente: Limitar el consumo de cerveza y alcohol. Si bebe, no beba más de una unidad de alcohol al día y tres veces por semana. Limitar el consumo de alimentos ricos en purinas. Consumir solo cantidades moderadas de proteínas. Mantener un peso saludable. Si tiene sobrepeso u obesidad, necesita bajar de peso. Continuar bebiendo al menos dos litros de agua al día.
La gota es una artritis inflamatoria causada por el depósito de cristales de sal de urato.
Alimentos a los que los pacientes con gota deben prestar atención
- Alimentos que deben consumir los pacientes con gota
Necesitas comer una variedad de alimentos para obtener todos los nutrientes necesarios. Arroz, maíz, pho, fideos de arroz, vermicelli, pan, tubérculos. Verduras verdes como calabaza y espinacas... Frutas maduras y dulces como peras, manzanas, yaca, sandía, fresas y plátanos...
Alimentos con bajo contenido en purinas como cereales, mantequilla, azúcar, leche (elegir leche baja en grasa), yogur, huevos, tofu, queso, verduras, cacahuetes, sésamo... Si se come carne, solo consumir 100g para personas con sobrepeso.
Bebidas con bicarbonato, como agua mineral, bicarbonato de sodio... Para pacientes con riesgo de cálculos renales, administrar agua mezclada con 4 g de bicarbonato de sodio por litro de agua potable. Beber de 2 a 3 litros de agua al día.
Alimentos que los pacientes con gota deben limitar
Las personas con gota deben limitar los alimentos ricos en purinas, como el caldo de carne, las sardinas, los champiñones, los espárragos, el brócoli, la berenjena, las espinacas (especialmente las hojas tiernas y los brotes), los brotes de soja, los órganos animales como el hígado, los testículos, el corazón, etc.
También se debe limitar el consumo de frutas ácidas como naranjas agrias, mangos verdes, ciruelas, tamarindos, uvas agrias, etc. Limite el consumo de alimentos ricos en fructosa, como uvas dulces, miel, jarabe dulce, etc.
- Alimentos que los pacientes con gota no deben consumir
Las personas con gota no deben consumir alcohol ni bebidas alcohólicas, ya que aumentan el lactato sanguíneo y reducen la excreción renal de ácido úrico. No deben tomar café ni té, ya que la cafeína es una trimetilxantina que, al oxidarse (enzima xantina oxidasa), forma ácido metilúrico.
2. Estilo de vida para personas con gota
Si hay dolor en la fase aguda de la gota, es absolutamente necesario dejar reposar la articulación, ya que el movimiento liberará más cristales de urato. Esto provoca una inflamación articular más dolorosa. Lo mejor es acostarse y descansar o inmovilizarse con una férula para reducir el dolor.
Una vez que el dolor desaparece, los pacientes con gota necesitan un régimen laboral y de estilo de vida adecuado a la afección articular dolorosa. Excederse acelerará el deterioro de la articulación.
Los pacientes necesitan bajar de peso y evitar la obesidad. Haga ejercicio de forma suave y moderada. Haga ejercicio ligero pero con regularidad. Evite el trabajo pesado, el esfuerzo excesivo o el ejercicio extenuante. Mantenga el cuerpo abrigado, evite el frío y evite mojarse con la lluvia fría.
Mantén la mente relajada y evita el estrés (el estrés es uno de los factores que causan ataques agudos de gota). Remoja tus pies en agua caliente todas las noches. Puedes hacerlo con regularidad, pero no uses agua demasiado caliente ni los remojes si tienes una inflamación aguda.
3. Otras notas para pacientes con gota
Al preparar carne o pescado, conviene consumirlo hervido y desechar el agua. Si se desea comer salteado o frito, también conviene hervirlo primero, si es posible.
Si desea bajar de peso, también debería perder entre 0,5 y 1 kg lentamente por semana, siguiendo una dieta adecuada. No siga una dieta alta en proteínas, ya que puede empeorar la gota.
Evite comer en exceso, especialmente por la noche, ya que las comidas copiosas contribuyen a la formación de ácido úrico. Beba suficiente agua según sus necesidades (35-40 ml/kg de peso corporal/día), ya que el agua aumenta la producción de orina y la excreción de ácido úrico.
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Fuente: https://giadinh.suckhoedoisong.vn/dieu-tri-benh-gout-can-luu-y-3-dieu-sau-172241017214020334.htm
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