¿Qué cosas asombrosas suceden cuando comes 2 plátanos al día?

Los plátanos tienen muchos beneficios para la salud, pero ¿sabes qué cosas increíbles suceden cuando comes un plátano todos los días?

Una nueva investigación, recién publicada en la revista científica American Journal of Physiology Renal Physiology, ha descubierto una forma que podría tener un efecto notable sobre la presión arterial. Esta puede ser una estrategia más efectiva, abriendo nuevos caminos para la salud del corazón.

La presión arterial alta, que afecta a más del 30% de los adultos en todo el mundo, es un factor de riesgo importante de enfermedades cardíacas, accidentes cerebrovasculares, enfermedad renal crónica, insuficiencia cardíaca, arritmias e incluso demencia.

El potasio y el sodio son electrolitos que ayudan al cuerpo a regular la función muscular y controlar el equilibrio de líquidos. El equilibrio entre estos dos minerales juega un papel importante en el mantenimiento de una presión arterial saludable.

Los científicos encuentran una excelente manera de controlar la presión arterial relacionada con los plátanos

Foto: AI

Los efectos del potasio son extraordinarios.

Científicos de la Universidad de Waterloo (Canadá) utilizaron datos de estudios que simulaban cómo reacciona el cuerpo a una ingesta elevada de sodio o potasio.

Los resultados encontraron que cuando se duplicó la ingesta de sodio, los niveles de sodio en sangre aumentaron sólo ligeramente, pero la presión arterial aumentó bruscamente, especialmente en los hombres.

Sin embargo, vale la pena señalar que al aumentar la cantidad de potasio, presente en abundancia en los plátanos, tanto el sodio como el potasio se excretan a través de la orina, lo que ayuda a estabilizar la presión arterial, según ScitechDaily.

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¿Por qué es importante el potasio?

Las investigaciones han demostrado desde hace tiempo que el exceso de sodio aumenta la presión arterial, mientras que el potasio ayuda a reducirla. Sin embargo, este nuevo estudio va más allá y demuestra que la proporción de potasio y sodio en la dieta es lo más importante. Cuando esta relación está desequilibrada, como en la dieta moderna (que incluye muchos alimentos procesados ​​con alto contenido de sal y pocas frutas y verduras que contienen potasio), la presión arterial aumenta, al igual que el riesgo de enfermedad cardiovascular y muerte prematura. Pero aumentar la ingesta de potasio (proveniente de alimentos como el plátano y el brócoli) incluso sin reducir el sodio puede ayudar al cuerpo a controlar mejor la presión arterial. Curiosamente esta forma de comer es especialmente efectiva para los hombres.

La presión arterial alta es un factor de riesgo importante para las enfermedades cardíacas y los accidentes cerebrovasculares.

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Por eso, los investigadores recomiendan que para controlar bien la presión arterial no sólo hay que reducir la sal sino también añadir más potasio, que abunda en el plátano, el brócoli, las espinacas, las batatas, los aguacates y los frijoles. Estos alimentos no sólo ayudan a equilibrar el sodio, sino que también favorecen la salud general del corazón.

El equilibrio es la clave

Esta nueva investigación destaca un punto importante: el equilibrio entre el sodio y el potasio es primordial, concluye la coautora del estudio, la profesora Anita Layton, de la Universidad de Waterloo.

La profesora Anita Layton dijo: Nuestra investigación muestra que agregar más alimentos ricos en potasio, como plátanos o brócoli, a la dieta, puede tener un impacto más positivo en la presión arterial que simplemente reducir el sodio.

Una investigación del Imperial College de Londres (Reino Unido), publicada recientemente en la revista médica Journal of Human Hypertension, descubrió que comer sólo 1 gramo adicional de potasio (equivalente a 2 plátanos medianos, una taza de espinacas o 1 batata) cada día puede ser suficiente para abordar la presión arterial alta.

Fuente: https://thanhnien.vn/dieu-tuyet-voi-gi-xay-ra-khi-an-2-qua-chuoi-moi-ngay-185250421214628525.htm