Cerveza y vino
La cerveza y el vino son alimentos prohibidos para las personas con gota. Estos alimentos contienen grandes cantidades de purinas, además de otras sustancias nocivas para el organismo, como el alcohol y la levadura.
La gran cantidad de purinas en la cerveza o las bebidas alcohólicas es un factor de riesgo importante para empeorar la gota.
Según un informe de Everyday Health, las personas que tienen el hábito de beber cerveza todos los días o abusan del alcohol tienen 1,5 veces más probabilidades de padecer gota que otros.
La gran cantidad de purinas en la cerveza o las bebidas alcohólicas es un factor de riesgo importante para empeorar la gota.
Una advertencia sobre la cerveza y el vino que los pacientes con gota deben tener en cuenta: el alcohol y la levadura no solo son causantes de ataques de gota, sino que también pueden agravar la enfermedad y aumentar la intensidad y frecuencia del dolor articular.
Refrescos, bebidas carbonatadas
Las personas con gota deben evitar los alimentos que contienen fructosa, como los refrescos y las bebidas carbonatadas. Las bebidas con alto contenido de fructosa también aumentan la acidez de la sangre, lo que provoca un exceso de ácido úrico y causa gota.
Las personas con gota deben evitar los alimentos que contienen fructosa, incluidos los refrescos y las bebidas carbonatadas.
La fructosa es también el azúcar más dulce, por lo que se utiliza a menudo en refrescos, bebidas carbonatadas y otros alimentos dulces. Por lo tanto, los pacientes con gota no deben beber este tipo de agua durante el tratamiento para evitar reducir su eficacia.
bebida energética
Las bebidas energéticas contienen grandes cantidades de fructosa para endulzarlas. Por lo tanto, su valor nutricional es similar al de los refrescos y el agua carbonatada. Consumir muchas bebidas energéticas empeora la gota debido a los efectos del exceso de fructosa, lo que provoca un aumento del ácido úrico en la sangre.
Algunas notas sobre nutrición para pacientes con gota
El régimen nutricional más importante para los pacientes con gota es minimizar la ingesta de alimentos ricos en purinas y fructosa. Estas sustancias aumentan el ácido úrico en sangre, empeoran la enfermedad y retrasan el tratamiento. Esto es fundamental no solo para tratar la gota y aliviar los síntomas, sino también para ayudar a los pacientes a reducir el riesgo de recurrencia.
El régimen nutricional más importante para los pacientes con gota es limitar la ingesta de alimentos con alto contenido de purinas y fructosa.
Además, se recomienda a los pacientes con gota una dieta saludable y científica que incluya diversas vitaminas y minerales para mejorar su salud general. En particular, los pacientes deben centrarse en complementar alimentos ricos en calcio, vitamina D y vitamina C para mejorar la salud ósea.
Los principios nutricionales detallados para personas con gota son: Energía: 30 - 35 kcal/kg de peso corporal/día; Proteínas: 0,8 g/kg de peso corporal/día; Grasas: 18-25% de las necesidades energéticas; Sal: no más de 5 g/día; Agua: 40 ml/kg de peso corporal/día.
Fuente: https://giadinh.suckhoedoisong.vn/do-uong-nay-nguoi-bi-gout-nen-tranh-tuyet-doi-172250424224657451.htm
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