Empresas de Quang Nam y Da Nang acceden a estándares técnicos Halal

(QNO) - El 9 de mayo, en la ciudad de Da Nang, se llevó a cabo un taller sobre "Directrices y aplicación de los requisitos técnicos Halal para establecimientos de servicio de alimentos y bebidas".

Escena de conferencia. Foto: COCODRILO

En el taller estuvieron presentes representantes de agencias de gestión, expertos y muchas empresas de la región Central interesadas en el mercado Halal (la totalidad de las industrias que atienden las necesidades de los consumidores musulmanes, como alimentos y bebidas Halal, productos farmacéuticos Halal, cosméticos Halal, moda y arte, economía digital islámica, atención médica y medicina, turismo amigable para los musulmanes...)

En el taller, los expertos actualizaron los estándares técnicos Halal para la industria de servicios de alimentos y procesamiento de alimentos, con especial énfasis en ingredientes, procesamiento, higiene, empaque y servicio...

Al mismo tiempo, también compartimos información sobre la cultura y las costumbres culinarias de los musulmanes para ayudar a las empresas, especialmente a aquellas que apuntan al mercado Halal, a comprender y cumplir con los requisitos correctos.

En el taller, los expertos actualizaron los estándares técnicos Halal para la industria de servicios y procesamiento de alimentos, con especial énfasis en ingredientes, procesamiento, higiene, empaque, servicio... Foto: HA SAU

En el taller, un representante del Centro Técnico de Normas, Metrología y Calidad 2 (Dirección de Normas, Metrología y Calidad, Ministerio de Ciencia y Tecnología ) dijo que el mercado mundial de productos y servicios Halal está creciendo fuertemente a gran escala. El mercado de productos Halal está distribuido en todo el mundo, desde países musulmanes a países no musulmanes, desde economías desarrolladas a economías en desarrollo.

Según el informe Global Islamic Economy 2023, se prevé que el mercado Halal global alcance más de 2.800 billones de dólares para 2025 y continúe creciendo fuertemente, abarcando muchos campos: alimentos, productos farmacéuticos, cosméticos, finanzas, turismo y moda, con alrededor de más de 2 mil millones de musulmanes en el mundo, lo que representa 1/4 de la población mundial.

El taller es una valiosa oportunidad para que las empresas actualicen información, compartan experiencias y propongan soluciones para desarrollar la industria Halal de manera sostenible. Foto: COCODRILO

Sin embargo, actualmente nuestro país sólo cuenta con unos 20 productos de exportación que cumplen los estándares Halal, un número muy modesto en comparación con el potencial.

“El taller es una valiosa oportunidad para actualizar información, compartir experiencias y proponer soluciones para desarrollar la industria Halal de manera sostenible, especialmente en la región Central como Da Nang y Quang Nam”, enfatizó el líder del Centro de Normas Técnicas, Medición y Calidad 2.

En las zonas de Quang Nam y Da Nang, Halal es uno de los grandes mercados potenciales que la industria turística local está promoviendo y explotando activamente. Algunos países con grandes poblaciones musulmanas que la industria turística de las dos localidades está acogiendo son: India, Malasia, Indonesia... Además, hay decenas de miles de visitantes de otros países musulmanes como Arabia Saudita, Irán...

La India es un país con una gran población musulmana y el número de turistas indios que visitan Quang Nam está creciendo rápidamente. Foto: COCODRILO

Solo en la ciudad de Da Nang, se estima que hay 16 zonas/destinos turísticos, que satisfacen las necesidades de muchos segmentos turísticos, incluidos los turistas musulmanes.

A partir de junio de 2025, la aerolínea Emirates operará oficialmente la ruta Dubái - Bangkok - Da Nang, abriendo oportunidades para acceder al mercado turístico de los Emiratos Árabes Unidos, Oriente Medio y países de conexión de Europa y Estados Unidos.

Además, de abril a octubre de 2025 también se pondrán en funcionamiento vuelos chárter desde Kazajstán (Astana y Almaty) a Da Nang. Se trata de mercados emergentes con una elevada población musulmana y un fuerte potencial de crecimiento en el futuro.

Fuente: https://baoquangnam.vn/doanh-nghiep-quang-nam-da-nang-tiep-can-tieu-chuan-ky-thuat-halal-3154451.html