Las empresas están incrementando la producción de bienes para servir al Año Nuevo Lunar.

Normalmente, la demanda de los consumidores aumenta significativamente durante las festividades del Año Nuevo Lunar. Anticipándose a esta tendencia, las empresas de la provincia están produciendo activamente productos con diversos diseños y se centran en mejorar la calidad para abastecer el mercado.

Los trabajadores envasan productos de pasta de ostras en Quang Ninh Aquatic Products Production and Trading Company Limited.

Como empresa especializada en la producción y procesamiento de mariscos locales, Van Don Seafood Co., Ltd. ofrece actualmente dos productos: pasta de ostras y pasta de camarones, reconocidos como productos OCOP de 4 estrellas de la provincia. Además, la empresa también procesa otros productos característicos de Van Don, como pasta de camarón mantis, pasta de camarones y gusanos de mar secos. Gracias a su buena calidad, precios razonables y un empaque atractivo, sus productos gozan de la confianza y son los favoritos de muchos, especialmente como regalo durante las festividades de fin de año y el Tet (Año Nuevo Lunar). Actualmente, la empresa mantiene un programa de producción continuo de 3 turnos con 10 empleados para satisfacer completamente los pedidos.

La Sra. Do Thi Thuy, directora de Van Don Seafood Co., Ltd., declaró: «Debido al impacto del tifón n.º 3, la materia prima de mariscos para su procesamiento es relativamente escasa. Para satisfacer la demanda del mercado durante el período de fin de año, la empresa ha almacenado materia prima de mariscos con anticipación para asegurar la producción de 1000 frascos de pasta de camarón terminada de cada tipo. Este año, los pedidos han aumentado entre un 10 % y un 15 %, por lo que la empresa está acelerando la producción».

Los empleados de Long Hai Co., Ltd. inspeccionan la calidad de los hongos enoki.

Como pionera en la producción de hongos mediante biotecnología en cámaras frigoríficas de la provincia, desde principios de diciembre, Long Hai Co., Ltd., en la ciudad de Dong Trieu, ha movilizado al máximo su mano de obra, maquinaria y equipo para mantener la producción de diversos tipos de hongos, como enoki, setas ostra, shiitake y otras variedades, con una producción diaria de 100 a 200 kg. Además de los supermercados, tiendas de conveniencia y tiendas de alimentos orgánicos de la provincia, los productos de hongos de la compañía también se suministran a mercados de muchas localidades del país.

El Sr. Pham Quang Nhue, Director de Long Hai Co., Ltd., dijo: Los hongos comestibles son refrescantes, nutritivos y tienen un contenido nutricional muy alto como proteínas, vitaminas y minerales, así como muchos efectos farmacológicos. Tienen un delicioso aroma y sabor. Los hongos de la compañía son favorecidos por muchas personas dentro y fuera de la provincia, especialmente durante el Año Nuevo Lunar. A pesar de las dificultades de la recesión económica , la demanda de las personas durante el Año Nuevo Lunar de este año aumentó en un 15-20% en comparación con el año pasado. Desde principios del cuarto trimestre de 2024, la compañía había planeado producir varios tipos de hongos para satisfacer la demanda del mercado a finales de año, especialmente durante el Año Nuevo Lunar. La compañía ha preparado cuidadosamente el sustrato, el medio de cultivo y la mano de obra para cumplir con los pedidos con prontitud. En particular, el dominio de la tecnología de producción de micelio de hongos le permite a la compañía producir de forma proactiva y satisfacer los aumentos repentinos de pedidos, garantizando estándares estrictos.

Aprovechando las condiciones favorables del mercado a finales de año, además de impulsar la producción, las empresas de la provincia están promocionando activamente sus productos en plataformas de comercio electrónico para la festividad del Tet de este año.

El Sr. Le Thanh Canh, director de Cai Rong Fish Sauce Joint Stock Company (distrito de Van Don), afirmó: «Al comprender las tendencias de consumo, los productos de nuestra empresa se introducen, promocionan y venden en numerosas plataformas digitales y canales de venta eficaces, como Facebook, TikTok y Shopee. Para estimular la demanda, hemos colaborado con plataformas de comercio electrónico para ofrecer políticas promocionales, descuentos y ofertas especiales. Al mismo tiempo, contamos con 20 empleados que trabajan continuamente en tres turnos para garantizar la producción puntual de los pedidos, ofreciendo a los clientes más opciones de productos durante el Tet (Año Nuevo Lunar)».

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