El singular mercado de Sa Phin se encuentra en medio de la meseta de piedra.

¿Dónde depositar la confianza?

El mercado de Sa Phin se encuentra en la carretera 4C, junto a la sinuosa Carretera de la Felicidad, la legendaria ruta de la meseta de piedra de Dong Van. Es uno de los mercados más singulares y distintivos de esta región.

Độc đáo chợ lùi Sà Phìn giữa cao nguyên đá- Ảnh 1. — Las mujeres de la etnia Mong compran en cada sesión del mercado de Sa Phin.

El mercado se reúne cada seis días, y cada sesión comienza un día después de la anterior. Si esta semana se reúne el domingo, la semana que viene se reunirá el sábado, luego el viernes, el jueves…

Ese ritmo único no parece seguir las reglas del tiempo moderno, sino que sigue la rotación de los campos, de la temporada del maíz, la temporada del arroz, muy ligada a la tierra y al cielo de los pueblos Mong y Dao de esta región.

Como estaba previsto, cuando la niebla aún cubría la ladera de la montaña, a pesar del camino accidentado y pedregoso, la gente de aldeas lejanas seguía llevando sus mercancías al mercado, creando un colorido flujo hacia el centro de Sa Phin. Desde el amanecer hasta el anochecer, el mercado bullía con un sonido característico: charlas, regateos suaves y risas frescas mezcladas con el fragante humo del cardamomo.

Aquí, la gente va al mercado no solo a intercambiar cosas materiales, sino, lo que es más importante, a encontrarse, a compartir, a verse, a saber que cada uno de ellos sigue estando en paz y sano en medio de una vida en las tierras altas que aún está llena de dificultades.

En el mercado, repleto de productos agrícolas y risas, la imagen de las mujeres Mong siempre destaca, atrayendo todas las miradas. Visten coloridos vestidos de brocado, cuyos colores parecen tener el poder de atraer la luz del sol entre la bruma de la meseta rocosa. Son ellas quienes conservan la esencia del hilado y el tejido de lino, un oficio que ha nutrido y moldeado la identidad étnica Mong durante generaciones, que es el lenguaje de sus vestimentas, la silenciosa confesión de las mujeres.

Độc đáo chợ lùi Sà Phìn giữa cao nguyên đá- Ảnh 2. — El mercado de Sa Phin vende muchos productos agrícolas locales.

Al ir al mercado, lo primero que se ve es a las mujeres Mong hilando lino, una actividad que nunca se separa de sus manos. Ya sea que estén comprando, conversando o disfrutando de una comida, sus manos siguen trabajando con diligencia.

Cada vuelta del fino hilo de lino es como el latido de la vida, de la incesante diligencia. Cada hilo de lino se hila, se teje, se tiñe de índigo, se borda a mano para crear vestidos, camisas y bufandas que no son solo prendas de vestir, sino también una forma de plasmar el alma, los sueños y el ingenio en cada aguja e hilo, creando obras de arte móviles.

Độc đáo chợ lùi Sà Phìn giữa cao nguyên đá- Ảnh 3. — Una mujer Mong vende mercancías y hila lana.

Si el lino es algo que nunca abandonan, la cesta a la espalda es su objeto inseparable. En el mercado, las cestas se suceden unas tras otras, creando un flujo rústico de trabajo y cultura. En ellas se pueden encontrar mazorcas de maíz dorado, judías silvestres, miel silvestre excepcional o unas cuantas faldas nuevas. Se realizan intercambios sencillos en el cálido y alegre idioma mong, sin apenas necesidad de regatear, pues en ellos se intercambia la confianza y la sinceridad de la gente de la montaña. Esa cesta se ha integrado en la vida, convirtiéndose en un rasgo cultural inseparable del pueblo Sa Phin.

El sabor de la meseta de piedra

El mercado de Sa Phin también ofrece una muestra de los ricos colores y sabores de la gastronomía de las tierras altas, un reconfortante manjar en medio del frío de este paisaje rocoso y gris. El humeante caldero de thang co de caballo, con su característico aroma a carne y huesos de caballo mezclado con especias de montaña, es siempre una de las principales atracciones.

Junto a ella, una cesta de men men dorados (harina de maíz cocida), fragantes y pegajosos pasteles de trigo sarraceno elaborados con flores moradas que florecen en la ladera de la montaña cada otoño. Todo se mezcla con el aroma especiado del vino de maíz fermentado, ese vino que invita a reír, conversar y olvidar el frío. Pequeñas sillas rodean la humeante olla de thang co, donde la gente se reúne, comparte comida e historias, creando una estampa culinaria llena de espíritu comunitario.

Độc đáo chợ lùi Sà Phìn giữa cao nguyên đá- Ảnh 4. — La zona de comidas es muy popular entre mucha gente.

Más importante aún, si el comercio es el motivo, entonces encontrar amigos, conocer gente nueva e incluso tener citas es el propósito secreto de muchos jóvenes. Para los jóvenes de la etnia Mong, el mercado es una gran fiesta, una oportunidad para expresar sus sentimientos abiertamente, aunque con cierta timidez.

Vimos parejas ir juntas al mercado, con la ropa aún impregnada del aroma a lino nuevo, intercambiando sonrisas tímidas. En el bullicioso mercado, comenzaron a contarse historias, a hacerse promesas que durarían los próximos seis días, incluso sin ir al mercado. El mercado de Sa Phin es el mercado del amor más auténtico de la meseta rocosa.

Hoy en día, el mercado de Sa Phin no solo es un punto de encuentro para los montañeses, sino también una parada obligatoria para los turistas. Los lugareños están acostumbrados a las cámaras. Cuando se dan cuenta de que están siendo fotografiados, sonríen con dulzura y naturalidad, como esta tierra.

Desde el mercado de Sa Phin, los visitantes pueden continuar su viaje para explorar otros sitios patrimoniales: visitar la mansión de la familia Vuong, el que fuera el majestuoso "palacio del rey Meo"; detenerse en la aldea de Lao Xa con sus casas de tierra apisonada y su tradicional pueblo de tallado de plata; o ir a la antigua ciudad de Dong Van, donde el tiempo parece detenerse entre los melodiosos sonidos de las flautas Mong.

Al mediodía, cuando el sol ha secado el rocío matutino, el mercado va cerrando poco a poco. Las cestas de mercancías están vacías, las ollas de thang co están vacías; solo queda el sonido de los pasos mezclado con el viento, que trae consigo nuevos productos, historias alegres y la energía para la semana laboral que comienza.

En seis días, el mercado volverá a celebrarse —tras un día de retraso—, pero el afecto humano, el colorido y el alma cultural aún perduran en la meseta rocosa. Porque en Sa Phin, el mercado no es solo un lugar para comerciar, sino también un espacio para preservar la memoria y el aliento de vida de la gente de las tierras altas de Tuyen Quang .

Fuente: https://thanhnien.vn/doc-dao-cho-lui-sa-phin-giua-cao-nguyen-da-185251113162632697.htm