Innovación en la producción agrícola

En el contexto del cambio climático, junto con las mayores exigencias de calidad de los productos y la tendencia a la transición hacia una agricultura verde y circular, la innovación en la estructura de los cultivos se está convirtiendo en un requisito inevitable para que el sector agrícola de Thai Nguyen se desarrolle de forma rápida y sostenible.

Campo que aplica el modelo de cultivo inteligente de arroz - riego y secado alternos (AWD) en la comuna de Hop Thanh.

Una de las líneas de investigación pioneras de Thai Nguyen es la de transformar la estructura de los cultivos hacia un modelo orgánico, de alta tecnología y que aumente el valor, en lugar de centrarse únicamente en la producción.

En la Cooperativa de Té Hao Dat (comuna de Tan Cuong), si bien cuenta con una superficie de cultivo de más de 10 hectáreas y más de 50 familias asociadas, la escala de producción actual aún no satisface la demanda de agricultura orgánica sincronizada. El cultivo intensivo sin continuidad genera inconsistencias en el proceso de cultivo, lo que dificulta el control de calidad.

Para superar este desafío, la Cooperativa ha innovado en las variedades de té, aplicado la digitalización a la gestión del cuidado, implementado una agricultura inteligente y moderna, ahorrado costos y aumentado la calidad del producto.

Procesamiento de té de loto en la Cooperativa de Té Hao Dat.

La Sra. Dao Thanh Hao, Directora de la Cooperativa de Té Hao Dat, declaró: «Innovamos la estructura de semillas, aplicamos la digitalización a las operaciones, lo que nos permitió aumentar la productividad, ahorrar mano de obra, optimizar costos y mejorar la calidad del producto para incrementar nuestra competitividad. Nuestra prueba más clara es el proceso de transformación digital, que implementa la agricultura moderna para el óptimo cuidado de los árboles de té».

Al identificar el té como un cultivo clave, que desempeña un papel fundamental en la estructura económica agrícola, el Comité Ejecutivo del Partido de la provincia de Thai Nguyen emitió la Resolución No. 11-NQ/TU para desarrollar la industria del té en una dirección moderna y sostenible.

La Resolución establece una serie de objetivos específicos para 2030, entre los que se incluyen: que el 70% de la superficie cultivada de té cumpla con las normas VietGAP y orgánicas; ampliar la superficie cultivada de té a 24.500 hectáreas; aumentar la producción de brotes de té frescos a 300.000 toneladas; que el 100% de las instalaciones de producción y procesamiento de té apliquen tecnología digital ; desarrollar productos de té OCOP de 5 estrellas; y vincular el desarrollo de la producción con el turismo de experiencias en las regiones productoras de té.

Para ello, las localidades de la provincia han impulsado activamente el cultivo de nuevas variedades de té de alta calidad y la aplicación de procesos técnicos avanzados en la producción. La provincia ha movilizado recursos para apoyar a la población en la renovación de plantaciones de té, la inversión en maquinaria y equipos de procesamiento, y la creación de zonas de acopio de materia prima asociadas a cooperativas y empresas. Simultáneamente, se han llevado a cabo actividades de promoción comercial y el desarrollo de la marca de té Thai Nguyen.

A la fecha, la provincia cuenta con más de 24.000 hectáreas de cultivo de té, de las cuales casi el 83% se ha plantado con nuevas variedades de alta calidad. La producción de brotes de té frescos alcanzó las 272.800 toneladas. El valor total de la industria del té se estima en más de 14.800 billones de VND. Cientos de productos de té de la provincia cumplen con los estándares OCOP de 3 a 5 estrellas, lo que permite expandir el mercado a numerosos países.

Además del té, la provincia se centra en el desarrollo de árboles frutales clave como la chirimoya, el longan y el pomelo. Con más de 14.000 hectáreas de árboles frutales, Thai Nguyen promueve la expansión de los cultivos, la aplicación de tecnología de riego, el envasado de la fruta y la polinización adicional. En 2024, toda la provincia plantará 510 hectáreas de nuevos árboles frutales (200 hectáreas de chirimoya, 150 hectáreas de pomelo y 160 hectáreas de longan). En particular, la zona de cultivo de chirimoya de Vo Nhai cuenta con más de 151 hectáreas certificadas por VietGAP, con una producción de 6.000 toneladas anuales y unos ingresos de casi 80.000 millones de VND.

Los modelos de agricultura intensiva, la diversificación de cultivos y la digitalización de los procesos de cultivo contribuyen a que el precio de la chirimoya supere los 66.000 VND/kg, y muchos hogares obtienen altos ingresos gracias a los árboles de chirimoya. El modelo de "huerto digital de chirimoya" en la comuna de Vo Nhai se está implementando como proyecto piloto en el marco del Plan 211 del Comité Popular Provincial de Thai Nguyen.

El Centro Provincial de Extensión Agrícola ha coordinado el monitoreo, la asistencia técnica y el registro de la producción, y se espera que la cosecha de agosto de 2025 alcance un rendimiento de 14 a 17 kg por árbol. Esto sienta las bases para ampliar la aplicación de la transformación digital en la producción agrícola.

El modelo de «huerto digital de chirimoya» en la comuna de Vo Nhai se está implementando a modo de prueba en el marco del Plan 211 del Comité Popular Provincial de Thai Nguyen. El Centro Provincial de Extensión Agrícola ha coordinado el monitoreo, brindando asesoría técnica y registrando la producción. Se prevé que la cosecha se realice en agosto de 2025, con un rendimiento de 14 a 17 kg por árbol. Esto sienta las bases para ampliar la aplicación de la transformación digital en la producción agrícola.

En lo que respecta al arroz, actualmente más del 60 % de la superficie cultivada en la provincia corresponde a variedades de alta calidad, como J02 y TBR225. El sector agrícola promueve la agricultura ecológica y sostenible, con el objetivo de obtener créditos de carbono. Para 2025, la provincia aspira a alcanzar una producción alimentaria superior a las 625 mil toneladas, de las cuales más de 493 mil toneladas serán de arroz.

El Sr. Nguyen Dinh Thong, subdirector del Centro Provincial de Extensión Agrícola de Thai Nguyen, afirmó: «La aplicación de la ciencia y la tecnología, como los productos biológicos, el riego por goteo y la digitalización de los procesos de cultivo, está transformando radicalmente la forma de cultivar. Nos centramos en modelos eficaces que puedan replicarse rápidamente, sobre todo en la producción de frutales como la chirimoya, el pomelo y el longan».

La Sra. Hoang Thi Kim Oanh, Jefa de la Estación Provincial de Cuarentena Vegetal Interior, declaró: " El sector está orientando a los agricultores para que se conviertan a la agricultura orgánica, reduzcan los fertilizantes químicos y avancen hacia una agricultura verde que sea responsable con el medio ambiente".

Las drásticas medidas adoptadas por el gobierno, junto con la determinación de la población y el apoyo de los científicos, están impulsando una profunda transformación de la agricultura en Thai Nguyen. La innovación en la estructura agrícola no solo genera valor económico, sino que también sienta las bases para que la agricultura de la provincia se desarrolle de forma ecológica, inteligente, eficiente y sostenible en el futuro.

Fuente: https://baothainguyen.vn/kinh-te/202507/doi-moi-trong-san-xuat-nong-nghiep-a8022d4/