Llevando las especialidades de las Tierras Altas Centrales al mundo

Hace 30 años, el Sr. Vo Huu Long y su esposa dejaron su ciudad natal para emprender un negocio en Lam Dong . De alguien que desconocía por completo el durian, poco a poco fue dominando las técnicas de cultivo y fue pionero en la exportación oficial de esta especialidad de la región de suelo rojo al mercado chino.

Con solo tocar un durián con un cuchillo, el Sr. Vo Huu Long, director de Long Thuy Company Limited, puede predecir con precisión si la piel es gruesa o fina, si las semillas son grandes o pequeñas, y si la pulpa está seca o húmeda. Observando el color de la piel, puede determinar si la fruta está madura o no. «La calidad determina el valor» es el principio de Long Thuy Company. Por lo tanto, la persona encargada de verificar la calidad del durián siempre ocupa el puesto mejor pagado.

En 2016, ante la situación en la que los agricultores se veían obligados a bajar los precios con frecuencia por los comerciantes, decidió fundar Long Thuy Production and Trading Company Limited con la esperanza de estabilizar la producción de durian. Sin embargo, la exportación a pequeña escala en los primeros años provocó constantes dificultades para el negocio debido a la congestión fronteriza, el aumento desmesurado de los costos y, en numerosas ocasiones, graves pérdidas. En lugar de rendirse, viajó a Tailandia para aprender sobre el modelo de producción y exportación, y luego regresó para colaborar con los agricultores para estandarizar el proceso de cultivo, establecer un código para las zonas de cultivo y una planta de envasado estándar.

El 21 de septiembre de 2022 marcó un hito importante cuando Long Thuy Company se convirtió en la primera unidad de Lam Dong en exportar oficialmente durian a China. Actualmente, la empresa cuenta con 15 códigos de área de cultivo, dos códigos de empaquetado, un código de empaquetado exprés y una cooperación estable con 16 cooperativas de la región, adquiriendo cientos de toneladas de durian diariamente. La empresa mantiene un suministro estable de productos, satisfaciendo las necesidades de exportación no solo a China, sino también a otros socios.

La fábrica de Long Thuy se ha expandido significativamente, con un taller de descascarado, un taller de secado, una moderna cámara frigorífica en una superficie de tres hectáreas y cientos de trabajadores trabajando continuamente para procesar y envasar los durianes conforme a las normas. Sin embargo, dado que la industria vietnamita del durian enfrenta una serie de desafíos, las actividades de exportación en Long Thuy también enfrentan numerosas dificultades.

El Sr. Long explicó que el proceso de inspección actualmente demora más de 10 días, y que los costos de las pruebas también se han multiplicado por dos. El mayor tiempo de exportación hace que cada contenedor cueste más de 200 millones de VND. Para que la industria del durián se desarrolle de forma sostenible, propuso establecer una asociación especializada que actúe como punto focal de coordinación. Además, es necesario invertir en la modernización de los centros de pruebas y adaptar los estándares de inspección a los niveles de producción de los agricultores. También es necesario un control estricto de la calidad de los fertilizantes para limitar riesgos como el reciente incidente con cadmio.

El Sr. Vo Huu Long siempre cree que "si quieres llegar lejos, tienes que ir acompañado" y desea construir una industria multimillonaria con su pasión y fe en los productos agrícolas vietnamitas.