La producción ecológica, asociada al crecimiento verde, se ha convertido en una tendencia inevitable para el desarrollo sostenible. Con la fortaleza de una economía puramente agrícola, Bac Lieu ha investigado, aplicado y buscado replicar activamente modelos de producción que protejan el medio ambiente.

Los agricultores del delta del Mekong utilizan máquinas procesadoras de paja para reutilizar recursos en la agricultura. Foto: TA

CONCIENCIACIÓN Y RESPONSABILIDAD

Bac Lieu cuenta con más de 100.000 hectáreas de arrozales, de las cuales más de 58.670 se cultivan con una especialización en la producción de 2 o 3 cosechas anuales, principalmente en los distritos de Hong Dan, Phuoc Long, Vinh Loi, Gia Rai y parte de la ciudad de Bac Lieu. Debido a las características del cultivo de arroz, que se realiza con 2 o 3 cosechas anuales, el tiempo de descanso entre cosechas es muy corto, por lo que la quema de paja después de la cosecha es una práctica común entre los agricultores. Sin embargo, al quemarse, la paja produce gases tóxicos como CO₂ , CH₄ , SO₂ , etc., que causan efectos adversos en la salud humana y el medio ambiente.

Ante esta situación, el sector agrícola y las personas han dispuesto de muchos métodos de producción nuevos y avanzados en el cultivo, tales como: reducir materiales en la producción agrícola , combinar armoniosamente lo inorgánico y lo orgánico, aplicar tecnología en la fertilización, pulverización, siembra en racimos, siembra en hileras, producción limpia y orgánica, aplicar alta tecnología...

En particular, la aplicación de la biotecnología en la producción agrícola se identifica como un método de producción en armonía con el entorno ecológico, generando productos seguros. Por ello, en la cosecha de verano-otoño de 2024, el Centro de Extensión Agrícola desarrolló e implementó el modelo "Aplicación de la biotecnología en el cultivo de arroz y el tratamiento de la paja". En consecuencia, la biotecnología, mediante el aumento del uso de fertilizantes orgánicos, preparaciones microbianas y orgánicas, ayuda a los agricultores a resolver problemas de nutrición equilibrada, control de plagas y enfermedades, entre otros.

El objetivo de este modelo es ayudar a los agricultores a aumentar su concienciación y responsabilidad mediante la aplicación de la biotecnología en la producción, con el objetivo de reducir gradualmente la cantidad de fertilizantes inorgánicos y pesticidas químicos. Al mismo tiempo, aumentar el uso de fertilizantes orgánicos, pesticidas microbianos y orgánicos para equilibrar el ecosistema y reducir el impacto ambiental, especialmente creando productos seguros para productores y consumidores. Orientar a los agricultores sobre técnicas agrícolas nuevas y efectivas, soluciones agrícolas para hacer frente al cambio climático, adecuadas para condiciones agrícolas adversas. Aplicar simultáneamente técnicas de producción y medidas de control integrado de plagas (MIP) para reducir el uso de pesticidas y equilibrar la aplicación de fertilizantes NPK. De este modo, mejorar los conocimientos y las habilidades agrícolas de los agricultores mediante capacitación, talleres para resumir y evaluar modelos y medios de comunicación, contribuyendo a mejorar la eficiencia de la producción de arroz y a mejorar los ingresos de los agricultores.

Para implementar este modelo, el Centro de Extensión Agrícola de Bac Lieu y los Centros de Servicios Técnicos Agrícolas locales se reunieron directamente con los agricultores participantes. Posteriormente, el Centro de Extensión Agrícola anunció el contenido de la implementación, presentó los objetivos y la importancia del modelo, los beneficios de participar, las variedades de arroz y los materiales de apoyo. Asimismo, estableció claramente las responsabilidades y los derechos de los agricultores, así como las responsabilidades del Centro, del Centro Distrital de Servicios Técnicos Agrícolas y del personal técnico, y acordó que los agricultores eligieran las variedades de arroz para implementar el modelo.

Además de eso, se incluyen instrucciones sobre cómo manipular la paja, preparar el suelo, limpiar los campos, remojar e incubar las semillas de arroz, e instrucciones sobre el manejo integrado de plagas en el arroz junto con métodos para prevenir algunas plagas importantes.

Los agricultores del distrito de Hoa Binh recuperan sus campos quemándolos, lo que provoca contaminación ambiental.

NECESIDAD DE AMPLIAR ACTIVAMENTE EL MODELO

La implementación del modelo demuestra que, si bien algunos agricultores aún no se atreven a aplicar microorganismos para tratar la paja temprana, y el personal técnico debe supervisar de cerca e instar a los agricultores a seguir el proceso correcto, en general, el modelo se adapta a las condiciones agrícolas locales: las variedades se encuentran en la lista recomendada por el Departamento de Agricultura provincial, tienen un período de crecimiento adecuado, arroz de buena calidad y son fáciles de consumir. Aplicar soluciones técnicas en la agricultura busca crear productos que cumplan con los estándares de calidad e inocuidad, que satisfagan tanto el consumo como la exportación, y que aumenten las ganancias en la misma área. Transferir con éxito métodos agrícolas sostenibles de forma segura y sostenible, contribuyendo así a la reestructuración del sector agrícola y al aumento de los ingresos de los agricultores.

En términos de efectividad social y ambiental, el modelo ha contribuido significativamente a la transformación gradual de la concienciación y las prácticas de producción de los agricultores, contribuyendo así a la mejora del proceso y las habilidades agrícolas en la producción intensiva de arroz para los gestores técnicos. Se han implementado gradualmente políticas estatales de extensión agrícola, contribuyendo a generar confianza ciudadana en el Estado para la aplicación de los avances científicos y técnicos a la producción.

Además, dada la compleja situación actual del cambio climático, la aplicación del modelo en el campo, además de los beneficios económicos, también contribuye a reducir los cambios ambientales. El control de plagas es sencillo, por lo que se reduce la cantidad de pesticidas y fertilizantes. El producto reduce las toxinas, lo que ayuda a limitar los impactos negativos en las personas y el medio ambiente. El modelo de producción se orienta a una agricultura segura y sostenible, brindando a la comunidad un entorno de vida saludable.

Se puede afirmar que los resultados del modelo "Aplicación de la biotecnología en el cultivo de arroz y el tratamiento de la paja" han mejorado la eficiencia de la producción arrocera. Esta también constituye una buena solución para ayudar a reducir la contaminación ambiental y las emisiones de gases de efecto invernadero. Por lo tanto, los agricultores deben aplicar con valentía la biotecnología en el cultivo de arroz, combinándola con los avances técnicos recientemente transferidos, especialmente los procesos sostenibles y los procesos de producción seguros, para aumentar el valor del producto y facilitar la integración de la cadena de producción. Los productores de arroz deben prestar atención a la documentación completa y cuidadosa de sus diarios de campo. Además, las autoridades locales deben promover y alentar la participación de los agricultores para continuar replicando el modelo.

TU ANH

Fuente: https://baocamau.vn/gan-phat-trien-san-xuat-voi-bao-ve-moi-truong-a64185.html