Precios del café hoy, 11 de diciembre: ligeramente aumentados a 102.200 VND/kg

El precio nacional del café subió ligeramente hasta los 102.200 VND/kg el 11 de diciembre, poniendo fin a una racha de seis días de pérdidas. El mercado mundial mostró tendencias dispares: los precios del Robusta cayeron y los del Arábica subieron.

En la mañana del 11 de diciembre de 2025, los precios del café en el mercado nacional registraron una ligera recuperación tras seis días consecutivos de descenso, con un aumento de entre 200 y 300 VND/kg. Actualmente, el precio de compra en las principales provincias del Altiplano Central oscila entre 100.700 y 102.200 VND/kg.

Los precios internos del café aumentaron ligeramente, mientras que el mercado mundial registró tendencias mixtas.

Precios detallados del café por zona local

Los precios de compra del café en las provincias del Altiplano Central se actualizan de la siguiente manera:

Provincia/Ciudad	Área	Precio (VND/kg)
Lam Dong	Di Linh, Lam Ha, Bao Loc	100.700 – 101.400
Dak Lak	Cu M'gar	101.300 – 102.000
	Ea H'leo, Buon Ho	101.200 – 101.900
Boeing Nong	Gia Nghia	101.400 – 102.200
	Dak R'lap	101.400 – 102.200
Gia Lai	Chu Prong	100.800 – 101.700
Kon Tum		Aproximadamente 101.700

A pesar de la recuperación, los precios actuales todavía son entre 15.000 y 17.000 VND/kg inferiores al máximo alcanzado hace más de un mes.

Los mercados globales están experimentando tendencias mixtas.

En los mercados internacionales, los precios del café mostraron una clara divergencia. En Londres, los contratos de futuros de Robusta para entrega en enero de 2026 experimentaron una ligera disminución, fluctuando entre $4,221 y $4,226 por tonelada. Se cree que la presión generada por la abundante oferta, a medida que Vietnam entra en su temporada alta de cosecha, es la principal razón. Por el contrario, el contrato para marzo de 2026 experimentó un ligero aumento, a aproximadamente $4,136–$4,138 por tonelada.

Mientras tanto, en Nueva York, los precios del café Arábica mantuvieron su fuerte tendencia alcista. El contrato de futuros con vencimiento en diciembre de 2025 subió a 400,8-402 centavos/lb, y el contrato con vencimiento en marzo de 2026 también subió a 372,3-373,7 centavos/lb.

Factores clave de influencia

El mercado se ve influenciado por varios factores contradictorios. El tercer recorte consecutivo de 0,25 puntos porcentuales de la Reserva Federal ha llevado el tipo de interés de referencia a su nivel más bajo desde noviembre de 2022. Esta decisión ha generado expectativas de un flujo de capital más barato hacia los mercados de materias primas, lo que ha impulsado los precios del café.

Sin embargo, la presión sobre la oferta sigue siendo significativa. El Departamento de Agricultura de Estados Unidos (USDA) pronostica que la producción de café de Brasil en la campaña 2026/27 podría alcanzar un récord de más de 4,24 millones de toneladas, lo que indica una abundante oferta a largo plazo. Si bien las exportaciones brasileñas de café verde en noviembre cayeron un 27,1 % interanual, a tan solo 3,28 millones de sacos, el país aún está reduciendo gradualmente la brecha con Vietnam en el mercado de Robusta.

Sentimiento del mercado interno

En Vietnam, debido a la preocupación de que los precios probablemente no se recuperen drásticamente a corto plazo, muchos agricultores han optado por vender inmediatamente después de la cosecha en lugar de acumular y esperar a que los precios suban, como en años anteriores. Además, las tendencias de consumo entre los jóvenes están cambiando, priorizando los productos mezclados según sus preferencias personales en lugar de una distinción clara entre Robusta y Arábica, lo que podría dar ventaja al Robusta cuando los precios fluctúan.

Fuente: https://baolamdong.vn/gia-ca-phe-hom-nay-1112-tang-nhe-len-102200-dongkg-409552.html