Precios del café doméstico hoy
Los precios internos del café en la región del Altiplano Central hoy, 14 de diciembre de 2025, cayeron drásticamente entre 1.700 y 1.800 VND, fluctuando entre 98.700 y 99.500 VND/kg.
En concreto, en la provincia de Lam Dong , los precios en las zonas de Di Linh, Bao Loc y Lam Ha cayeron bruscamente en 1.800 VND/kg en comparación con ayer, cotizando al mismo nivel de 98.700 VND/kg.
En la provincia de Dak Lak , la zona de Cu M'gar vende actualmente café a 99.200 VND/kg, una disminución de 1.800 VND/kg con respecto a ayer. Las zonas de Ea H'leo y Buon Ho se comercializan a 99.100 VND/kg.
En Dak Nong (provincia de Lam Dong), los comerciantes de Gia Nghia y Dak R'lap redujeron los precios en 1.700 VND/kg en comparación con ayer, cotizando a 99.500 y 99.400 VND/kg respectivamente.
En la provincia de Gia Lai, el área de Chu Prong se comercializa a 99.000 VND/kg, mientras que Pleiku y La Grai se comercializan a 98.900 VND/kg, una disminución de 1.700 VND/kg en comparación con ayer.
A principios de diciembre de 2025, los precios internos del café cayeron drásticamente debido al rápido aumento de la oferta debido al pico de la cosecha 2025/2026 en las provincias del Altiplano Central. La tendencia a la baja de los precios mundiales del café también arrastró a la baja los precios de exportación, obligando a las empresas a ajustar los precios de compra. Además, los agricultores y comerciantes intensificaron las ventas tras un período de precios altos, lo que aceleró aún más la caída de los precios internos.
Según datos del Departamento de Aduanas, las exportaciones de café de Vietnam en noviembre de 2025 alcanzaron las 88.800 toneladas, con ingresos por 507,6 millones de dólares. Este resultado representa un aumento del 30,0 % en volumen y del 28,7 % en valor con respecto al mes anterior, y del 41,0 % en volumen y del 44,4 % en valor con respecto al mismo período de 2024, lo que indica que las exportaciones mantienen un buen ritmo de crecimiento.
En total, en los primeros 11 meses de 2025, las exportaciones de café alcanzaron 1,40 millones de toneladas con un valor de 7.940 millones de dólares. En comparación con el mismo período de 2024, la producción aumentó un 15,1 % y el valor hasta un 60,9 %, lo que refleja el claro impacto de los altos precios en el mercado mundial durante la mayor parte del año.
El año 2025 se considera favorable para la industria cafetera vietnamita, con exportaciones que mantienen un impulso de crecimiento positivo. Los altos precios del café, en un contexto de oferta global limitada, junto con la demanda estable de los mercados clave y la mejora de la calidad del producto, han contribuido a que la facturación de las exportaciones alcance nuevos récords y continúe contribuyendo significativamente al crecimiento general de las exportaciones agrícolas del país.
Precios mundiales del café hoy
Los precios del café cayeron ligeramente en la última sesión comercial:
Café Robusta (Londres):
Entrega en enero de 2026: Disminución de $84/tonelada a $4,122/tonelada
Entrega en marzo de 2026: Disminución de $108/tonelada a $3.999/tonelada
Café arábico (Nueva York):
Entrega en diciembre de 2025: bajó 8,25 centavos/lb a 397,2 centavos/lb
Entrega en marzo de 2026: bajó 6,9 centavos/lb a 369,3 centavos/lb
A mediano y largo plazo, el mercado del café experimenta una combinación de factores de oferta y demanda. Por el lado de la oferta, persiste la presión a la baja de los precios a medida que Vietnam entra en su temporada alta de cosecha. Las previsiones sugieren que la producción vietnamita de la cosecha 2025/2026 podría aumentar aproximadamente un 6%, alcanzando los 1,76 millones de toneladas, el nivel más alto de los últimos cuatro años.
Según la Asociación de Café y Cacao de Vietnam, si las condiciones climáticas son favorables, el aumento de la producción podría incluso alcanzar el 10 %. No solo Vietnam, sino también Brasil observa señales positivas de oferta, ya que la agencia de pronóstico de cosechas Conab elevó su pronóstico de producción total de café para 2025 a 56,54 millones de sacos, lo que contribuye a una mayor presión sobre los precios en el próximo período.
Sin embargo, no se prevé una caída demasiado pronunciada de los precios del café debido a los bajos niveles de inventario. Los datos de la bolsa ICE muestran que los inventarios de Arábica cayeron a su nivel más bajo en casi dos años a finales de noviembre, antes de recuperarse ligeramente, mientras que los de Robusta también alcanzaron un mínimo de más de 11 meses, lo que refleja que la oferta disponible en el mercado sigue siendo bastante limitada.
En los principales mercados de consumo, en particular Estados Unidos, las importaciones de café de Brasil disminuyeron drásticamente entre agosto y octubre debido a problemas arancelarios previos. Esta situación ha provocado bajos niveles de inventario en el mayor mercado mundial. A corto plazo, los precios nacionales del café podrían experimentar una ligera presión a la baja, en línea con los precios mundiales del Robusta, pero es improbable una caída significativa, ya que la demanda de las empresas exportadoras se mantiene alta.
Fuente: https://baonghean.vn/gia-ca-phe-hom-nay-14-12-2025-giam-manh-ve-duoi-100-000-dong-kg-10315120.html
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