Precios del café doméstico hoy
Los precios internos del café hoy, 28 de noviembre de 2025, en la región del Altiplano Central disminuyeron levemente de 500 a 800 VND/kg, fluctuando entre 110.500 – 111.500 VND/kg.
En concreto, en la provincia de Lam Dong , las áreas de Di Linh, Bao Loc y Lam Ha disminuyeron 800 VND/kg en comparación con ayer, cotizando al mismo nivel de 110.500 VND/kg.
En la provincia de Dak Lak , la zona de Cu M'gar ofrece café a 111.500 VND/kg hoy, 500 VND/kg menos que ayer. Las zonas de Ea H'leo y Buon Ho se comercializan a 111.400 VND/kg.
En Dak Nong (provincia de Lam Dong), los comerciantes de Gia Nghia y Dak R'lap redujeron los precios en VND500/kg en comparación con ayer, cotizando a VND111.500 y VND111.400/kg, respectivamente.
En la provincia de Gia Lai, el área de Chu Prong se comercializa a 111.000 VND/kg, mientras que Pleiku y La Grai se comercializan a 110.900 VND/kg, 500 VND/kg menos que ayer.
El Festival Mundial del Patrimonio Cafetero 2025 se celebra por primera vez con el objetivo de convertir a Lam Dong en la capital mundial del café. El evento forma parte de la estrategia local de desarrollo económico, turístico y cultural, con el objetivo de crear valor sostenible y a largo plazo.
El festival es una oportunidad para consolidar la marca de café Lam Dong, a la vez que promueve con fuerza la imagen local ante turistas e inversores. Mediante el evento, la provincia espera atraer más recursos y ampliar su red de cooperación en la industria cafetera.
Lam Dong fue elegida para albergar el evento gracias a su ecosistema ideal, su clima fresco de montaña y sus más de 100 años de historia en el cultivo de Arábica. La armoniosa combinación de turismo, agricultura y cultura distingue a la localidad de otras regiones, sentando las bases para un festival de alcance internacional.
El festival se celebrará anualmente con el objetivo de convertir a Da Lat en una de las ciudades cafeteras más importantes del mundo. Este es un paso en la estrategia a largo plazo para convertir a Da Lat en un centro de investigación, innovación, experiencia y comercio de café a escala global.
Precios mundiales del café hoy
Los precios del café en el mercado mundial cayeron drásticamente en dos niveles:
Café Robusta (Londres):
Entrega en enero de 2026: Baja 9 USD/tonelada, a 4.504 USD/tonelada.
Entrega en marzo de 2026: Baja 12 USD/tonelada, a 4.365 USD/tonelada.
Café Arábica (Nueva York):
Entrega en diciembre de 2025: bajó 2,6 centavos/lb, a 411,6 centavos/lb.
Entrega en marzo de 2026: bajó 3,4 centavos/lb, a 379,9 centavos/lb.
Los precios del café en ambas bolsas cayeron después de que la UE extendiera la implementación del EUDR por un año. Esta decisión tuvo un fuerte impacto en la confianza del mercado, ya que el retraso permitió que los suministros de África, Indonesia y Sudamérica continuaran fluyendo hacia Europa sin enfrentar barreras legales, creando la sensación de que la oferta será menos tensa a corto plazo.
Sin embargo, muchos expertos creen que la disminución es a corto plazo, ya que los factores climáticos aún ejercen una gran presión sobre las zonas productoras de materias primas. En Brasil, las precipitaciones en Minas Gerais la semana pasada fueron solo un 50 % inferiores a la media, lo que genera preocupación por el estado de los cultivos de Arábica. En Dak Lak, se pronostica que las fuertes lluvias ralentizarán la cosecha de Robusta, lo que impulsará el aumento de precios en el futuro.
Los inventarios de ICE también están cayendo drásticamente, con las existencias de Arábica alcanzando su nivel más bajo en casi dos años y las de Robusta alcanzando su mínimo en seis meses. La escasez física en los puertos significa que el mercado podría recuperarse en cualquier momento, a pesar de las noticias sobre el apoyo a la oferta desde Europa.
A mediano y largo plazo, el mercado del café seguirá debatiéndose entre las expectativas de una mayor producción de Brasil y Vietnam el próximo año y el riesgo de condiciones climáticas extremas difíciles de predecir. Estos dos factores determinarán la dirección de los precios en el futuro.
Fuente: https://baonghean.vn/gia-ca-phe-hom-nay-28-11-2025-giam-nhe-do-tin-moi-tu-eu-10312827.html
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