En Dak Lak , Gia Lai y Dak Nong, el café se compró al precio más alto, 135.500 VND/kg. Aunque en Lam Dong el precio fue menor, también alcanzó los 134.500 VND/kg, mucho más alto que a principios de semana.
Este aumento se considera bastante sorprendente en el contexto de que el mercado acaba de experimentar muchos días de ligero ajuste y está bajo presión debido al clima seco en las Tierras Altas Centrales.
En contraste con el aumento interno, los precios mundiales del café en las bolsas de Londres y Nueva York disminuyeron simultáneamente. En la bolsa de Londres, el precio del café Robusta para entrega en mayo de 2025 bajó a 5437 USD/tonelada, el de julio a 5443 USD/tonelada y el de noviembre a tan solo 5324 USD/tonelada.
La disminución osciló entre 123 y 154 USD/tonelada, lo que refleja el sentimiento de ajuste después de una serie de fuertes aumentos en los días anteriores.
De igual manera, el parqué de Nueva York también registró una fuerte caída en los precios del café arábico, de 5,10 a 6,55 centavos/lb. El contrato de mayo de 2025 se cotizaba a tan solo 392 centavos/lb, y el de diciembre a 372,30 centavos/lb.
Factores como el clima adverso en Brasil, las expectativas de menor inflación y la toma de ganancias por parte de los inversores han provocado que los precios internacionales del café fluctúen fuertemente.
Además del café, el mercado interno de la pimienta es igualmente interesante: los precios de la pimienta aumentaron en 3.000 VND/kg en todas las regiones clave.
Actualmente, el precio de compra en Gia Lai, Binh Phuoc y Ba Ria - Vung Tau fluctúa alrededor de los 159.000 VND/kg. En particular, en Dak Lak y Dak Nong, el precio de la pimienta es ligeramente superior, alcanzando los 160.000 VND/kg, su nivel más alto desde principios de año.
La escasez de suministro sigue siendo un factor clave que impulsa el alza de los precios del pimiento. A pesar de estar en plena temporada de cosecha, los agricultores de las provincias del Altiplano Central siguen acaparando productos a la espera de mejores precios, lo que limita las ventas de pimiento. Desde principios de año, los precios del pimiento han aumentado más de un 68 % en comparación con el mismo período de 2024, un aumento notable en el contexto de las fluctuaciones económicas y climáticas.
En el mercado mundial, los precios de la pimienta se mantuvieron estables a un nivel alto, aunque se observaron ligeros ajustes en algunos países. En Indonesia, el precio de la pimienta negra de Lampung cayó a 7229 USD/tonelada, mientras que el de la pimienta blanca de Muntok cayó a 10 052 USD/tonelada.
Malasia mantuvo el precio sin cambios en 9.900 dólares por tonelada para la pimienta negra y 12.400 dólares por tonelada para la pimienta blanca. Brasil también mantuvo el precio en 7.000 dólares por tonelada tras el aumento anterior.
Las exportaciones de pimienta de Vietnam siguen registrando precios altos, lo que demuestra su sólida competitividad en el mercado internacional. Actualmente, el precio de exportación de 500 g/l de pimienta negra es de 7100 USD/tonelada, el de 550 g/l, de 7300 USD/tonelada. La pimienta blanca se encuentra en 10 100 USD/tonelada, superior al de muchos competidores de la región.
Con el actual impulso de crecimiento, muchos expertos creen que los mercados del café y la pimienta seguirán manteniendo una tendencia positiva en el próximo tiempo, especialmente cuando los factores climáticos, de oferta y demanda sigan siendo favorables para los productores.
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Fuente: https://baoquangnam.vn/gia-nong-san-hom-nay-27-3-gia-ca-phe-va-gia-tieu-tang-manh-tro-lai-3151514.html
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