Los precios del cangrejo aumentan

(KGO) - A principios de junio de 2025, el precio de los cangrejos de mar en los distritos costeros de la provincia de Kien Giang aumentó de 50.000 a 100.000 VND/kg en comparación con el mismo período de 2024. Los comerciantes acudieron en masa a la plaza para comprar, lo que elevó el precio de los cangrejos al nivel más alto desde principios de año.

Los agricultores de la comuna de Hung Yen (An Bien) cosechan cangrejos.

En el distrito de An Bien, las huevas de cangrejo de primera calidad se compran a precios que oscilan entre 550.000 y 600.000 VND/kg. Las huevas de cangrejo Y cuestan entre 280.000 y 300.000 VND/kg, mientras que las de cuatro cangrejos (4/kg) oscilan entre 180.000 y 200.000 VND/kg, dependiendo de la firmeza de la carne.

Según los criadores de cangrejos de Kien Giang , el clima de este año ha sido errático, con temperaturas cálidas alternadas con lluvias fuera de temporada, lo que ha provocado cambios constantes en el entorno de cultivo, afectando las fuentes de agua y provocando que la liberación de semillas de cangrejo no alcance la primera cifra. El Sr. Nguyen Van Hua, residente de la aldea de Cai Nuoc, comuna de Hung Yen (An Bien), comentó: «Al comienzo de la temporada, liberé 6000 semillas de cangrejo en una superficie de 1,5 hectáreas, pero hasta ahora solo he capturado más de 50 kg de carne de cangrejo, una disminución de aproximadamente el 40 % en comparación con 2024».

El Sr. Tran Duy An, un comerciante de cangrejos del distrito de An Bien, dijo que la producción de cangrejos comerciales ha disminuido drásticamente, especialmente el cangrejo con huevas, entre un 30 y un 50 por ciento en comparación con el mismo período del año pasado, porque los agricultores no los crían bien.

Se prevé que en el próximo tiempo, si la escasez continúa, los precios del cangrejo podrían seguir aumentando.

Noticias y fotos: AN LAM

Fuente: https://www.baokiengiang.vn/thi-truong/gia-cua-tang-26717.html