El precio de los cerdos vivos en el Norte ha disminuido ligeramente y el rebaño total de cerdos de Vietnam presenta un déficit de aproximadamente el 20-25%.

El precio de los cerdos vivos en la región norte disminuyó ligeramente hoy, 18 de agosto, fluctuando entre 59.000 y 61.000 VND/kg. VCBS prevé que los precios de la carne de cerdo se mantendrán altos debido a la mejor demanda del mercado, mientras que la oferta disminuye.

Precio del cerdo hoy, 18 de agosto: El precio del cerdo en el norte disminuyó ligeramente, y la cabaña porcina total de Vietnam presenta un déficit de aproximadamente el 20-25 %. (Fuente: Eva)

Precio del cerdo hoy 18/08

* Los precios del cerdo en la región Norte disminuyeron ligeramente.

En particular, la provincia de Lao Cai ajustó el precio a 59.000 VND/kg, el más bajo de la región.

Los cerdos vivos en localidades como Yen Bai , Nam Dinh y Ninh Binh se comercializaron a 60.000 VND/kg. 61.000 VND/kg fue el precio de compra registrado en las demás localidades.

Hoy en día, el precio del cerdo vivo en el Norte ronda los 59.000-61.000 VND/kg.

* El mercado de cerdos vivos en las regiones Central y del Altiplano Central disminuyó entre 1.000 y 2.000 VND/kg.

Después de una disminución de 1.000 VND/kg, los precios en localidades como Quang Tri, Quang Ngai y Ninh Thuan se comercializaron a 58.000 VND/kg.

Los comerciantes de la provincia de Binh Dinh compraron cerdos vivos a 57.000 VND/kg, una reducción de 2.000 VND/kg.

En la actualidad, el precio de compra de cerdos vivos en las regiones Central y del Altiplano Central es de alrededor de 57.000 a 60.000 VND/kg.

* El precio del cerdo en el sur disminuyó hasta 2.000 VND/kg, el máximo registrado.

De los cuales, 58.000 VND/kg es el precio de transacción registrado en las provincias de Dong Thap y Bac Lieu después de una reducción de precios.

La provincia de Long An redujo el precio en 2.000 VND/kg, hasta los 57.000 VND/kg. Las demás localidades mantuvieron transacciones estables.

Hoy en día, el precio de los cerdos vivos en la región sur ronda los 57.000-59.000 VND/kg.

* En el informe de perspectivas del sector agrícola para el segundo semestre de 2023, Vietcombank Securities Company Limited (VCBS) dijo que el precio de los cerdos vivos ha estado aumentando continuamente desde finales de abril hasta ahora, principalmente debido a la escasez local de suministro después del impacto de la peste porcina africana, mientras que la demanda de consumo de la gente ha mejorado durante la temporada alta de turismo.

Por otro lado, los bajos precios de los cerdos durante mucho tiempo han obligado a los pequeños ganaderos a abandonar sus porquerizas, y la lenta recuperación del rebaño ha reducido la oferta en el mercado. La oferta es inferior a la demanda, lo cual también influye positivamente en el mercado porcino.

VCBS pronostica que los precios de la carne de cerdo seguirán siendo altos debido a una mejor demanda del mercado mientras que la oferta disminuye.

Según datos del departamento de análisis, la cabaña total de cerdos de Vietnam está entre un 20 y un 25 por ciento por debajo de lo normal, y el suministro de cerdos en 2023 no fluctuará mucho porque a muchos granjeros les resultará difícil volver a criar a gran escala de inmediato después de sufrir pérdidas durante dos años consecutivos.

Además, la baja inflación y el aumento de los salarios básicos podrían ser factores que respalden el consumo a fin de año, aunque los precios de los alimentos en junio y julio subieron ligeramente.

Otro factor que apoya es que la nueva ola de epidemias junto con las inundaciones en China pueden reducir la oferta, haciendo subir nuevamente los precios de la carne de cerdo en ese país, lo que puede afectar en parte al mercado de carne de cerdo de Vietnam.

Además, el enfriamiento de los precios de los alimentos para animales también es un factor que apoya los márgenes de beneficio de las empresas.

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