Precio del cerdo al 30 de diciembre de 2024: tendencia estable con precio alto

DNVN - El 30 de diciembre de 2024, el mercado de cerdos vivos continuó registrando estabilidad, con algunas áreas manteniendo un ligero aumento. Esto refleja el fuerte aumento de la demanda de consumo de carne de cerdo a finales de año.

Situación del precio del cerdo en el Norte

Foto ilustrativa. Fuente: INT

La semana pasada, la región Norte fue testigo de un fuerte aumento en los precios de los cerdos vivos a principios de la semana, alcanzando los 69.000 VND/kg en muchos lugares. Sin embargo, a mitad de semana los precios bajaron repentinamente en algunas provincias.

Actualmente, Hanoi es la única localidad que mantiene el precio más alto del país, alcanzando los 69.000 VND/kg. Mientras tanto, otras provincias de la región registraron precios que oscilaron entre 67.000 y 69.000 VND/kg.

Precio del cerdo en las regiones Central y Alta

La región del Altiplano Central también registró una ligera tendencia al alza la semana pasada. Actualmente, el precio de los cerdos vivos aquí se comercializa en el rango de 65.000 - 68.000 VND / kg. Thanh Hoa y Lam Dong continúan liderando la región con el precio más alto, alcanzando los 68.000 VND/kg.

Situación de los precios del cerdo en el Sur

En el sur, el precio de los cerdos vivos aumentó la semana pasada entre 1.000 y 2.000 VND/kg en muchas localidades como Ciudad Ho Chi Minh , Ciudad Can Tho y las provincias de Vinh Long, An Giang, Binh Duong, Tay Ninh, Ba Ria - Vung Tau, Bac Lieu y Ca Mau.

Los precios en esta zona oscilan entre 64.000 y 68.000 VND/kg, y localidades como Dong Nai, Tay Ninh y Ba Ria - Vung Tau alcanzan el nivel más alto de 68.000 VND/kg.

Previsión y análisis de causa raíz

En general, el precio de los cerdos vivos aumentó rápidamente a principios de la semana, pero disminuyó ligeramente en algunas provincias del norte al final de la semana. Según los expertos, se espera que el precio de los cerdos vivos en los últimos días del año continúe fluctuando ligeramente, dependiendo de la demanda de consumo y la oferta.

La principal razón del alto precio actual es el fuerte aumento de la demanda de carne de cerdo a finales de año, especialmente cerca del Año Nuevo Lunar. Las instalaciones de producción de alimentos también aumentaron la compra de materias primas para procesar productos para el Tet.

Además, la prolongada peste porcina africana ha preocupado a muchos ganaderos. Debido a la epidemia se ha vendido una gran cantidad de cerdos pequeños y, junto con la reducción de los rebaños en algunas grandes empresas, lo que ha provocado una escasez de cerdos grandes.

Además, los costos de producción como la alimentación animal, el transporte y otros servicios aumentan, lo que hace subir los precios de los productos. En particular, las dificultades para importar cerdos de Camboya han provocado un fuerte aumento de los precios internos de los cerdos.

Situación del ganado en Thai Nguyen

Según el periódico Thai Nguyen, el distrito de Phu Luong ha aumentado 63 granjas en comparación con 2020, lo que eleva el número total de ganado y aves de corral a 617.600. La producción ganadera alcanzó las 16.600 toneladas, un aumento de 6,4 toneladas en comparación con 2020.

Sin embargo, el modelo de ganadería en cadena aquí es aún limitado, con un solo eslabón y muchas granjas no cuentan con un sistema de tratamiento de residuos sincrónico, lo que provoca contaminación ambiental. El distrito de Phu Luong planea promover propaganda y fomentar la ganadería con bioseguridad para minimizar la contaminación.

Hung Le (t/h)

Fuente: https://doanhnghiepvn.vn/kinh-te/gia-heo-hoi-ngay-30-12-2024-xu-huong-on-dinh-voi-muc-gia-cao/20241230084446722