Los precios del café se mantienen estables
En el parqué de Londres, el precio del contrato de café robusta para entrega en noviembre de 2025 alcanzó los 4.524 USD/tonelada, un 0,62 % menos (equivalente a 28 USD/tonelada) que ayer. El contrato de futuros para enero de 2026 también bajó un 0,11 % (5 USD/tonelada), hasta los 4.473 USD/tonelada.
Foto ilustrativa. Foto: Internet.
En contraste, en el parqué de Nueva York, el precio del café Arábica para entrega en diciembre de 2025 aumentó ligeramente un 2,26% (9 centavos de dólar estadounidense/lb), hasta los 406,45 centavos de dólar estadounidense/lb. El contrato para entrega en marzo de 2026 también aumentó un 1,86% (7 centavos de dólar estadounidense/lb), hasta los 382,6 centavos de dólar estadounidense/lb.
En la mañana del 21 de octubre de 2025, los precios internos del café se mantuvieron sin cambios respecto a la sesión anterior, continuando manteniendo un estado estable después de un período de ligero aumento.
En las áreas de Di Linh, Lam Ha y Bao Loc ( Lam Dong ), el café se compró a 113.500 VND/kg, sin cambios en comparación con ayer.
En Cu M'gar ( Dak Lak ), el precio del café se registra actualmente en 114.500 VND/kg, mientras que en Ea H'leo y Buon Ho, el precio se mantiene en 114.400 VND/kg, equivalente al de ayer.
En Dak Nong , el precio del café esta mañana fue de 114.500 VND/kg; Gia Nghia y Dak R'lap alcanzaron ambos los 114.400 VND/kg, sin cambios respecto de la sesión anterior.
En Gia Lai, el café se compró a 114.000 VND/kg en Chu Prong y a 113.900 VND/kg en Pleiku y La Grai, precios sin cambios respecto a ayer.
Según la Bolsa de Productos Básicos de Vietnam (MXV), los precios del café siguieron siendo el centro de atención en el mercado mundial de materias primas la semana pasada. En el mercado internacional, el café Arábica aumentó más del 6,5%, alcanzando los 8.762 USD/tonelada, mientras que el café Robusta aumentó un 1,6%, alcanzando los 4.552 USD/tonelada.
Esta es la tercera semana consecutiva de aumento en los precios del café, lo que refleja la fuerte demanda de consumo y la abundante inversión de capital tanto en los mercados nacionales como internacionales. Los expertos afirman que la tendencia de recuperación de los precios del café se mantiene gracias a la disminución de los inventarios mundiales y a la preocupación por la escasez de suministro en los principales países productores.
Sin embargo, podría aparecer una presión a la baja sobre los precios al comenzar la temporada de cosecha en Centroamérica y Vietnam. En los próximos 3 a 5 meses, se espera que la oferta sea más abundante antes de que Brasil entre en el nuevo período de cosecha de 2026-2027.
Gracias al aumento de los precios internacionales, la industria cafetera vietnamita está registrando resultados positivos. Según el Departamento de Aduanas de Vietnam, en septiembre de 2025, el volumen de exportación alcanzó las 81.000 toneladas, equivalente a un valor de 462 millones de dólares, lo que representa un aumento de más del 60 % en comparación con el mismo período del año anterior.
Los precios de la pimienta aumentaron esporádicamente
El 21 de octubre de 2025, los precios de la pimienta en muchas zonas de cultivo clave aumentaron ligeramente en 500 VND/kg, lo que situó los precios internos entre 144.000 y 146.000 VND/kg.
En Dak Lak, los precios de la pimienta se mantienen estables en 146.000 VND/kg, mientras que en Gia Lai se mantienen en 144.000 VND/kg.
El precio de la pimienta en Lam Dong sigue en 146.000 VND/kg, sin cambios respecto a ayer.
En la ciudad de Ho Chi Minh (región sudeste), el precio de la pimienta aumentó 500 VND/kg, a 145.500 VND/kg.
De manera similar, en Dong Nai, el precio de la pimienta también aumentó en 500 VND/kg, alcanzando los 145.500 VND/kg.
En el mercado mundial, según la Asociación Internacional de Pimienta (IPC), actualizado al 19 de octubre de 2025, el precio de la pimienta negra de Lampung de Indonesia aumentó ligeramente un 0,03% a 7.230 USD/tonelada, mientras que la pimienta blanca de Muntok también aumentó un 0,03% a 10.088 USD/tonelada.
El precio de la pimienta negra brasileña ASTA 570 se mantuvo en 6.100 USD/t, mientras que el de la pimienta negra malasia ASTA se mantuvo estable en 9.500 USD/t. El precio de la pimienta blanca ASTA de este país también se mantuvo sin cambios en 12.500 USD/t.
Los precios de la pimienta vietnamita se mantienen estables: la pimienta negra de 500 gr/l alcanza los 6.400 USD/tonelada, la de 550 gr/l alcanza los 6.600 USD/tonelada; la pimienta blanca se mantiene en 9.050 USD/tonelada.
Así, el mercado nacional del pimiento ha mostrado indicios de una ligera mejora, lo que ha contribuido a fortalecer la confianza de los agricultores tras un largo período de precios bajos. Algunos agentes prevén que los precios del pimiento podrían seguir subiendo si la demanda de exportación aumenta considerablemente a finales de año.
Los principales mercados importadores, como India, Oriente Medio y Europa, mantienen señales positivas, lo que ayuda a las empresas vietnamitas a aumentar las compras para satisfacer la máxima demanda de exportación a finales de año.
Según los analistas, es probable que los precios de la pimienta sigan subiendo ligeramente a medida que se recupera la demanda de importación, mientras que la nueva oferta sigue siendo limitada. Se espera que Vietnam se beneficie considerablemente de esta tendencia gracias a la mejora de la calidad de la pimienta y al buen cumplimiento de las normas internacionales.
Si el dólar estadounidense se mantiene débil y los costos de transporte se mantienen estables, los precios de exportación de pimienta de Vietnam podrían seguir aumentando, lo que ayudaría a los agricultores y las empresas a aumentar las ganancias en los últimos meses de 2025.
Gracias a ello, la pimienta se está convirtiendo en un punto brillante en el mercado agrícola, brindando esperanza a los productores y creando un nuevo impulso de desarrollo para la industria de exportación agrícola de Vietnam.
Fuente: https://doanhnghiepvn.vn/kinh-te/gia-nong-san-ngay-21-10-2025-ho-tieu-nhich-nhe-ca-phe-duy-tri-on-dinh/20251021090030180
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