El precio del cerdo aumentó ligeramente, el costo de criarlo es más alto que el precio de venta.

El precio de los cerdos vivos hoy, 26 de diciembre, en la región Sur registró un aumento de 1.000 - 2.000 VND/kg, fluctuando entre 49.000 - 52.000 VND/kg.

Precio del cerdo hoy, 26 de diciembre: El precio del cerdo aumentó ligeramente; el costo de la crianza es mayor que el precio de venta. (Fuente: Pinterest)

Precio del cerdo hoy 26/12

* El mercado de cerdos vivos en el Norte registró un aumento de 1.000 VND/kg en las provincias de Phu Tho, Hanoi y Tuyen Quang, situándose actualmente en 52.000 VND/kg, el precio más alto de la región.

El resto de provincias y ciudades mantienen los precios sin cambios respecto a ayer.

Hoy en día, el precio del cerdo vivo en el Norte ronda los 50.000 - 52.000 VND/kg.

* Los precios del cerdo en las regiones Central y del Altiplano Central aumentaron ligeramente en algunos lugares.

En concreto, los cerdos vivos de Lam Dong se compran a 50.000 VND/kg, lo que supone un aumento de 1.000 VND/kg.

Con el mismo aumento, las tres provincias de Quang Nam, Ninh Thuan y Binh Thuan también ajustaron el precio de compra a un nivel común de 49.000 VND/kg.

En la actualidad, el precio de los cerdos vivos en las regiones Central y del Altiplano Central ronda los 48.000 – 50.000 VND/kg.

* En la región Sur, el precio de los cerdos vivos aumentó entre 1.000 y 2.000 VND/kg.

En particular, la provincia de Ba Ria – Vung Tau ajustó el precio en 2.000 VND/kg, a 50.000 VND/kg.

Tras aumentar 1.000 VND/kg, el precio de los cerdos vivos en las provincias de Binh Phuoc, Ho Chi Minh City, Binh Duong y Tay Ninh se sitúa actualmente en 49.000 VND/kg.

Con el mismo aumento, las provincias de Dong Thap, Can Tho, Hau Giang y Bac Lieu también ajustaron el precio de compra al mismo nivel de 50.000 VND/kg.

El precio de los cerdos vivos en la región sur hoy en día fluctúa entre 49.000 y 52.000 VND/kg.

* Según el informe del Departamento de Ganadería (Ministerio de Agricultura y Desarrollo Rural), a principios de diciembre, el precio promedio de los cerdos vivos a nivel nacional era de 48.000 VND por kg. Este precio ha aumentado ligeramente, situándose entre 49.000 y 53.000 VND por kg, pero sigue siendo aproximadamente un 5 % inferior al del mismo período del año anterior.

Los criadores de cerdos sufren grandes pérdidas debido al aumento de los costos de cría y la fuerte caída de los precios de venta. Actualmente, el costo de criar cada cerdo es entre un 8 % y un 15 % superior al precio de venta.

Al descifrar el motivo de la caída de precios, el Departamento de Ganadería explicó que el poder adquisitivo de los alimentos disminuyó y que la gente restringió su gasto ante el aumento de la inflación. Muchas fábricas no tenían pedidos de producción, por lo que el consumo de alimentos en las zonas industriales se desplomó, lo que presionó a la baja los precios de la carne de cerdo.

La demanda es baja, pero la oferta nacional de carne está aumentando porque las empresas y las granjas mantienen un gran número de cerdos. Además, la peste porcina africana afecta la psicología de los ganaderos, ya que los cerdos se venden antes de alcanzar el peso adecuado, lo que obliga a los comerciantes a reducir el precio de venta.

Si bien la oferta interna es excedente, el volumen de carne importada aumentará en la segunda mitad de 2023. Los datos del Departamento de Producción Ganadera muestran que en los últimos 11 meses, Vietnam importó cerca de 102.000 toneladas de carne de cerdo y 104.500 toneladas de productos porcinos, un aumento de más del 85% respecto al mismo período del año pasado.

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