Según una encuesta de PV, además de los pasteles de luna tradicionales como pollo asado, jamón, char siu, judías verdes, judías rojas, semillas de loto, té verde..., en la temporada del Festival del Medio Otoño de 2025, los fabricantes también lanzarán algunos nuevos sabores para satisfacer los gustos de los clientes.
Después de haber dominado el mercado de pasteles de luna durante muchos años, este año Kinh Do continúa lanzando pasteles con relleno de chocolate de lava derretido, relleno de nieve de naranja yuzu, relleno de nieve de té verde japonés y un modelo de pastel de león dorado para clientes "jóvenes".
Mientras tanto, la marca de nidos de pájaro Sanest Khanh Hoa ha lanzado pasteles de luna por primera vez, junto con sus pasteles horneados de autor. Además, existen líneas de productos sin azúcar y con menos azúcar para satisfacer la demanda del consumidor.
Los fabricantes no solo se centran en cambiar el sabor y la calidad del pastel, sino que también innovan en el diseño de la caja de embalaje con colores y patrones llamativos y lujosos, adecuados para comprar como obsequio durante las vacaciones del Tet.
Según los registros, el precio de los pasteles de luna este año también se ha ajustado ligeramente, de 2.000 a 3.000 VND por pieza. La Sra. Bui Thi Thuy Oanh, propietaria de la tienda de comestibles Thuy Oanh (distrito de Dien Hong), comentó: «Los pasteles de luna Kinh Do tienen precios que van desde los 42.000 VND por pieza para el pastel de luna dulce hasta más de 400.000 VND por pieza para el pastel de luna grande con relleno especial. Por otro lado, los pasteles de luna Bibica tienen precios que van desde los 51.000 VND por pieza para el pastel de luna dulce hasta los 130.000 VND por pieza para el relleno mixto».
Las cajas de regalo también tienen una variedad de precios, adaptándose a los presupuestos de los consumidores. Por ejemplo, para los pasteles de luna de Sanest Khanh Hoa, el precio de una caja oscila entre unos 350.000 VND por caja (4 piezas) y unos 1.700.000 VND por caja (4 piezas).
Además de las principales marcas, muchas panaderías locales también lanzan productos hechos a mano específicamente para la festividad del Tet, con precios que oscilan entre 55.000 y 75.000 VND/pieza.
En el barrio de Quy Nhon, la panadería Katelyn lanzó la línea de pasteles de luna "Orgullo de Vietnam", que atrajo la atención de los jóvenes. Estos extraordinarios pasteles están coloreados de rojo carmesí a partir de polvo de frijol rojo, con prominentes motivos amarillos que ilustran el mapa de Vietnam, una estrella amarilla de cinco puntas y un tambor de bronce.
El Festival del Medio Otoño de 2025 se celebra el 6 de octubre (calendario solar). Normalmente, los pasteles de luna ya preparados se conservan de 1 a 3 meses; los pasteles de luna hechos a mano tienen una vida útil de 4 a 7 días, según el tipo. Por lo tanto, los consumidores deben prestar atención y comprar los pasteles más recientes para que duren más.
Fuente: https://baogialai.com.vn/gia-lai-soi-dong-thi-truong-banh-trung-thu-post564563.html
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