Según nuestra encuesta, además de los pasteles de luna tradicionales como pollo asado, jamón, char siu, frijol mungo, frijol rojo, semilla de loto y té verde, los fabricantes también presentarán varios sabores nuevos para satisfacer las preferencias de los clientes para el Festival del Medio Otoño de 2025.
Habiendo dominado el mercado de pasteles de luna durante muchos años, este año Kinh Do continúa lanzando pasteles de luna con relleno de lava de chocolate fundido, relleno de nieve de naranja yuzu, relleno de nieve de té verde japonés y un pastel de luna dorado con forma de león para clientes jóvenes.
Mientras tanto, la marca de nidos de pájaro Sanest Khanh Hoa lanza su primera línea de pasteles de arroz glutinoso junto con sus productos horneados de autor. Además, ofrece líneas de productos sin azúcar y bajos en azúcar para satisfacer la demanda del consumidor.
Además de centrarse en cambiar el sabor y la calidad de los pasteles, los fabricantes también están innovando en el diseño de envases con colores y patrones llamativos y elegantes, lo que los hace adecuados como obsequios durante la reunión del Año Nuevo Lunar.
Según informes, el precio de los pasteles de luna este año también se ha ajustado ligeramente al alza, entre 2.000 y 3.000 VND por pieza. La Sra. Bui Thi Thuy Oanh, propietaria de la tienda de comestibles Thuy Oanh (distrito de Dien Hong), comentó: «El precio de los pasteles de luna Kinh Do varía entre 42.000 VND por pieza, para los pasteles de luna suaves y rellenos dulces, y más de 400.000 VND por pieza para los pasteles de luna grandes con rellenos especiales». Por otro lado, el precio de los pasteles de luna Bibica varía entre 51.000 VND por pieza, para los pasteles de luna suaves y rellenos dulces, y 130.000 VND por pieza, para los pasteles de luna con relleno mixto.
Las cajas de regalo también vienen en una variedad de rangos de precios para adaptarse a los diferentes presupuestos. Por ejemplo, el precio de los pasteles de luna Sanest Khanh Hoa oscila entre unos 350.000 VND por caja de 4 piezas y aproximadamente 1.700.000 VND por caja de 4 piezas.
Además de las grandes marcas, muchas panaderías locales también están lanzando productos hechos a mano específicamente para la reunión del Año Nuevo Lunar, con precios que van desde 55.000 a 75.000 VND por pieza.
En el barrio de Quy Nhon, la panadería Kelyn lanzó su línea de pasteles de luna "Orgulloso de Vietnam", que atrajo la atención de los jóvenes. Estos llamativos pasteles de luna están coloreados de un rojo vibrante con pasta de frijol rosa, con prominentes motivos amarillos que ilustran el mapa de Vietnam, una estrella dorada de cinco puntas y un tambor de bronce.
El Festival del Medio Otoño de 2025 se celebra el 6 de octubre (calendario gregoriano). Por lo general, los pasteles de luna comerciales se conservan de 1 a 3 meses; los pasteles de luna hechos a mano se conservan de 4 a 7 días, según el tipo. Por lo tanto, se recomienda a los consumidores verificar y comprar los pasteles de luna más frescos para garantizar su mayor durabilidad.
Fuente: https://baogialai.com.vn/gia-lai-soi-dong-thi-truong-banh-trung-thu-post564563.html
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