Precio del arroz interno
Los precios del arroz hoy, 13 de mayo de 2025, registraron fluctuaciones mixtas. Si bien los precios del arroz y sus derivados aumentaron ligeramente, los precios del arroz paddy tendieron a disminuir.
En la región del delta del Mekong, los precios del arroz crudo en las fábricas tendieron a aumentar ligeramente, especialmente para variedades como 50404 y OM 380, debido a la escasez de oferta. Sin embargo, los precios del arroz paddy se ajustaron a la baja y las transacciones fueron bastante lentas.
En realidad, en localidades como An Giang, Lap Vo (Dong Thap), el mercado de Sa Dec y An Cu ( Tien Giang ), la cantidad de arroz que entra se mantiene estable y el precio es estable. Los almacenes compran arroz de buena calidad para mantener el precio, mientras que los comerciantes compran con lentitud y el precio fluctúa poco.
En concreto, el precio del arroz crudo CL 555 aumentó hoy en 100 VND/kg, cotizando entre 8.600 y 8.900 VND/kg. El OM 380 se cotiza actualmente entre 8.000 y 8.100 VND/kg; el IR 504, entre 8.200 y 8.400 VND/kg; el OM 18 fluctúa entre 10.200 y 10.400 VND/kg; y el arroz jazmín se mantiene en su nivel más alto, entre 17.000 y 18.000 VND/kg.
En los mercados minoristas, los precios del arroz se mantuvieron prácticamente sin cambios. El arroz aromático se cotizaba habitualmente entre 18.000 y 22.000 VND/kg; el arroz común, entre 15.000 y 16.000 VND/kg; el arroz aromático tailandés, entre 20.000 y 22.000 VND/kg; el arroz Huong Lai se mantuvo en 22.000 VND/kg; mientras que el arroz Nang Nhen se mantuvo como el más caro, con un precio de 28.000 VND/kg.
En el caso del arroz glutinoso, el precio del arroz glutinoso IR 4625 (fresco) se mantiene entre 7.700 y 7.900 VND/kg. El arroz glutinoso seco de tres meses fluctúa entre 9.600 y 9.700 VND/kg; el arroz glutinoso IR 4625 (seco) está entre 7.900 y 8.000 VND/kg.
Los subproductos mostraron hoy un ligero aumento. El arroz partido OM 5451 se mantuvo estable entre 7350 y 7450 VND/kg. La cáscara de arroz se mantuvo entre 1000 y 1150 VND/kg. Cabe destacar que el salvado aumentó 100 VND, alcanzando entre 7100 y 7300 VND/kg, el nivel más alto de las últimas tres semanas.
Por otro lado, el mercado del arroz registró hoy transacciones lentas y bajo volumen. En An Giang, la cosecha de arroz de verano-otoño se recogió temprano, pero la compra fue lenta, lo que provocó una bajada de precios. En Kien Giang , los precios del arroz se mantuvieron relativamente estables, pero las transacciones fueron tranquilas. Dong Thap y Long An también se encontraron en una situación similar: baja oferta, comerciantes comprando con moderación y precios del arroz ligeramente a la baja.
En concreto, en An Giang , el precio del arroz IR 50404 disminuyó 200 VND, situándose entre 5.400 y 5.600 VND/kg; el del OM 5451 también disminuyó 200 VND, situándose entre 6.000 y 6.200 VND/kg; y el del OM 380 disminuyó 100 VND, cotizando actualmente entre 5.500 y 5.800 VND/kg. Por otro lado, variedades como el OM 18 (fresco), el Dai Thom 8 y el Nang Hoa 9 se mantuvieron estables, fluctuando entre 6.550 y 7.000 VND/kg.
Precio de exportación del arroz
Según el pronóstico del Banco Mundial, es probable que los precios internacionales del arroz sigan cayendo este año debido a la abundante oferta mundial.
Según la Asociación de Alimentos de Vietnam (VFA), el precio de exportación del arroz partido al 5% se sitúa actualmente en 397 dólares por tonelada. Los precios del arroz partido al 25% y del arroz partido al 100% se comercializan a 368 y 323 dólares por tonelada, respectivamente.
En comparación con la competencia regional, el arroz tailandés del mismo tipo aumentó ligeramente hasta los 410 USD/tonelada, convirtiéndose en el precio más alto del mercado en la actualidad. Por otro lado, los precios del arroz de India y Pakistán experimentaron una evolución opuesta, alcanzando los 381 USD y 389 USD/tonelada, respectivamente.
Filipinas sigue siendo el mayor mercado importador de Vietnam, con compras que alcanzaron los 1,12 millones de toneladas a principios de mayo. Si bien el volumen total de importación de Filipinas cayó más del 21 % interanual, el país comenzó a recuperarse en abril.
El Banco Mundial afirmó en su último informe que los precios internacionales del arroz se encuentran en su nivel más bajo en más de dos años, con muchas variedades por debajo de los 380 dólares por tonelada. Se prevé que los precios mundiales del arroz caigan hasta un 29 % en 2025 debido al fuerte crecimiento de la producción y a la flexibilización de las restricciones a la exportación en India.
Se prevé que la producción mundial de arroz aumente un 2 % en 2024-25, con un incremento del 5 % solo en India. El Banco Mundial predice que los precios del arroz se estabilizarán de nuevo en 2026, cuando la oferta y la demanda en el mercado estén más equilibradas.
Vietnam sigue siendo un importante exportador de arroz a Filipinas y a muchos otros países asiáticos. Sin embargo, la prolongada tendencia a la baja de los precios internacionales presionará los precios internos del arroz, lo que afectará directamente los ingresos de los agricultores.
En el contexto de una oferta mundial abundante y una competencia feroz, la industria arrocera vietnamita necesita centrarse en mejorar la calidad del producto, optimizar los costos de producción y expandir los mercados para mantener un impulso de crecimiento sostenible.
Fuente: https://baonghean.vn/gia-lua-gao-hom-nay-13-5-2025-gia-gao-tang-nhe-gia-lua-giam-10297174.html
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