Precio del arroz interno
Los precios del arroz hoy, 13 de mayo de 2025, registraron fluctuaciones mixtas. Mientras que los precios del arroz y sus subproductos aumentaron ligeramente, el precio del arroz paddy tendió a disminuir.
En la región del delta del Mekong, los precios del arroz crudo en las fábricas tienden a aumentar ligeramente, especialmente para variedades como 50404 y OM 380, debido a la escasez de oferta. Sin embargo, los precios del arroz se han ajustado a la baja y las transacciones han sido bastante lentas.
Según registros reales en localidades como An Giang, Lap Vo (Dong Thap), Sa Dec y los mercados de An Cu (Tien Giang), la cantidad de arroz que llega se mantiene en un nivel constante y los precios son estables. Los almacenes compran el arroz bueno para mantener su precio, mientras que los comerciantes compran lentamente y tienen poca fluctuación de precios.
En concreto, el precio del arroz crudo CL 555 aumentó hoy 100 VND/kg, cotizando a 8.600 - 8.900 VND/kg. El precio actual del OM 380 es de entre 8.000 y 8.100 VND/kg; IR 504 a 8.200 - 8.400 VND/kg; El precio del OM 18 fluctúa entre 10.200 y 10.400 VND/kg; El arroz jazmín se mantiene en su nivel más alto, entre 17.000 y 18.000 VND/kg.
En los mercados minoristas, los precios del arroz se mantuvieron prácticamente sin cambios. El precio del arroz aromático suele oscilar entre 18.000 y 22.000 VND/kg; El precio del arroz suele oscilar entre 15.000 y 16.000 VND/kg; Arroz aromático tailandés desde 20.000 - 22.000 VND/kg; El jazmín se mantiene en 22.000 VND/kg; Mientras tanto, Nang Nhen sigue siendo el arroz más caro, a 28.000 VND/kg.
En el caso del arroz glutinoso, el precio del arroz glutinoso IR 4625 (fresco) se mantiene entre 7.700 y 7.900 VND/kg. El precio del arroz glutinoso seco de tres meses fluctúa entre 9.600 y 9.700 VND/kg; Arroz glutinoso (seco) IR 4625 a 7.900 - 8.000 VND/kg.
El grupo de subproductos muestra hoy signos de recuperación. La placa OM 5451 se mantiene estable a un precio aproximado de 7.350 – 7.450 VND/kg. El precio de la cáscara de arroz es de 1.000 a 1.150 VND/kg. En particular, el salvado aumentó en 100 VND, a 7.100 - 7.300 VND/kg, marcando el nivel más alto en las últimas tres semanas.
Por el contrario, el mercado del arroz registró hoy transacciones lentas y bajo volumen. En An Giang, el arroz de verano-otoño se cosechó temprano, pero la compra fue lenta y los precios bajaron. En Kien Giang, los precios del arroz son relativamente estables, pero las transacciones son tranquilas. Dong Thap y Long An se encuentran en una situación similar, con baja oferta, comerciantes comprando con moderación y precios del arroz cayendo ligeramente.
En concreto, en An Giang, el precio del arroz IR 50404 disminuyó en 200 VND, hasta 5.400 - 5.600 VND/kg; El precio del OM 5451 también disminuyó en 200 VND, a 6.000 - 6.200 VND/kg; El precio del OM 380 disminuyó en 100 VND y actualmente se comercializa entre 5.500 y 5.800 VND/kg. Mientras tanto, variedades como OM 18 (fresca), Dai Thom 8 y Nang Hoa 9 se mantienen estables en precio, oscilando entre 6.550 y 7.000 VND/kg.
Precio de exportación del arroz
Según el pronóstico del Banco Mundial, es probable que los precios internacionales del arroz sigan cayendo este año debido a la abundante oferta mundial.
Según la Asociación de Alimentos de Vietnam (VFA), el precio de exportación del arroz partido al 5% se encuentra actualmente en 397 USD/tonelada. El arroz quebrado al 25% y el arroz quebrado al 100% se comercializaron a USD 368 y USD 323 por tonelada, respectivamente.
En comparación con los competidores regionales, el arroz tailandés del mismo tipo aumentó ligeramente a 410 USD/tonelada, convirtiéndose en el precio más alto del mercado actual. Mientras tanto, los precios del arroz de India y Pakistán tuvieron una evolución mixta, alcanzando los 381 USD y 389 USD/tonelada, respectivamente.
Filipinas sigue siendo el mayor mercado importador de Vietnam, con compras que alcanzaron 1,12 millones de toneladas a principios de mayo. Aunque el volumen total de importaciones de Filipinas cayó más del 21 por ciento interanual, el país comenzó a recuperar las importaciones en abril.
El Banco Mundial señaló en su último informe que los precios internacionales del arroz están en su nivel más bajo en más de dos años, y muchas variedades están por debajo del umbral de 380 dólares por tonelada. Se pronostica que los precios mundiales del arroz caerán hasta un 29% en 2025 debido al fuerte crecimiento de la producción y a la flexibilización de las restricciones a las exportaciones por parte de la India.
Se espera que la producción mundial de arroz en 2024-2025 aumente un 2%, y solo la de India aumentará un 5%. El Banco Mundial predice que los precios del arroz volverán a estabilizarse en 2026, cuando la oferta y la demanda en el mercado alcancen un nivel más equilibrado.
Vietnam todavía desempeña un papel clave en la exportación de arroz a Filipinas y muchos otros países asiáticos. Sin embargo, la prolongada tendencia a la baja de los precios internacionales ejercerá presión sobre los precios internos del arroz, afectando así directamente los ingresos de los agricultores.
En el contexto de una oferta mundial abundante y una competencia feroz, la industria arrocera vietnamita necesita centrarse en mejorar la calidad del producto, optimizar los costos de producción y expandir los mercados para mantener un impulso de crecimiento sostenible.
Fuente: https://baonghean.vn/gia-lua-gao-hom-nay-13-5-2025-gia-gao-tang-nhe-gia-lua-giam-10297174.html
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