Precio del arroz hoy, 16 de noviembre, y la semana pasada: El mercado está tranquilo.

Los precios del arroz hoy, 16 de noviembre de 2025, en la región del delta del Mekong se mantuvieron estables.

*Precios del arroz hoy, 16 de noviembre, y la semana pasada: El mercado está tranquilo. Foto: Thanh Minh.*

En cuanto al arroz, el mercado se mantuvo tranquilo durante la semana. Los precios del arroz para el mercado interno fueron relativamente estables, mientras que los del arroz crudo para exportación fluctuaron ligeramente. En concreto, los precios del arroz para el mercado interno se mantuvieron estables, mientras que los del arroz crudo para exportación se mantuvieron estables al principio de la semana, fluctuaron a mediados de semana y finalmente se estabilizaron al final.

Según las últimas actualizaciones del Departamento de Agricultura y Medio Ambiente de la provincia de An Giang y de Vietnamese Rice, actualmente el arroz crudo OM 380 para exportación fluctúa entre 7.200 y 7.300 VND/kg; el arroz Dai Thom 8, entre 8.700 y 8.900 VND/kg; el arroz crudo Soc Det para exportación, entre 7.600 y 7.800 VND; el arroz crudo IR 504 para exportación, entre 7.600 y 7.700 VND/kg; el arroz crudo OM 5451 para exportación, entre 7.950 y 8.100 VND/kg; el arroz crudo CL 555 para exportación, entre 7.600 y 7.800 VND/kg; y el arroz crudo OM 18 para exportación, entre 8.500 y 8.600 VND/kg. El precio del arroz terminado IR 504 fluctuó entre 9.500 y 9.700 VND/kg en comparación con el fin de semana.

En cuanto a los subproductos, su precio fluctúa entre 7.300 y 10.000 VND/kg. Actualmente, el arroz partido OM 5451 se cotiza entre 7.350 y 7.500 VND/kg; el precio del salvado fluctúa entre 9.000 y 10.000 VND/kg en comparación con ayer.

En las localidades donde se registran actualmente, no se observan transacciones de compraventa y los precios del arroz de todo tipo se mantienen estables.

En los mercados minoristas, los precios del arroz de todas las variedades se mantienen igual que el fin de semana. Actualmente, el arroz Nang Nhen tiene el precio más alto, 28.000 VND/kg; el arroz común oscila entre 11.000 y 12.000 VND/kg; el arroz Huong Lai, 22.000 VND/kg; el arroz aromático de grano largo, entre 20.000 y 22.000 VND/kg; el arroz Nang Hoa, 21.000 VND/kg; el arroz aromático taiwanés, 20.000 VND/kg; el arroz aromático jazmín, entre 17.000 y 18.000 VND/kg; el arroz blanco común, 16.000 VND/kg; el arroz común Soc, entre 16.000 y 17.000 VND/kg; y el arroz Soc Thai, 20.000 VND/kg. Arroz japonés a 22.000 VND/kg.

Al igual que ocurrió con el arroz y el arrozal, durante la semana de escasa actividad comercial, los precios del arroz fresco de todos los tipos fluctuaron poco.

Según la actualización del Departamento de Agricultura y Medio Ambiente de la provincia de An Giang , el precio actual del arroz fresco OM 5451 fluctúa entre 5.300 y 5.500 VND/kg; el precio del arroz fresco OM 18 fluctúa entre 5.600 y 5.700 VND/kg; el precio del arroz fresco IR 50404 fluctúa entre 5.100 y 5.300 VND/kg; el precio del arroz fresco Dai Thom 8 fluctúa entre 5.600 y 5.700 VND/kg, en comparación con el fin de semana.

En muchas localidades hoy en día, las transacciones de compraventa son tranquilas y los precios son estables.

En el mercado de exportación, los precios del arroz vietnamita se mantuvieron estables en comparación con el fin de semana. Según la Asociación de Alimentos de Vietnam (VFA), el precio actual del arroz aromático partido al 5% oscila entre 415 y 430 USD/tonelada; el del arroz partido al 100%, entre 314 y 317 USD/tonelada; y el del arroz jazmín, entre 478 y 482 USD/tonelada.

Según el Ministerio de Agricultura y Medio Ambiente y el Ministerio de Industria y Comercio, en los primeros 10 meses de 2025, Vietnam exportó 7,2 millones de toneladas de arroz, obteniendo ingresos por valor de 3.700 millones de dólares, lo que supone una disminución del 6,5% en cantidad en comparación con el mismo período de 2024 y una disminución del 23,8% en valor en comparación con el mismo período.

El precio medio de exportación del arroz en los primeros diez meses de 2025 alcanzó los 511 USD/tonelada, lo que supone un descenso del 18,5 % con respecto al mismo periodo del año anterior. Entre los mercados, Filipinas sigue siendo el principal mercado consumidor, con una cuota de mercado del 41,4 %, seguido de Ghana (12,3 %) y Costa de Marfil (11,3 %).

En comparación con el mismo período de 2024, las exportaciones a Filipinas disminuyeron un 27,1%, mientras que las de Ghana aumentaron un 47,3% y las de Costa de Marfil un 94,5%. Entre los 15 principales mercados de exportación, Bangladesh experimentó el mayor incremento, multiplicándose por 155, mientras que Malasia registró una disminución del 53,3%.

Lista de precios del arroz hoy, 16 de noviembre de 2025