Precios de productos agrícolas el 17 de julio de 2025: Los precios del café se desplomaron repentinamente

DNVN - En comparación con el fuerte aumento anterior, los precios internos del café cayeron bruscamente, de 2900 a 3000 VND/kg, la mañana del 17 de julio de 2025. Mientras tanto, el mercado de la pimienta se mantuvo prácticamente sin cambios, con solo ligeras caídas en algunas zonas. Sin embargo, los precios internos de la pimienta se mantuvieron altos en comparación con los meses anteriores.

Fotografía ilustrativa. Foto: Internet

Los precios mundiales del café se recuperan

A las 5:00 a. m. del 17 de julio de 2025, en la Bolsa de Londres, los precios del café robusta registraron una recuperación con un aumento de entre 19 y 50 USD/ton, situando el rango de fluctuación entre 3242 y 3488 USD/ton. En concreto: el contrato para entrega en septiembre de 2025 alcanzó los 3427 USD/ton, el de noviembre de 2025 se situó en 3396 USD/ton, el de enero de 2026 en 3363 USD/ton, el de marzo de 2026 en 3340 USD/ton y el de mayo de 2026 cerró en 3316 USD/ton.

Al cierre de la sesión, los precios del café arábica en Nueva York aumentaron respecto al día anterior, entre 9,30 y 11,10 centavos de dólar por libra, fluctuando entre 277,60 y 309,95 centavos de dólar por libra. De este total, el precio para entrega en septiembre de 2025 es de 308,45 centavos de dólar por libra; en diciembre de 2025, de 300,90 centavos de dólar por libra; en marzo de 2026, de 293,60 centavos de dólar por libra; y en mayo de 2026, de 287,45 centavos de dólar por libra.

Tras la sesión de negociación, el precio del café arábica brasileño registró fluctuaciones irregulares entre los plazos de entrega, oscilando entre 364,70 y 391,75 USD/ton. Concretamente: julio de 2025 alcanzó los 391,75 USD/ton, septiembre de 2025 los 379,00 USD/ton, diciembre de 2025 los 367,10 USD/ton y marzo de 2026 los 364,70 USD/ton.

Los precios del café nacional caen drásticamente

A las 5:00 a. m. del 17 de julio de 2025, el mercado interno del café experimentó una fuerte caída de entre 2900 y 3000 VND/kg, en completa contradicción con la tendencia alcista previa. El precio promedio de compra en las principales provincias se sitúa actualmente en 91 500 VND/kg.

En Lam Dong , los comerciantes están comprando café actualmente a 91.700 VND/kg, 3.000 VND/kg menos que en la sesión anterior.

El café en Dak Lak , que también registra una disminución de 3.000 VND/kg, se compra actualmente a 91.600 VND/kg.

En Gia Lai, los precios del café se cotizan actualmente a 91.500 VND/kg, tras una disminución de 2.900 VND/kg con respecto a ayer.

En particular, en el barrio 1 de Bao Loc, comunas de Hoa Ninh, Duc Trong y Dinh Van Lam Ha, provincia de Lam Dong, el precio se registró en 91.200 VND/kg, 3.000 VND/kg menos que ayer.

Según los expertos, la caída de los precios del café se debe al fuerte aumento del dólar estadounidense, que ha provocado el debilitamiento de muchos productos básicos, incluido el café. Además, la cosecha en Brasil avanza bien, lo que incrementa la oferta en el mercado.

Los últimos datos muestran que las existencias de robusta monitoreadas por el ICE han alcanzado un máximo de 5.492 lotes, el más alto en 10 meses. En contraste, las existencias de arábica monitoreadas por el ICE han disminuido a 831.612 sacos, desde un máximo de 892.468 sacos registrado hace cinco meses y medio.

Sin embargo, los precios del café siguen estando respaldados por la sequía y las duras condiciones climáticas en las regiones cafetaleras de Brasil.

La noticia de que el presidente Trump anunció un impuesto del 50% a los productos importados de Brasil, a partir del 1 de agosto, está causando preocupación en el mercado ante el riesgo de interrupción del suministro de café procedente de ese país.

Según el sector empresarial nacional, la situación de la oferta y la demanda en el mercado mundial no ha variado mucho; las recientes fluctuaciones de precios se deben principalmente a la especulación de los inversores. Además, no está garantizada la aplicación de los tipos impositivos del 50 % para Brasil y del 32 % para Indonesia, anunciados por el presidente estadounidense para su entrada en vigor el 1 de agosto, dado que se prevé que muchos países tomen represalias. Asimismo, el panorama actual de las transacciones es bastante desalentador debido a que los precios internos son superiores a los internacionales.

Los precios de la pimienta se mantienen estables.

A las 5:00 a. m. del 17 de julio de 2025, se actualizaron los precios internos de la pimienta, mostrando una tendencia prácticamente estable, con leves fluctuaciones en algunas localidades. Sin embargo, el nivel de precios se mantuvo elevado. Actualmente, el precio promedio de la pimienta en las principales provincias alcanzó los 139.200 VND/kg.

En Gia Lai, el precio de la pimienta se ajustó a la baja en 1.000 VND/kg con respecto a ayer, y actualmente se compra a 138.000 VND/kg.

De igual manera, Dak Lak también registró una disminución de 1.000 VND/kg; actualmente, el precio de la pimienta en esta localidad es de 140.000 VND/kg.

Mientras tanto, los precios de la pimienta en Ciudad Ho Chi Minh se mantuvieron sin cambios con respecto a la sesión anterior, manteniéndose en 139.000 VND/kg.

El mercado de pimienta en Dong Nai también se mantiene estable; el precio de compra actual es de 139.000 VND/kg.

En Lam Dong, el precio de la pimienta se mantiene sin cambios en 140.000 VND/kg en comparación con ayer.

Los datos de la Comunidad Internacional de la Pimienta (IPC) publicados a las 5:00 a.m. del 17 de julio de 2025 mostraron que los precios de la pimienta en Indonesia y Brasil disminuyeron ligeramente, mientras que otros mercados se mantuvieron estables.

En concreto, el precio de la pimienta negra de Lampung, Indonesia, se sitúa actualmente en 7.222 USD/tonelada; mientras que la pimienta blanca de Muntok se cotiza a 10.066 USD/tonelada.

El mercado malasio continuó moviéndose lateralmente, con los precios de la pimienta negra ASTA manteniéndose en 8.900 USD/tonelada y la pimienta blanca ASTA en 11.750 USD/tonelada.

Solo en Brasil, los precios del pimiento disminuyeron en 50 USD/tonelada en comparación con la sesión anterior, situándose actualmente en 5.750 USD/tonelada.

En Vietnam, el mercado de exportación de pimienta se mantiene estable en comparación con el período anterior. Concretamente, la pimienta negra de 500 g/l se vende a 6.440 USD/tonelada, la de 550 g/l a 6.570 USD/tonelada, mientras que la pimienta blanca se mantiene en 9.150 USD/tonelada.

Perspectivas a corto plazo del mercado de la pimienta

Se prevé que en los próximos meses los precios internos de la pimienta se mantengan altos debido a los bajos niveles actuales de inventario, mientras que las empresas exportadoras están aumentando sus compras para cumplir con los pedidos del tercer trimestre.

Además, la oferta mundial también se está reduciendo debido a la disminución de la producción en muchos de los principales países exportadores, mientras que la demanda de los consumidores se está recuperando gradualmente tras un período de estancamiento a principios de año.

Cuando Estados Unidos anunció un arancel compensatorio del 50% sobre la pimienta brasileña el 9 de julio de 2025, los precios mundiales de la pimienta cayeron inmediatamente entre 100 y 200 dólares por tonelada. En caso de que los precios en Brasil se mantengan bajos, la Asociación Brasileña de Especias podría aconsejar a los agricultores que dejen de vender y almacenen sus existencias como antes, a la espera de que los precios vuelvan a subir.

En Vietnam, durante los primeros seis meses de 2025, el volumen de exportaciones de pimienta superó las 124.000 toneladas. Esto provocó una fuerte caída de las existencias nacionales, especialmente considerando que la producción de este año se estima como la más baja en muchos años.

Además, la próxima temporada de cosecha aún está a ocho meses de distancia, mientras que los inventarios se encuentran en su nivel más bajo en cinco o seis años, lo que hace que el mercado sea más sensible a las fluctuaciones de la oferta y la demanda.

Según información de Ptexim, los aranceles recíprocos de EE. UU. aún se están negociando y se espera que se apliquen a partir del 1 de agosto de 2025. Sin embargo, la posibilidad de retraso o ajuste sigue abierta dependiendo de la evolución del comercio entre las partes.

La ambigüedad en la política fiscal ha provocado que los importadores suspendan temporalmente sus compras, lo que ha derivado en una rápida disminución de las existencias en EE. UU. y la UE. Si se aclaran los aspectos arancelarios próximamente, el mercado de la pimienta podría recuperarse con fuerza.

Lan Le

Fuente: https://doanhnghiepvn.vn/kinh-te/gia-nong-san-ngay-17-7-2025-ca-phe-lao-doc-dot-ngot/20250717085028434