Foto ilustrativa. Foto: Internet
Los precios del café se mantienen sin cambios
En la sesión matutina del 22 de abril de 2025, los precios del café no registraron fluctuaciones con respecto al día anterior, mientras que los precios de la pimienta disminuyeron ligeramente, de 500 a 1000 VND/kg en localidades clave. Actualmente, el precio promedio de la pimienta en el mercado alcanzó los 154 500 VND/kg.
En los dos días anteriores, el 21 y el 20 de abril de 2025, los precios del café y la pimienta se mantuvieron estables. Sin embargo, el 19 de abril de 2025, ambos productos básicos cayeron drásticamente tras un período de aumento continuo.
En el parqué de Londres, a las 5:00 h del 22 de abril de 2025, el precio del café Robusta se mantuvo sin cambios respecto a la sesión anterior, oscilando entre 5.142 y 5.253 USD/tonelada. Las condiciones específicas incluyen: mayo de 2025 a 5.253 USD/tonelada, julio de 2025 a 5.277 USD/tonelada, septiembre de 2025 a 5.211 USD/tonelada y noviembre de 2025 a 5.142 USD/tonelada.
Al mismo tiempo, en el parqué de Nueva York se registró una caída en los precios del café Arábica tras una serie de sesiones con fluctuaciones laterales. La disminución osciló entre 7,25 y 8,70 centavos/lb en comparación con la sesión anterior, en un rango de 349,45 a 379,00 centavos/lb. Los precios específicos para los plazos son los siguientes: mayo de 2025: 366,80 centavos/lb; julio de 2025: 364,55 centavos/lb; septiembre de 2025: 358,45 centavos/lb; y diciembre de 2025: 351,45 centavos/lb.
En el mercado brasileño de café Arábica, los precios se mantuvieron sin cambios en todos los plazos, oscilando entre $439,70 y $475,50 por tonelada. Específicamente, en mayo de 2025, el precio fue de $475,50 por tonelada, en julio de 2025, de $468,45 por tonelada, en septiembre de 2025, de $451,55 por tonelada y en diciembre de 2025, de $443,75 por tonelada.
Según los registros a las 5:00 a.m. del 22 de abril de 2025, los precios internos del café en las provincias del Altiplano Central continuaron sin cambios en comparación con la sesión anterior, con un promedio de 129.600 VND/kg.
En algunas provincias del Altiplano Central, los precios específicos del café se determinan de la siguiente manera: Dak Lak alcanzó los 129.700 VND/kg, Lam Dong registró 129.000 VND/kg, Gia Lai estuvo en 129.500 VND/kg y Dak Nong se mantuvo en 129.700 VND/kg.
Ante los impactos negativos del cambio climático y la alta demanda del mercado global, los agricultores y empresas vietnamitas están acelerando la transición a la producción de café orgánico para el desarrollo sostenible. Este tipo de café se cultiva de forma completamente natural, sin el uso de fertilizantes químicos ni pesticidas.
La producción de café orgánico no sólo ayuda a proteger la salud de los consumidores, sino que también contribuye a reducir las emisiones y proteger los ecosistemas agrícolas .
El mercado de alta gama prioriza cada vez más el café orgánico, lo que crea condiciones favorables para que este producto llegue al mercado de exportación. Sin embargo, no todas las variedades de café se adaptan a este modelo, lo que obliga a los productores a seleccionar cuidadosamente las variedades que mejor se adapten a la resistencia a las enfermedades y al clima local.
En Vietnam, variedades de café Arábica como Catuai, Típica y Bourbon se cultivan ampliamente en zonas montañosas como Lam Dong y Son La, gracias a sus sabores distintivos que satisfacen los gustos internacionales. Por otro lado, variedades de Robusta como TR4 y TRS1 destacan por su resistencia a enfermedades y productividad estable, ideales para la agricultura orgánica en las Tierras Altas Centrales.
Los precios de la pimienta se ajustaron a la baja
A las 5:00 a.m. del 22 de abril de 2025, los precios internos de la pimienta han disminuido ligeramente entre 500 y 1.000 VND/kg en comparación con la sesión comercial anterior, lo que lleva el precio promedio actual a 154.500 VND/kg.
En Gia Lai, el precio de la pimienta hoy disminuyó 1.000 VND/kg en comparación con ayer, alcanzando actualmente los 154.000 VND/kg.
Ba Ria - Vung Tau registró una ligera disminución de 500 VND/kg en comparación con la sesión anterior, el precio de compra actual es de 154.500 VND/kg.
Binh Phuoc también está en el grupo de localidades que registran una disminución de 1.000 VND/kg, actualmente el precio de compra de la pimienta aquí es de 154.000 VND/kg.
En Dak Nong y Dak Lak, los precios de la pimienta disminuyeron en 1.000 VND/kg en comparación con el día anterior, lo que redujo el precio de compra en estas dos localidades a 155.000 VND/kg.
El mercado internacional de la pimienta se mantiene estable
Los datos actualizados de la Comunidad Internacional de la Pimienta (IPC) a las 5:00 a.m. del 22 de abril de 2025 muestran que el mercado mundial de la pimienta es estable y no tiene fluctuaciones significativas.
Según IPC, la pimienta negra de Lampung (Indonesia) tiene un precio actual de 7.056 USD/tonelada, mientras que la pimienta blanca de Muntok se vende a 9.641 USD/tonelada.
En Malasia, los precios de la pimienta se mantuvieron estables: la pimienta negra ASTA actualmente se vende a 9.600 dólares por tonelada y la pimienta blanca ASTA a 12.100 dólares por tonelada.
Los precios de la pimienta en Brasil se mantuvieron sin cambios respecto a la sesión anterior, actualmente en 6.900 dólares/tonelada.
El mercado vietnamita sigue manteniendo precios altos como antes, específicamente: la pimienta negra de 500 g/l está actualmente a 6.800 USD/tonelada, la de 550 g/l está a 6.900 USD/tonelada y la pimienta blanca tiene un precio de 9.800 USD/tonelada.
En los primeros 15 días de abril de 2025, Vietnam exportó más de 10.000 toneladas de pimienta, generando ingresos por 72 millones de dólares. Este resultado positivo se debe, en gran medida, a los altos precios de los contratos de exportación firmados recientemente por empresas nacionales, lo que contribuyó a impulsar los precios en el mercado interno.
Según datos de la Asociación de Pimienta y Especias de Vietnam (VPSA), los tres principales exportadores fueron Olam, con 1467 toneladas, Phuc Sinh, con 1177 toneladas, y Nedspice, con 750 toneladas. En cuanto a las importaciones, Vietnam importó alrededor de 1846 toneladas de pimienta, con un valor superior a los 12,2 millones de dólares estadounidenses, principalmente de Brasil y Camboya, lo que representa más del 80 % del volumen total, con empresas como Olam, Phuc Thinh y Tran Chau a la cabeza.
El mercado nacional registró un aumento en los precios de la pimienta gracias a la fuerte demanda de los consumidores y de las exportaciones. Además de los mercados tradicionales, Vietnam está expandiendo gradualmente sus exportaciones a Oriente Medio y África, lo que contribuye al aumento de la demanda y presiona la oferta, lo que provoca que los precios de la pimienta tiendan a seguir subiendo.
Fuente: https://doanhnghiepvn.vn/kinh-te/gia-nong-san-ngay-22-4-ca-phe-giu-gia-ho-tieu-dieu-chinh-giam-nhe/20250422081045827
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