Precios del pimiento hoy, 15 de diciembre de 2025: Las tensiones de suministro empujan los precios al alza.

Precios del pimiento hoy, 15 de diciembre: Una semana de fuertes aumentos, alcanzando nuevamente los 150.000 VND/kg. La preocupación por la oferta debido a las inundaciones y la demanda durante los festivales ha impulsado un crecimiento positivo del precio del pimiento.

Precios del pimiento hoy (15 de diciembre de 2025) en las principales regiones de producción.

A primera hora de esta mañana, 15 de diciembre, los precios nacionales de la pimienta se mantuvieron estables en comparación con la misma hora de ayer. Los niveles de compra en las regiones del Altiplano Central y del Sur son los siguientes:

Los precios de la pimienta en Dak Lak y Dak Nong (Lam Dong) alcanzaron un máximo de 150.000 VND/kg.

El precio de compra en las provincias de Gia Lai, Dong Nai y Binh Phuoc es uniformemente 148.500 VND/kg.

El precio de la pimienta en Ba Ria - Vung Tau es 149.000 VND/kg.

En resumen, los precios nacionales de la pimienta mostraron una tendencia al alza de entre 500 y 1500 VND/kg durante la última semana de negociación. Los precios en Ba Ria-Vung Tau experimentaron el mayor aumento, con un incremento de 1500 VND/kg. La región de las Tierras Altas Centrales registró un aumento de 1000 VND/kg, mientras que Binh Phuoc solo aumentó 500 VND/kg.

Con esta tendencia al alza, los precios nacionales del pimiento han vuelto a alcanzar la importante marca de 150.000 VND/kg. El aumento de precio de la semana pasada siguió a una semana de caídas de entre 2.000 y 3.000 VND/kg.

Los analistas creen que el aumento positivo en los precios del pimiento la semana pasada se debió a varios factores. En primer lugar, el impacto de la decisión arancelaria de EE. UU. En segundo lugar, la preocupación por una posible disminución en la oferta de pimiento debido a las inundaciones prolongadas y complejas en las principales regiones productoras del Altiplano Central impulsó los precios al alza. Además, el comienzo del mes coincidió con los preparativos para las fiestas de fin de año, lo que impulsó la demanda del mercado.

Las exportaciones de pimienta de Vietnam ya han alcanzado los 1.500 millones de dólares en tan solo 11 meses. Se proyecta que el valor total de las exportaciones para todo 2025 podría superar los 1.600 millones de dólares, rompiendo el récord de la industria establecido hace 10 años.

La industria de la pimienta vietnamita volvió a la marca de los mil millones de dólares por primera vez en 2024, tras muchos años de oportunidades desaprovechadas. Las exportaciones alcanzaron un máximo de 1.420 millones de dólares en 2016, pero luego disminuyeron continuamente, alcanzando un mínimo de 666 millones de dólares en 2000. Actualmente, EE. UU. y la UE siguen siendo los dos mercados más importantes, representando más de la mitad de los ingresos por exportaciones.

A pesar de alcanzar impresionantes hitos de exportación, la industria vietnamita de la pimienta aún enfrenta tres desafíos fundamentales: las fuertes fluctuaciones de la oferta y la demanda, que fácilmente provocan ciclos de subidas y caídas bruscas de precios; los requisitos de calidad cada vez más estrictos de los principales mercados, como EE. UU., la UE y Japón; y la creciente competencia de otros importantes países productores, como Brasil, Indonesia e India.

Los precios mundiales de la pimienta son estables y el comercio internacional está experimentando muchos cambios.

Según datos de la Asociación Internacional de Pimienta (IPC), los precios de la pimienta negra y blanca en los principales mercados de exportación de todo el mundo se mantuvieron sin cambios en la sesión comercial más reciente (15 de diciembre).

Los precios de exportación de la pimienta negra vietnamita se mantuvieron sin cambios, entre 6.500 y 6.700 dólares estadounidenses/tonelada para las variedades de 500 g/l y 550 g/l. Los precios de la pimienta negra indonesia (Lampung) se mantuvieron estables en 6.996 dólares estadounidenses/tonelada. La pimienta negra brasileña ASTA 570 alcanzó los 6.075 dólares estadounidenses/tonelada. La pimienta negra malasia se cotizó en 9.000 dólares estadounidenses/tonelada.

Los precios de la pimienta blanca también se mantuvieron estables en varios mercados: la pimienta blanca Muntok de Indonesia se mantuvo sin cambios en US$9.645/tonelada. La pimienta blanca de Malasia alcanzó los US$12.000/tonelada. La pimienta blanca vietnamita alcanzó los US$9.250/tonelada.

Según el Departamento de Importación y Exportación (Ministerio de Industria y Comercio), las importaciones de pimienta a los Países Bajos en agosto alcanzaron las 728 toneladas, lo que representa una disminución del 45 % con respecto al mes anterior. Esta disminución se debió principalmente a una disminución del 38,9 % en las importaciones procedentes de Vietnam, el principal proveedor.

En total, en los primeros ocho meses de 2025, los Países Bajos importaron 8.755 toneladas de pimienta, una disminución del 23% en volumen en comparación con el mismo período de 2024. Sin embargo, el valor de las importaciones aumentó un 13,4% debido al aumento de los precios de la pimienta.

Vietnam es el mayor proveedor de pimienta de los Países Bajos, representando el 56,9% de la cuota de mercado en los primeros ocho meses de 2025.

El precio promedio de importación de pimienta en el mercado de los Países Bajos en los primeros ocho meses de 2025 alcanzó los US$7.751 por tonelada, un aumento del 47,2% en comparación con el mismo período de 2024.

Aunque las importaciones desde Vietnam disminuyeron un 30,2% en volumen durante los primeros ocho meses del año, el valor de las importaciones aumentó. El precio promedio de exportación de pimienta vietnamita a los Países Bajos alcanzó los 7.989 dólares estadounidenses por tonelada, superior al de Brasil (5.881 dólares estadounidenses por tonelada), pero inferior al de Indonesia (8.151 dólares estadounidenses por tonelada).

La cuota de mercado de Brasil también disminuyó del 15,5% al ​​11,7%. Otros mercados, como Indonesia, India, China y Alemania, experimentaron aumentos significativos.

Fuente: https://baodanang.vn/gia-tieu-hom-nay-15-12-2025-cang-thang-nguon-cung-day-gia-tang-3314936.html