Precio de la pimienta hoy 27 de mayo de 2025: calma a nivel nacional mientras la pimienta indonesia se dispara

Precio del pimiento hoy 27 de mayo de 2025 en el mercado nacional

Los precios del pimiento hoy en algunas zonas de cultivo claves se mantuvieron sin cambios en comparación con ayer. De esta manera, el nivel de precios del pimiento doméstico oscila entre 146.000 VND/kg y 147.000 VND/kg.

En la región de las Tierras Altas Centrales, el precio de la pimienta hoy en Dak Lak se mantuvo sin cambios en comparación con ayer, actualmente en 146.500 VND/kg.

El precio de la pimienta hoy en Gia Lai no ha cambiado en comparación con ayer, actualmente se encuentra en 146.000 VND/kg.

El precio de la pimienta hoy en Dak Nong no ha cambiado en comparación con ayer, actualmente se encuentra en 146.500 VND/kg.

En la región Sudeste, el precio de la pimienta hoy en Ba Ria - Vung Tau se encuentra actualmente en 146.000 VND/kg, sin cambios respecto a ayer. Dong Nai se mantuvo sin cambios respecto de ayer a VND 146.000 / kg.

Además, el precio de la pimienta hoy en Binh Phuoc no ha cambiado en comparación con ayer, y actualmente se sitúa en 146.000 VND/kg.

Precio de la pimienta hoy 27 de mayo de 2025: calma a nivel nacional mientras la pimienta indonesia se dispara

El subdirector del Departamento de Agricultura y Medio Ambiente de la provincia de Dak Nong, Sr. Ngo Xuan Dong, dijo que la localidad ha emitido un documento para propagar y recomendar a las personas que utilicen bolsas de lona blancas estándar para conservar la pimienta. El objetivo es prevenir el riesgo de contaminación con rojo Sudán, un colorante industrial cuyo uso está prohibido en alimentos.

Según el Sr. Dong, recientemente se advirtió que algunos lotes de pimienta vietnamita exportados estaban contaminados con pimienta roja Sudán. A través de la verificación, la principal causa es que las personas utilizan embalajes de colores o lonas que no cumplen con los estándares alimentarios durante la cosecha y conservación. Esto provoca que el colorante se filtre en el pimiento.

Si bien se trata de un fenómeno local que se da en unos pocos lotes pequeños, debido a que Sudan Red es una sustancia química industrial cuyo uso está prohibido en alimentos, es necesario advertir con anticipación para evitar afectar la reputación de la industria exportadora de pimienta.

Precio de la pimienta hoy 27 de mayo en el mercado mundial

En el mercado mundial, con base en cotizaciones de empresas exportadoras y precios de exportación en varios países, la Asociación Internacional de la Pimienta (IPC) ha actualizado los precios de la pimienta de todos los tipos comercializados en el mercado internacional el 26 de mayo (hora local) de la siguiente manera:

El precio de la pimienta negra de Lampung en Indonesia aumentó ligeramente en comparación con ayer, a 7.470 USD/tonelada (un 0,51% más). Además, el precio de la pimienta blanca Muntok también se mantuvo sin cambios respecto a ayer, en 10.185 USD/tonelada (un 0,5% más).

El precio de la pimienta negra brasileña ASTA 570 se mantuvo sin cambios respecto de ayer a $ 6,650 / t.

El precio de la pimienta negra ASTA de Malasia se mantiene sin cambios respecto de ayer y se sitúa en 9.150 USD/tonelada. Además, el precio de la pimienta blanca ASTA del país se mantuvo sin cambios respecto de ayer en 11.850 dólares la tonelada.

Los precios de la pimienta vietnamita de todo tipo se mantuvieron sin cambios en comparación con ayer. En el cual, el precio de la pimienta negra vietnamita 500 gr/l alcanzó los 6.700 USD/tonelada; La ley de 550 gr/l alcanzó los 6.800 USD/tonelada.

De manera similar, el precio de la pimienta blanca de Vietnam se mantuvo sin cambios respecto de ayer en 9.700 dólares por tonelada.

En el mercado, los precios nacionales y mundiales de la pimienta muestran tendencias opuestas, lo que refleja el desequilibrio entre la oferta y la demanda en el contexto del cambio climático y la producción inestable. A corto plazo, se prevé que los precios de compra fluctúen dentro de un rango estrecho, dependiendo del progreso de las exportaciones y las tendencias de almacenamiento de las empresas procesadoras y los comerciantes internacionales.

En Vietnam, la producción exportadora de pimienta siguió disminuyendo, mientras que Indonesia registró un fuerte crecimiento tanto en la producción como en las exportaciones. Esto demuestra que Indonesia está aprovechando la oportunidad de ampliar su cuota de mercado global.

En el mercado interno, la pimienta entró en un período de estancamiento. Los bajos precios y los altos costos de los insumos han hecho que muchos agricultores reduzcan la inversión o cambien a cultivos con mayor valor económico, como el durian o el aguacate. La psicología cautelosa domina tanto a los productores como a los comerciantes.

Fuente: https://baonghean.vn/gia-tieu-hom-nay-27-5-2025-trong-nuoc-im-ang-trong-khi-tieu-indonesia-leo-doc-am-am-10298269.html