Precio del pimiento hoy 28 de marzo de 2025 en el mercado nacional
El precio de compra de pimienta más alto en las principales áreas de cultivo de pimienta (Dak Lak, Lam Dong, Gia Lai, Dak Nong, Ba Ria - Vung Tau , Binh Phuoc) se registró en 160.000 VND/kg.
En concreto, en la provincia de Dak Nong , el precio de la pimienta se sitúa en 160.000 VND/kg. Sin cambios respecto a ayer.
En Gia Lai, el precio de la pimienta es de 159.000 VND/kg. Sin cambios respecto a ayer.
En Dak Lak, el precio de la pimienta es de 160.000 VND/kg. Sin cambios respecto a ayer.
En Binh Phuoc y Dong Nai, el precio de la pimienta hoy es de 159.000 VND/kg. Sin cambios respecto a ayer.
En Ba Ria - Vung Tau, el precio de la pimienta hoy es de 159.000 VND/kg. Sin cambios respecto a ayer.
Así, hoy el precio de la pimienta en el mercado interno se encuentra en su nivel más bajo, 159.000 VND/kg.
En los últimos años, la industria de la pimienta ha logrado avances significativos. Los agricultores se centran cada vez más en la producción orgánica limpia y sostenible. Muchos propietarios de huertos han fortalecido sus vínculos con la cadena de valor e invertido en un procesamiento profundo para crear productos de calidad, abasteciendo tanto al mercado nacional como a la exportación.
En las Tierras Altas Centrales, la cosecha avanza rápidamente. Dak Nong ha cosechado el 70% de la superficie, Lam Dong el 60%, Dak Lak el 40% y otras provincias alrededor del 50%. Sin embargo, aunque la producción para el mercado es bastante abundante, la oferta real aún es limitada, ya que los agricultores guardan sus productos a la espera de precios altos. Mientras tanto, las empresas y los comerciantes enfrentan dificultades debido a las altas tasas de interés, la falta de almacenes y las tensiones estacionales de liquidez.
En los dos primeros meses del año, las exportaciones de pimienta de Vietnam cayeron un 15,8%, pero su valor aumentó casi un 40%. Esto demuestra que los precios de la pimienta están subiendo. Ante la escasez de productos en el mercado interno, muchas empresas recurren a las importaciones. Cabe destacar que Vietnam es el mayor cliente de Brasil, con más de 4.200 toneladas de pimienta, con un valor cercano a los 26 millones de dólares, casi el triple que en el mismo período del año anterior.
Las perspectivas para los precios del pimiento en el futuro próximo siguen siendo positivas. Mercados importantes como EE. UU. y la UE mantienen una alta demanda. Mientras tanto, los agricultores nacionales tienden a acumular reservas, lo que provoca una escasez de oferta y contribuye a un mayor aumento de los precios del pimiento.
Precio de la pimienta hoy 28 de marzo en el mercado mundial
En el mercado mundial, con base en cotizaciones de empresas exportadoras y precios de exportación en los países, la Asociación Internacional de la Pimienta (IPC) actualizó los precios de la pimienta de todos los tipos comercializados en el mercado internacional el 28 de marzo (hora local) de la siguiente manera:
El precio de la pimienta negra de Lampung en Indonesia se mantuvo sin cambios desde ayer, en 7.229 dólares por tonelada. De igual manera, el precio de la pimienta blanca de Muntok se mantuvo estable desde ayer, en 10.052 dólares por tonelada.
El precio de la pimienta negra brasileña ASTA 570 se mantuvo sin cambios respecto de ayer en $ 7.000 / t.
El precio de la pimienta negra ASTA de Malasia se mantuvo sin cambios respecto a ayer, en 9.900 dólares por tonelada. Por otro lado, el precio de la pimienta blanca ASTA también se mantuvo sin cambios respecto a ayer, en 12.400 dólares por tonelada.
Los precios de todos los tipos de pimienta en Vietnam se mantuvieron sin cambios respecto a ayer. El precio de la pimienta negra vietnamita de 500 g/l alcanzó los 7100 USD/tonelada y el de la pimienta de 550 g/l, los 7300 USD/tonelada.
De manera similar, el precio de la pimienta blanca de Vietnam se mantuvo sin cambios respecto de ayer en 10.100 dólares por tonelada.
Según datos de la Comisión de Comercio Internacional de Estados Unidos, en enero de 2025, Estados Unidos importó más de 8900 toneladas de pimienta, por un valor cercano a los 63 millones de dólares. En comparación con el mismo período del año anterior, el volumen de las importaciones aumentó un 25,6 % y el valor casi un 74 %.
Vietnam se mantuvo como el mayor proveedor de pimienta a EE. UU., con casi 5.800 toneladas, lo que representa aproximadamente el 65 % de la cuota de mercado. Sin embargo, esta cifra disminuyó respecto al 82 % del año pasado debido a una cosecha nacional más tardía.
Mientras tanto, las importaciones de pimienta de Indonesia e India se dispararon. Indonesia alcanzó casi 1900 toneladas, un aumento de más del 427%, mientras que India alcanzó casi 800 toneladas, un aumento de más del 80%. En contraste, las importaciones de Brasil disminuyeron un 28%, a tan solo 225 toneladas.
Los expertos afirman que 2024 será un año decisivo para la industria de la pimienta y las especias. Las perspectivas para 2025 y años posteriores siguen siendo muy positivas. Tan solo el mercado minorista estadounidense ha crecido de 5 mil millones de dólares antes de la pandemia a 7 mil millones de dólares durante el último año, y se espera que siga expandiéndose.
Los hábitos culinarios caseros de los estadounidenses, junto con la popularidad de las cocinas asiática y mexicana, han impulsado el auge del mercado de las especias. El año pasado, Estados Unidos importó casi 98,000 toneladas de pimienta, un récord histórico, convirtiéndose oficialmente en el mayor importador mundial de pimienta.
Fuente: https://baonghean.vn/gia-tieu-hom-nay-28-3-2025-khong-thay-doi-10293915.html
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