Dak Nong cuenta con unas 142.000 hectáreas de café, con una producción de más de 360.000 toneladas por cosecha. Los productos cafetaleros de la provincia se exportan a decenas de países, con una producción anual de unas 120.000 toneladas.
Dak Nong determinó que las exportaciones de café, especialmente al mercado europeo, enfrentarán muchas dificultades y desafíos en los próximos años debido a las nuevas regulaciones.
A partir del 30/12/2024, se aplicará el EUDR. A partir de entonces, las empresas no podrán exportar café al mercado europeo sin demostrar que sus productos no están relacionados con la deforestación después del 31/12/2020. Dak Nong es una de las regiones clave para la exportación de café, por lo que el cumplimiento del EUDR es urgente.
Según el Sr. Pham Tuan Anh, Director del Departamento de Agricultura y Desarrollo Rural, recientemente, los métodos de gestión forestal y producción agrícola de Dak Nong han ido por buen camino, de acuerdo con los principios del EURD.
Dak Nong ha priorizado la protección de las áreas forestales existentes. La provincia no permite la destrucción de áreas forestales para la producción agrícola. Este es un avance importante para ayudar a Dak Nong a cumplir con los requisitos del EUDR y preservar los recursos ambientales.
Dak Nong también aplica activamente tecnología de punta en la producción de café. La provincia se centra en producir café de especialidad de alta calidad y respetuoso con el medio ambiente, lo que contribuye a aumentar la productividad y a ahorrar recursos.
Según el Sr. Pham Tuan Anh, las empresas, cooperativas y habitantes de Dak Nong producen alrededor de 23.500 hectáreas de café, con una producción de más de 82.000 toneladas anuales, cumpliendo con estándares de certificación internacionales como GlobalGAP, Rainforest Alliance, UTZ Certified u Orgánico. Esto representa una herramienta importante para que el café de Dak Nong penetre en el mercado internacional, especialmente en la UE.
La producción de café de Dak Nong también está evolucionando hacia la producción orgánica. Cerca de 100 hectáreas de café de la provincia cuentan con certificación orgánica y cientos de hectáreas aplican procesos de producción orgánicos.
"La agricultura orgánica es una tendencia global que contribuye a mejorar la calidad del café y cumple con los estrictos requisitos del mercado europeo, que prioriza la sostenibilidad y el respeto al medio ambiente", afirmó el Sr. Pham Tuan Anh.
Dak Nong presta especial atención a la cooperación internacional en la producción de café. La localidad se ha coordinado con importantes organizaciones como el Programa de las Naciones Unidas para el Desarrollo (PNUD) y la Iniciativa de Comercio Sostenible (IDH) para implementar proyectos de producción sostenible de café.
Estos proyectos se centran en la gestión sostenible del paisaje, la protección forestal y la mejora de la productividad y la calidad del café. La cooperación internacional ha facilitado el cumplimiento de la normativa EUDR por parte de la provincia.
El Departamento de Agricultura evaluó que los resultados alcanzados en la producción de café hasta el momento han ayudado a la localidad a cumplir con las regulaciones EUDR, abriendo oportunidades de desarrollo sostenible para la industria exportadora de café de la provincia.
El EUDR tiene cuatro grupos principales de requisitos para las localidades y productores, entre ellos: disponer de datos sobre coordenadas (GPS) y límites de cada parcela/huerto de café; establecer un sistema de información de datos de las parcelas/huertos de café que sirva de base para la trazabilidad del producto combinado con apoyo a la conectividad de la cadena de suministro; establecer un sistema de seguimiento para la presentación de informes y la retroalimentación sobre la trazabilidad del producto y la protección de los bosques relacionados con la producción y la tala de café; y disponer de un mecanismo de presentación de informes, información y retroalimentación cuando lo solicite el país importador.
El Sr. Pham Quang Trung, Representante Principal del Foro Mundial del Café en Vietnam, dijo que para cumplir con los principios de la EUDR, es necesario coordinar con las partes relevantes en la construcción de una base de datos que incluya coordenadas y mapas de grandes parcelas.
Este es el contenido más importante del expediente para la exportación de café a la UE. Además, es necesario comunicar y sensibilizar a los productores para que cumplan con los principios del EUDR.
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Fuente: https://baodaknong.vn/giai-phap-de-ca-phe-dak-nong-vao-chau-au-230021.html
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