Eliminación de la salida para los productos agrícolas de Dien Bien

Con muchos esfuerzos de las autoridades en todos los niveles, el sector agrícola de la provincia ha experimentado muchas mejoras, pero la cantidad y la calidad de los productos agrícolas aún están abiertas.

Muchos productos clave están tomando forma

La provincia de Dien Bien cuenta con una superficie natural de más de 9.541 km², de los cuales más del 75 % corresponde a la producción agrícola, equivalente a unas 120.000 ha. Dien Bien cuenta con condiciones naturales favorables, un clima diverso y tierras aptas para diversos cultivos.

Con el fin de mejorar los productos agrícolas de la zona, la Sra. Chu Thi Thanh Xuan, subdirectora del Departamento de Agricultura y Medio Ambiente de la provincia de Dien Bien, dijo que en los últimos años, la provincia se ha centrado en la reestructuración del sector agrícola, orientando el desarrollo de productos clave como el arroz, el café, la macadamia y el té; desarrollar la agricultura de productos básicos de acuerdo con cadenas de vínculos sostenibles; promover la aplicación de la ciencia y la tecnología, mejorar la productividad y la calidad del producto, hacia una agricultura limpia y sostenible.

La meta para 2025 es reestructurar el sector agrícola y forestal para que represente más del 14% del PIB de la provincia. El valor de la producción de una hectárea de tierra cultivada aumentará en un 15% o más. Para lograr este objetivo, una de las principales actividades de la provincia es construir y replicar modelos agrícolas de alta tecnología. Desarrollar productos OCOP (un producto por comuna). Fortalecer la promoción comercial y ampliar el mercado de consumo de productos. —Afirmó la Sra. Xuan.

En los últimos años, Dien Bien se ha centrado en la reestructuración del sector agrícola, orientando el desarrollo de productos clave como el arroz, el café, la macadamia y el té, y desarrollando la agricultura de productos básicos según cadenas de valor sostenibles. Foto: Do ​​Nga

Además, las políticas provinciales de apoyo al desarrollo agrícola son actualmente relativamente adecuadas. Además del apoyo financiero, la provincia también fortalece la certificación, asignando códigos de zonas de cultivo e indicaciones geográficas a los productos agrícolas.

Gracias a las drásticas políticas, el sector agrícola de la provincia ha logrado resultados notables. La provincia ha establecido zonas de cultivo de café y té a gran escala, como en distritos como Tuan Giao y Muong Ang. Las empresas y cooperativas contarán con las condiciones para desarrollar la producción, garantizar la calidad y aumentar el valor añadido de los productos agrícolas.

Hasta la fecha, Dien Bien ha producido 104 productos agrícolas, 72 de ellos con certificación OCOP, incluyendo 5 productos de 4 estrellas, 67 productos de 3 estrellas y productos especiales. Los ingresos de la población han aumentado gradualmente, informó la Sra. Xuan.

Como prueba de ello, uno de los distritos que se ha convertido en un punto de referencia para el café y el té en la provincia es el distrito de Muong Ang. El café de Muong Ang consolida cada vez más su posición en el mercado vietnamita, con resultados notables en cuanto a superficie, escala, calidad y atención por parte de las autoridades y empresas locales.

En una entrevista con el periódico Cong Thuong sobre la situación de la producción de café y té en el distrito, el Sr. Nguyen Phung Thong, subdirector del Departamento de Agricultura y Medio Ambiente del distrito de Muong Ang, explicó que desde su fundación en 2007, el café se ha convertido en el principal cultivo industrial del distrito. Tras un proceso de desarrollo, la superficie cafetalera actual del distrito alcanza las 3015 hectáreas; la superficie cosechada es de 2193 hectáreas; y la superficie de construcción básica, de 822 hectáreas. El rendimiento promedio es de 10 a 15 toneladas de fruta fresca por hectárea. Un buen anillo central intensivo puede alcanzar más de 15 toneladas de fruta fresca por hectárea.

Los productos de café han sido procesados ​​por numerosos establecimientos, convirtiéndolos en productos terminados, aumentando su valor y consolidando su calidad. En concreto, el distrito ha producido diversos productos de café, como: café molido Ha Chung (café en polvo filtrado); café molido Minh Duy; café molido Chi Em; café instantáneo Adew; café de filtro Arábica Hai An...

El café de Muong Ang ha consolidado gradualmente su posición y goza de gran aprecio entre los consumidores. Al considerar el café un cultivo clave, el distrito también se centra en el desarrollo de la marca Muong Ang, promoviendo los productos en los mercados nacionales e internacionales. Para aumentar la producción, la localidad también incentiva la expansión de las áreas de cultivo de café y la aplicación de la ciencia y la tecnología a la producción para mejorar la productividad y la calidad, afirmó el Sr. Thong.

Muchos productos típicos de OCOP de la provincia de Dien Bien son conocidos y apreciados por los consumidores. Foto: Do ​​Nga

En el distrito de Tua Chua, en los últimos años, los residentes han invertido en la expansión de la zona de cultivo y han producido muchos de los productos más destacados del distrito, como el té verde Tua Chua antiguo Shan Tuyet, el té blanco Tua Chua antiguo Shan Tuyet y el té verde Shan Tuyet. En particular, tras ser reconocido por cumplir con los estándares OCOP (finales de 2019), el té Tua Chua Shan Tuyet (Diệp thanh tra) no solo expandió su mercado de consumo, ayudando a combatir el hambre y la pobreza, sino que también creó las condiciones para que el turismo local desarrollara el turismo de exploración y experiencia en un antiguo bosque de té de más de 8000 árboles.

Junto con el árbol de té, la calabaza se ha convertido en un cultivo clave para el desarrollo económico de la población de la comuna montañosa de Tia Dinh, en el distrito de Dien Bien Dong. La calabaza Tia Dinh es un tipo de calabaza con un núcleo sólido, fruto firme y un sabor muy aromático, fácil de conservar y apta para el transporte a larga distancia, lo cual favorece el transporte y la conservación de productos para su distribución a las provincias.

Producción a pequeña escala

Según la Sra. Xuan, además de los resultados positivos, la provincia también enfrenta numerosas dificultades en el proceso de cultivo. Aproximadamente el 50 % de la superficie se encuentra a más de 1000 m de altitud y el 70 % tiene una pendiente superior a 25°, lo que dificulta la aplicación de métodos agrícolas modernos. El proceso de expansión de la escala de producción y consumo, y el desarrollo de la marca de los productos OCOP aún enfrenta numerosos desafíos.

La producción y la capacidad de satisfacer los pedidos aún son limitadas debido a la producción fragmentada y a pequeña escala. Por ejemplo, el café se cosecha desde finales de septiembre hasta diciembre. Productos como el cacahuete rojo y la calabaza verde también son estacionales. Además, la capacidad de procesamiento aún no está a la altura de los estándares; la mayoría de los productos se venden crudos y el procesamiento refinado es limitado. Muchos productos aún no han encontrado un mercado estable debido a la promoción pasiva y a la falta de adaptación a la transformación digital, explicó la Sra. Xuan.

Sin ocultar su preocupación, el Sr. Nguyen Van Hung, director de la Cooperativa de Procesamiento de Productos Agrícolas de Dien Bien, declaró: « Hemos invertido mucho en la línea de producción de arroz Seng Cu. Sin embargo, la empresa tiene dificultades para encontrar un mercado de consumo. Queremos llevar nuestros productos a un mercado más amplio, pero no tenemos contactos con supermercados ni grandes superficies».

Sra. Chu Thi Thanh Xuan, subdirectora del Departamento de Agricultura y Medio Ambiente de la provincia de Dien Bien. Foto: Do ​​Nga

El Sr. Nguyen Van Hung también afirmó que la cooperativa se encuentra bajo una fuerte presión financiera, ya que los costos de producción aumentan mientras que los ingresos disminuyen. Además, la infraestructura en las zonas rurales de Dien Bien sigue siendo compleja, especialmente los sistemas de transporte y almacenamiento. El transporte de materias primas y productos enfrenta numerosos obstáculos, lo que aumenta los costos de producción y reduce la competitividad. Asimismo, el nivel técnico y las habilidades de los trabajadores locales son limitados, lo que afecta la calidad y la uniformidad de los productos al expandir la producción.

Para superar las dificultades mencionadas, el subdirector del Departamento de Agricultura y Medio Ambiente de la provincia de Dien Bien declaró: «El Departamento ha implementado numerosas soluciones. En primer lugar, hemos determinado que el desarrollo debe estar estrechamente vinculado con el sector de las materias primas y fortalecer la conexión entre empresas, cooperativas y personas. Actualmente, la orientación se centra en las 10.000 hectáreas de arroz de alta calidad en Dien Bien y Hoang Ton Giao, las 4.500 hectáreas de café en Muong Ang y un mayor desarrollo en Dien Bien Dong».

Los productos locales enfrentan actualmente dificultades para expandir su escala de producción, el consumo y el desarrollo de marcas. Foto: Do ​​Nga

Además, seguimos invirtiendo en ciencia y tecnología, gestionando las áreas de materias primas, aplicando tecnología de punta y mejorando el procesamiento para aumentar el valor del producto. En Dien Bien, uno de los mayores desafíos de la agricultura es el procesamiento. Actualmente, la calidad de los productos agrícolas aún depende en gran medida del proceso de preprocesamiento, por lo que su valor añadido es bajo. Para superar esta deficiencia, estamos aumentando el apoyo a las personas para perfeccionar el diseño y el embalaje de los productos, promoviéndolos en canales de información y participando en ferias y promociones comerciales», afirmó la Sra. Xuan.

Además, la Sra. Xuan enfatizó: "Vemos que el potencial de los productos típicos, como el OCOP en Dien Bien, es muy grande, pero para expandirse, se requiere una inversión sincronizada, desde infraestructura hasta tecnología. El Estado ha implementado políticas de apoyo, pero los recursos aún son limitados y no cubren todas las necesidades de los sujetos. En el futuro, la provincia priorizará la construcción de modelos de producción vinculados para resolver este problema".

Además de la falta de recursos de inversión y la expansión de la escala de producción, la falta de reconocimiento de marca en el mercado local ha puesto a los productos agrícolas de Dien Bien en una situación difícil. Muchos productos aún carecen de una historia de marca atractiva que impresione a los consumidores. El empaque y las etiquetas de algunos productos no son profesionales ni cumplen con los estándares del mercado internacional. No se ha promovido el registro de propiedad intelectual e indicaciones geográficas para productos clave como el arroz Seng Cu o el té Shan Tuyet, lo que conlleva el riesgo de ser copiados o perder ventaja competitiva. Por lo tanto, abrir la producción de productos agrícolas, productos típicos y el OCOP de Dien Bien, además de la inversión simultánea, el posicionamiento y la construcción de marcas sólidas para los productos, son factores decisivos para consolidar un camino único para los productos agrícolas en Dien Bien.

Lección 2: Posicionamiento de marca

Fuente: https://congthuong.vn/go-dau-ra-cho-nong-san-dien-bien-bai-1-kho-chong-kho-379153.html