Eliminando el cuello de botella de las pruebas de calidad: Abriendo el camino para que las hierbas medicinales de Quang Nam lleguen más lejos

Con ventajas únicas en cuanto a suelo, clima y recursos genéticos autóctonos, Quang Nam se está convirtiendo en un centro nacional de la industria farmacéutica, con el ginseng Ngoc Linh como cultivo principal. Sin embargo, para conquistar el mercado internacional, la industria farmacéutica de la provincia debe superar los obstáculos en el control de calidad, la trazabilidad y el marco legal y tecnológico.

Muchas pequeñas y medianas empresas se enfrentan a dificultades en el proceso de producción de productos altamente procesados ​​a partir de hierbas medicinales, ya que deben realizar ellas mismas la inspección del producto, lo que implica altos costos. Foto ilustrativa: PHAN VINH

Dificultades en el desarrollo del producto

En el contexto de las crecientes exigencias del mercado en cuanto a transparencia en la calidad y el origen, muchas empresas de Nam Tra My y Tay Giang siguen estancadas en la "zona segura" con productos rudimentarios.

El Sr. Riah Cuong, director de producción de la Cooperativa Agrícola y Farmacéutica Truong Son Xanh (Tay Giang), declaró que en los últimos años la cooperativa ha producido diversos productos a partir de hierbas medicinales como Codonopsis pilosula y Morinda officinalis, entre otras. Sin embargo, la mayoría se comercializan únicamente en su forma cruda, como extractos, miel, té o productos desecados. Si bien estos productos se siguen vendiendo de forma estable a través de canales tradicionales, su valor económico es bajo.

“Cualquier unidad de producción de plantas medicinales está interesada en producir productos altamente procesados, ya que este es un proceso inevitable para aumentar el valor del producto. Pero en las tierras altas, nos enfrentamos a muchas dificultades, especialmente de capital.

Un lote de productos altamente procesados, si se vende a plantas de procesamiento, no generará muchas ganancias debido a los elevados costos de análisis, transporte, empaque y desarrollo de mercado. Si el mercado no está bien definido, existe una alta probabilidad de perder capital —afirmó el Sr. Cuong—.

La Sra. Ho Thi Thuy Ngan, directora de la empresa forestal Ngoc Linh Nam Tra My, declaró que la unidad se está preparando para lanzar dos líneas de productos procesados, pero que aún debe producir cantidades muy pequeñas para explorar el mercado, debido a los elevados costos de las pruebas y la falta de apoyo para acceder a los canales de distribución modernos. Llevar los productos a las grandes cadenas o al comercio electrónico está fuera del alcance de las pequeñas empresas.

Mientras tanto, Sam Sam Company Limited, una unidad con un ecosistema de productos diverso, también está "asumiendo" el costo total de las pruebas, que en cada caso asciende a decenas de millones de dongs.

El Sr. Nguyen Duc Luc, director de la empresa y presidente de la Asociación de Ginseng Quang Nam Ngoc Linh, declaró: “La inspección es un factor vital para un producto procesado de alta calidad en el mercado. Los productos que aspiran a tener éxito deben contar con una zona de cultivo definida, un contenido específico de ingredientes activos y un proceso de producción estandarizado. Sin embargo, las pequeñas empresas como la nuestra tenemos que encargarnos de todo el proceso, de principio a fin, sin contar con un sistema de análisis local que nos respalde”.

Es necesario invertir simultáneamente en tecnología y derecho.

Si bien el potencial de las zonas de materias primas, el suelo, la identidad cultural y el apoyo comunitario ha convergido gradualmente, el mayor obstáculo que impide que la industria de hierbas medicinales de Quang Nam despegue reside en el ecosistema tecnológico y legal.

Según el Sr. Tran Ut, subdirector del Departamento de Agricultura y Medio Ambiente, para hacer realidad el proyecto de convertirse en un centro nacional de hierbas medicinales, Quang Nam necesita estandarizar rápidamente toda la cadena de producción, desde la etapa de la semilla, los códigos de las zonas de cultivo, los procesos de producción y la trazabilidad, hasta el establecimiento de indicaciones geográficas y mecanismos de protección de la propiedad intelectual.

“Actualmente, Quang Nam no cuenta con un laboratorio que pueda analizar materiales medicinales que cumplan con los estándares nacionales, por lo que las empresas tienen que enviar muestras a Hanoi o Ciudad Ho Chi Minh para su análisis, lo que aumenta los costos, toma mucho tiempo y, a veces, provoca la pérdida de oportunidades de mercado”, dijo el Sr. Ut.

En realidad, la falta de centros de pruebas independientes obliga a las empresas locales a valerse por sí mismas en cada paso, desde la investigación y la producción hasta la certificación de calidad, mientras que las organizaciones especializadas pueden participar brindando apoyo.

El Sr. Luong Trong Khoa, Director de Vinapanax Vietnam Ginseng Joint Stock Company (Ciudad Ho Chi Minh), comentó: "Ninguna pequeña empresa tiene suficientes recursos para construir desde un laboratorio hasta un área de materia prima, y ​​luego ocuparse de todo el sistema legal y comercial.

Es necesario contar con centros de semillas estandarizados, centros de inspección independientes y, sobre todo, una infraestructura de servicios de apoyo especializados para que las empresas puedan iniciar la producción directamente desde una plataforma estandarizada. De lo contrario, solo podrán vender unos pocos productos nacionales, lo que dificultará su acceso al mercado general.

El Sr. Ho Quang Buu, vicepresidente del Comité Popular Provincial, afirmó que, en el marco del Proyecto del Centro Nacional de la Industria de Materiales Medicinales aprobado por el Primer Ministro, Quang Nam está impulsando numerosos proyectos, entre ellos la creación de centros de investigación, formación y aplicación de la biotecnología para el sector de los materiales medicinales.

“La provincia ha determinado que, además del capital de inversión, es requisito indispensable establecer un ecosistema tecnológico integrado, que incluya un sistema de datos digitales sobre hierbas medicinales autóctonas, una red de investigación, capacitación e inspección, un centro de transferencia de tecnología, servicios de protección de la propiedad intelectual y, sobre todo, un mecanismo para conectarse con el mercado internacional. Solo así podrán los productos de Quang Nam participar en la cadena de valor global”, enfatizó el Sr. Buu.

Fuente: https://baoquangnam.vn/go-nut-that-kiem-nghiem-chat-luong-mo-loi-cho-duoc-lieu-quang-nam-vuon-xa-3157147.html