Eliminar el cuello de botella de las pruebas de calidad: abrir el camino para que las hierbas medicinales de Quang Nam lleguen más lejos

Con ventajas únicas en suelo, clima y recursos genéticos autóctonos, Quang Nam se está convirtiendo en un centro nacional de la industria farmacéutica, con el ginseng Ngoc Linh como cultivo principal. Sin embargo, para conquistar el mercado internacional, la industria farmacéutica de la provincia debe superar obstáculos en el control de calidad, la trazabilidad y el ecosistema tecnológico-legal.

Muchas pequeñas y medianas empresas enfrentan dificultades en la producción de productos altamente procesados ​​a partir de hierbas medicinales, ya que deben realizar la inspección de los productos por sí mismas, lo que implica un alto costo. Foto ilustrativa: PHAN VINH

Dificultad en el desarrollo de productos

En el contexto de las exigencias cada vez más altas del mercado en materia de transparencia en cuanto a calidad y origen, muchas empresas de Nam Tra My y Tay Giang todavía están atrapadas en la "zona segura" con productos rudimentarios.

El Sr. Riah Cuong, Director de Producción de la Cooperativa Agrícola y Farmacéutica Truong Son Xanh (Tay Giang), explicó que en los últimos años, la unidad ha producido numerosos productos a partir de hierbas medicinales como Codonopsis pilosula y Morinda officinalis, pero la mayoría se comercializan solo en forma cruda, como extracto, miel, té o seca. Estos productos aún se venden de forma estable a través de los canales tradicionales, pero su valor económico es bajo.

Cualquier unidad de producción de plantas medicinales está interesada en producir productos de procesamiento profundo, ya que este es un proceso inevitable para aumentar el valor del producto. Pero en las tierras altas, enfrentamos muchas dificultades, especialmente de capital.

Un lote de productos altamente procesados, si se vende a unidades de procesamiento, no generará muchas ganancias debido a los altos costos de pruebas, transporte, empaque y desarrollo del mercado. Si el mercado no está claramente definido, existe una alta probabilidad de pérdida de capital, afirmó el Sr. Cuong.

La Sra. Ho Thi Thuy Ngan, directora de Ngoc Linh Nam Tra My Forestry Joint Stock Company, afirmó que la unidad se prepara para lanzar dos líneas de productos de procesamiento profundo, pero que aún debe producir cantidades muy pequeñas para explorar el mercado debido a los altos costos de las pruebas y la falta de apoyo para acceder a canales de distribución modernos. Llevar productos a grandes cadenas o al comercio electrónico está fuera del alcance de las pequeñas empresas.

Mientras tanto, Sam Sam Company Limited, una unidad con un ecosistema de productos diverso, también "asumirá" el costo total de las pruebas, que cada vez alcanza decenas de millones de dongs.

El Sr. Nguyen Duc Luc, director de la empresa y presidente de la Asociación de Ginseng Quang Nam Ngoc Linh, afirmó: «La inspección es un factor vital para un producto altamente procesado en el mercado. Los productos que aspiran a una mayor difusión deben contar con una zona de cultivo despejada, un contenido específico de ingredientes activos y un proceso de producción estándar. Pero las pequeñas empresas como la nuestra tienen que encargarse de todo, de principio a fin, sin un sistema de pruebas local que nos respalde».

Necesidad de invertir simultáneamente en tecnología y derecho

Si bien el potencial de las áreas de materia prima, el suelo, la identidad cultural y el apoyo de la comunidad han convergido gradualmente, el mayor obstáculo que impide que la industria de hierbas medicinales de Quang Nam avance radica en la tecnología y el ecosistema legal.

Según el Sr. Tran Ut, subdirector del Departamento de Agricultura y Medio Ambiente, para realizar el proyecto de convertirse en un centro nacional de hierbas medicinales, Quang Nam necesita estandarizar rápidamente toda la cadena de producción, desde la etapa de semilla, códigos de área de cultivo, procesos de producción, trazabilidad hasta el establecimiento de indicaciones geográficas y mecanismos de protección de la propiedad intelectual.

“Actualmente, Quang Nam no cuenta con un laboratorio que pueda analizar materiales medicinales que cumplan con los estándares nacionales, mientras que las empresas tienen que enviar muestras a Hanoi o Ciudad Ho Chi Minh para su análisis, lo que aumenta los costos, toma mucho tiempo y, a veces, hace que se pierdan oportunidades de mercado”, dijo el Sr. Ut.

En realidad, la falta de centros de pruebas independientes obliga a las empresas locales a valerse por sí mismas en cada paso, desde la investigación y la producción hasta la certificación de calidad, mientras que organizaciones especializadas pueden participar brindando apoyo.

El Sr. Luong Trong Khoa, director de Vinapanax Vietnam Ginseng Joint Stock Company (Ciudad Ho Chi Minh), comentó: "Ninguna pequeña empresa tiene suficientes recursos para construir desde un laboratorio hasta un área de materia prima y luego encargarse de todo el sistema legal y comercial.

Se necesitan centros de semillas estandarizados, centros de inspección independientes y, sobre todo, una infraestructura de servicios de apoyo especializada para que las empresas puedan iniciar la producción directamente desde una plataforma estandarizada. De lo contrario, solo podrán vender unos pocos productos nacionales, lo que dificultará su acceso al gran mercado.

El Sr. Ho Quang Buu, Vicepresidente del Comité Popular Provincial, dijo que en el marco del Proyecto del Centro Nacional de la Industria de Materiales Medicinales aprobado por el Primer Ministro, Quang Nam está promoviendo muchos proyectos componentes, incluido el establecimiento de centros de investigación, capacitación y aplicación de biotecnología para servir a la industria de materiales medicinales.

La provincia ha determinado que, además del capital de inversión, es fundamental establecer un ecosistema tecnológico sincrónico, que incluya un sistema de datos digitales sobre hierbas medicinales autóctonas, una red de investigación, capacitación e inspección, un centro de transferencia de tecnología, servicios de protección de la propiedad intelectual y, especialmente, un mecanismo de conexión con el mercado internacional. Solo así los productos de Quang Nam podrán participar en la cadena de valor global, enfatizó el Sr. Buu.

Fuente: https://baoquangnam.vn/go-nut-that-kiem-nghiem-chat-luong-mo-loi-cho-duoc-lieu-quang-nam-vuon-xa-3157147.html