Cada vez más británicos no pueden mantener frescos sus ingredientes de cocina debido al aumento del coste de la vida.
 El diario The Guardian publicó hoy, 14 de noviembre, datos de la organización benéfica británica Joseph Rowntree Foundation (JRF) que muestran que casi el 50% de los hogares británicos, de un total aproximado de 2 millones de hogares mencionados, se vieron obligados a dejar de usar sus refrigeradores o congeladores por primera vez desde mayo.
Según JRF, esto es un síntoma del aumento del coste de la vida que está provocando una crisis entre los hogares de bajos ingresos en el Reino Unido.
Millones de familias siguen recurriendo a medidas desesperadas para pagar las crecientes facturas, el alquiler y el precio de los alimentos. Cuatro de cada cinco hogares con dificultades económicas en el Reino Unido siguen racionando sus alimentos, sin poder permitírselos, apagando la calefacción y sin reponer la ropa vieja.
La encuesta sobre la crisis del costo de vida de JRF reveló que en octubre, una cuarta parte de los hogares de bajos ingresos (2,8 millones) tuvo que pedir dinero prestado para pagar las comidas, un tercio tuvo que vender sus pertenencias para pagar los gastos de subsistencia y uno de cada seis tuvo que usar calefacción comunitaria.
Estos hallazgos surgen en medio de la preocupación entre las organizaciones benéficas, mientras el gabinete del Reino Unido busca reducir el apoyo financiero a las familias de bajos ingresos.
La JRF afirmó que, a pesar de que el gobierno británico ha gastado más de 12.000 millones de libras en medidas para apoyar el coste de vida de la población y de que la tasa de inflación ha comenzado a descender, hasta 7,3 millones de hogares en el país han sufrido escasez de alimentos o artículos de primera necesidad en los últimos 6 meses.
Y la organización advierte que la crisis está lejos de haber terminado.
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