Desastre culinario
Mukbang es una tendencia de difusión del consumo de grandes cantidades de alimentos que se originó en Corea del Sur. En Vietnam, muchos mukbangers han adoptado la tendencia de hacer vídeos en los que aparecen comiendo alimentos extraños o en grandes cantidades para atraer a los espectadores. Algunos eligen platos únicos y exquisitos como gusanos de coco, carne cruda, etc. para apelar a la curiosidad del público. Afirman que estos vídeos están inspirados en países con una rica tradición culinaria como Tailandia, China, etc.
TikTok está viendo muchos clips de mukbang que están siendo criticados por ser poco saludables. Foto Ssoyoung.
Sentada frente a la cámara y una bandeja gigante de comida, una TikToker vietnamita con 1,5 millones de seguidores llamada Blonde Hair comienza su clip de mukbang. Sin embargo, muchos espectadores se sorprendieron por la imprudencia de la niña cuando comió de todo, desde ensalada de carne, pulpo vivo hasta 10 cerebros de cerdo, 20 huevos crudos y docenas de gusanos de coco en menos de 10 minutos.
No está claro si es realmente delicioso o no, pero la audiencia escuchó claramente a la TikToker masticando, sorbiendo y tragando la comida. Incluso en el video, Blonde Hair advirtió: "Ten cuidado de no comer demasiado porque puede causar hinchazón" o aconsejó a la audiencia no comer demasiado porque puede causar alergias. Sin embargo, para atraer espectadores, el dueño del canal todavía está dispuesto a hacer vídeos de comer bandejas de comida cruda "súper grandes, gigantes" que ponen los pelos de punta a los espectadores. Una vez en un video, esta niña dijo que tuvo una reacción alérgica después de comer 33 gusanos de coco en un corto período de tiempo.
Aunque poco a poco se han ido rechazando en países como Corea y China por su carácter ofensivo, en Vietnam y otros países todavía aparecen vídeos extraños de comer y beber en un "balde". La razón principal es porque estos clips pueden generar mucho dinero para los creadores de contenido. Desde cáscaras de durian, órganos vivos, insectos vivos… pueden hacer cualquier cosa, siempre y cuando aumenten las visitas y los seguidores. A Wang Can, que tiene más de 560.000 seguidores en la plataforma para compartir vídeos Douyin (la versión china de TikTok), la plataforma le bloqueó la cuenta después de publicar un vídeo de él comiendo una avispa viva. A Wang lo picó una abeja, lo que le provocó que se le hincharan los labios y se le deformara el rostro. Pero esta persona todavía cree que esa acción tonta le ayudó a ganar 100.000 seguidores más. El título del clip también advierte: "Peligro, no imiten", pero Wang también enfatiza que es un desafío "valiente", "nada que temer"...
Al compartir la razón por la cual muchos TikTokers están dispuestos a hacer clips mukbang aterradores, MommyTang, una TikToker con 496.000 millones de suscriptores del canal, dijo que si se vuelven famosos a través de clips mukbang, un mukbanger puede ganar 100.000 USD/año o más gracias a los contratos publicitarios, las ganancias pagadas por la plataforma a los creadores de contenido...
Consecuencias imprevistas
En realidad, hacer clips de mukbang no está nada mal. De hecho, también es una herramienta eficaz para promover la cultura culinaria nacional. Sin embargo, la distorsión de estos clips está provocando que el público malinterprete la cultura culinaria. Sin mencionar que esta forma de comer también causa graves problemas de salud. En declaraciones a Express , el doctor Rodríguez Ruiz, especialista en obesidad, dijo que los videos de mukbang sin base científica y los programas de comida online "están provocando muchos riesgos para la salud", lo cual supone un problema importante para la salud pública. Según el psicólogo Michal Strahilevitz, consumir una gran cantidad de alimentos, incluidos los crudos, puede causar no sólo problemas de salud física sino también problemas de salud mental. Las personas que hacen clips pueden enfrentar problemas de aumento de peso descontrolado, complejos de imagen corporal y aislamiento social. Por ello, los psicólogos recomiendan que los creadores de contenidos consideren antes de realizar clips cómo proteger su salud. Para los espectadores, ver demasiados clips de mukbang los llevará a adoptar hábitos alimentarios no científicos.
La tendencia del mukbang de terror se extiende a Vietnam. Captura de pantalla
Reconociendo el riesgo de que los videos tóxicos de mukbang afecten la salud pública, el Ministerio de Salud y Bienestar de Corea tuvo que emitir un aviso para "desarrollar instrucciones para la transmisión por Internet de programas sobre mukbang, para mejorar los hábitos alimentarios de las personas y construir un sistema de monitoreo más estricto". En China, la BBC informó que el gobierno chino anunció la campaña "Plato Limpio" para pedir el fin del desperdicio de alimentos. La campaña “Plato Limpio” nació para concienciar a la gente sobre la seguridad alimentaria. Los vídeos de mukbang con abundante comida se consideran contrarios al sistema. La cadena china CCTV también produjo muchos programas criticando a los anfitriones del mukbang y pidiendo cambios de comportamiento para evitar el desperdicio de comida. En los sitios web, aparecen clips de mukbang con mensajes amarillos que advierten a los espectadores. Además, las plataformas de transmisión de vídeo chinas también difuminan los clips de comida y bebida. A largo plazo, este enfoque puede provocar que los vídeos mukbang pierdan visitas significativamente y el público también pierda interés.
Muchos expertos dicen que las empresas de tecnología se están involucrando. Cuando los espectadores buscan palabras clave para ver mukbang como "programa de comida" o "transmisión en vivo de comida", estas plataformas deben publicar notas de advertencia; Incluso prohibir los clips mukbang ofensivos. En Vietnam, las plataformas deben prestar más atención a los espectadores y estar preparadas para emitir advertencias y bloquear estos clips cuando aparecen. Los propios espectadores también deben ser claramente conscientes de los efectos nocivos de los videos mukbang no saludables y evitar verlos para proteger su salud.
NAM ANH
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