La Asociación de Yuca de Vietnam celebró su tercer congreso en Tay Ninh

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Los miembros del Comité Permanente de la Asociación de Yuca de Vietnam, período III, se presentaron en el congreso.

Asistieron a la conferencia el Sr. Nguyen Nhu Cuong, Director del Departamento de Producción Agrícola, y representantes de organismos especializados del Ministerio de Agricultura y Desarrollo Rural del Ministerio del Interior . Además, asistieron representantes de la Embajada de la República Democrática Lao en Vietnam, la Asociación de Yuca de Laos y Tailandia, el Centro Internacional de Agricultura Tropical (CIAT) y unidades y empresas miembros de la Asociación. Por parte de la provincia de Tay Ninh, asistieron el Sr. Vo Duc Trong, Vicepresidente Permanente del Comité Popular Provincial, y el Sr. Nguyen Dinh Xuan, Director del Departamento de Agricultura y Desarrollo Rural.

En su discurso inaugural, el Sr. Nghiem Minh Tien, presidente de la Asociación de Yuca de Vietnam, afirmó que la yuca es el tercer cultivo alimentario más importante de Vietnam, después del arroz y el maíz. Actualmente, la superficie cultivada en todo el país es de aproximadamente 530.000 hectáreas anuales, con una producción total de más de 10 millones de toneladas anuales. El volumen de exportación de productos de yuca aumentó de 958 millones de dólares estadounidenses (en 2018) a casi 1.500 millones de dólares estadounidenses (en 2022). La yuca y su industria de procesamiento han contribuido a la creación de empleo para más de 1,2 millones de trabajadores, principalmente en las zonas centrales y montañosas, contribuyendo significativamente a la erradicación del hambre, la reducción de la pobreza y la estabilidad económica y social.

El Sr. Nguyen Dinh Xuan, Director del Departamento de Agricultura y Desarrollo Rural de Tay Ninh, habló en la conferencia.

Según el Sr. Tien, este Congreso busca evaluar y revisar los resultados de los últimos cinco años. El Congreso elige un nuevo Comité Ejecutivo con una nueva visión para los próximos cinco años, que guiará a la Asociación de Yuca de Vietnam hacia un desarrollo cada vez más sostenible.

En su intervención en el debate, el Sr. Nguyen Dinh Xuan, Director del Departamento de Agricultura y Desarrollo Rural, afirmó que en los últimos años, la superficie cultivada con yuca en la provincia ha aumentado de forma continua y que, a finales de 2022, la provincia contaba con casi 62.000 hectáreas de yuca, con un rendimiento medio superior a las 32 toneladas/ha. La industria de procesamiento poscosecha se ha desarrollado con fuerza y, en la actualidad, la provincia cuenta con 65 fábricas procesadoras de almidón de yuca, con una capacidad anual total de más de 4 millones de toneladas de tubérculos. La capacidad total diseñada es de unas 5.772 toneladas de productos/día (173.000 toneladas de productos/mes), de las cuales 18 empresas tienen una capacidad de 50 a 300 toneladas de harina/día y 47 establecimientos con una capacidad inferior a 50 toneladas de harina/día.

Según el Sr. Nguyen Dinh Xuan, en los próximos años, la yuca seguirá siendo el cultivo industrial tradicional de la provincia, una de las materias primas para muchas industrias, alimentos y la producción de etanol para crear biocombustible E5 RON 92 para reemplazar la gasolina mineral RON 92 actualmente en el mercado de gasolina nacional.

Por lo tanto, Tay Ninh continuará manteniendo y desarrollando el área de producción de aproximadamente 55.000 a 65.000 hectáreas, mejorará la productividad y apuntará a controlar la enfermedad del mosaico con variedades de yuca resistentes al mosaico con alta productividad; al mismo tiempo, continuará innovando la tecnología de procesamiento, invirtiendo en el desarrollo de líneas de producción, diversificando los productos post-almidón, utilizando subproductos posteriores al procesamiento y aumentando el valor de la cadena de producción de yuca en la provincia.

El ex viceministro de Agricultura y Desarrollo Rural Le Quoc Doanh inspeccionó las pruebas de variedades de yuca resistentes a la enfermedad del mosaico en 2019.

El Congreso eligió a 22 miembros del Comité Ejecutivo, incluyendo 12 miembros del Comité Permanente y 5 vicepresidentes de la Asociación. El Maestro Nghiem Minh Tien fue reelegido Presidente de la Asociación de Yuca de Vietnam para un tercer mandato.

En esta ocasión, la Asociación de Yuca de Vietnam y las personas con logros destacados en la producción y procesamiento de yuca en el período 2018-2023 recibieron Certificados de Mérito del Ministerio de Agricultura y Desarrollo Rural.

Minh Duong

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