La beca "Héroes de la Alimentación" anima a la generación joven a actuar en favor del desarrollo sostenible.

La beca “Food Hero - Food Hero” se formó a partir del Food Hero Award, un prestigioso premio iniciado por la Red de Bancos de Alimentos de Vietnam en 2023, para honrar a personas, empresas y organizaciones que son pioneras en actividades contra el desperdicio de alimentos, la reducción de la pobreza y la protección del medio ambiente.

Pie de foto — Las primeras 30 becas se otorgaron a estudiantes de la Universidad de Can Tho . Foto: Comité Organizador.

Después de dos temporadas de premios (2023 y 2024), se homenajeó a decenas de "héroes de la alimentación", incluidas muchas empresas e individuos destacados que han contribuido activamente al ecosistema alimentario sostenible en Vietnam.

Tras el éxito del premio, se creó la beca Héroe de la Alimentación para honrar y apoyar a estudiantes con dificultades, con iniciativa, conciencia comunitaria y buen rendimiento académico. La beca se otorgará anualmente a estudiantes con iniciativas en los campos de la agricultura , la alimentación y proyectos comunitarios para el desarrollo sostenible.

La Sra. Nguyen Hoang Truc Linh, directora ejecutiva de la Red de Bancos de Alimentos de Vietnam, afirmó: «La generación joven es la que forja el futuro de la industria alimentaria vietnamita. Con conocimiento, creatividad y espíritu de colaboración, los estudiantes pueden contribuir a construir una sociedad sin hambre y hacia el desarrollo sostenible».

La Sra. Truc Linh también afirmó que la beca Héroe de la Alimentación no solo reconoce los esfuerzos del pasado, sino que también refleja la confianza en el futuro, donde los jóvenes se convertirán en nuevos "héroes de la alimentación", difundiendo el espíritu de vida responsable, la creatividad en la gestión de recursos y trabajando juntos por un sistema alimentario justo, sin dejar a nadie atrás. El programa también abre oportunidades de cooperación entre universidades, empresas y organizaciones sociales para construir un ecosistema alimentario verde, humano y sostenible para Vietnam y la región.

En el marco del programa, también se celebró una conferencia estudiantil sobre "Desarrollo Alimentario Sostenible 2025". El evento reunió a un gran número de estudiantes, profesores y representantes de empresas del sector alimentario, agrícola y de desarrollo sostenible para intercambiar y debatir soluciones para construir un sistema alimentario seguro, sin residuos y respetuoso con el medio ambiente.

Según las estadísticas, un tercio de los alimentos producidos en el mundo se pierde o se desperdicia cada año, lo que genera entre un 8 % y un 10 % de emisiones de gases de efecto invernadero y contribuye al agravamiento del cambio climático. En Vietnam, se desperdician alrededor de 8 millones de toneladas de alimentos al año, lo que equivale a 3900 millones de dólares estadounidenses, mientras que muchas personas aún carecen de alimentos y sufren desnutrición. Esta situación requiere soluciones coordinadas y la cooperación de toda la sociedad, especialmente de las generaciones más jóvenes, la fuerza pionera en la transformación de la conciencia y la acción para un sistema alimentario sostenible.

Fuente: https://baotintuc.vn/xa-hoi/hoc-bong-anh-hung-thuc-pham-khuyen-khich-the-he-tre-hanh-dong-huong-den-phat-trien-ben-vung-20251016153132248.htm