El festival gastronómico “Thu My Vi” no es solo un lugar para vender productos, sino también un espacio para el intercambio cultural y culinario entre regiones, donde los visitantes pueden experimentar y sentir la esencia local a través de cada plato, la historia de su origen y preparación. Este evento contribuye a potenciar la promoción de marcas regionales, ayudando a que los productos especializados lleguen a consumidores nacionales e internacionales.
En la zona “One Round Vietnam”, los puestos de comida se extienden desde Tuyen Quang, en el extremo norte, hasta Ca Mau , en el extremo sur, creando un recorrido único para disfrutar de las regiones en pleno corazón de la capital. Además, la sección “Cheer Fest - Beer & Grill Across the Borders” combina una variada oferta de parrilla y cerveza, un atractivo que cautiva a los turistas que buscan nuevas experiencias culinarias. Aquí, los gourmets podrán degustar más de 100 exquisitas cervezas artesanales maridadas con innumerables platos a la parrilla, desde sabores alemanes, belgas y japoneses hasta vietnamitas, creando una experiencia de sabor única y compleja.
El espacio del Patio Sur es considerado por los medios como el corazón culinario de la Feria, con una capacidad para casi 4500 personas. Los puestos de comida están organizados para ofrecer experiencias de compra e interacción inteligentes, facilitando a los visitantes el acceso y la exploración de diversos sabores regionales.
El Sr. Vu Ba Phu, Director de la Agencia de Promoción Comercial (Ministerio de Industria y Comercio), afirmó que el espacio de la Feria de Otoño de este año está diseñado como un "viaje a través de Vietnam", donde cada subárea narra vívidamente la historia de la gente, la cultura y la dinámica economía de las regiones.
El Sr. Phu afirmó la innovación en el método de organización con el modelo combinado de "Feria Real - Feria Virtual", que permite a las empresas tanto exponer directamente en el Centro de Exposiciones como tener un stand 3D en línea para transmitir en directo las transacciones comerciales con clientes nacionales y extranjeros.
Cabe destacar que la Feria de Otoño de 2025 se considera un evento integral de promoción comercial a nivel nacional, dirigido por el Ministerio de Industria y Comercio para estimular el consumo interno y expandir los mercados de exportación. Según el Comité Organizador, el evento reúne a cerca de 3000 stands de empresas nacionales y atrae a delegaciones internacionales.
Algunas fotos del festival gastronómico "Thu My Vi":

















Fuente: https://baotintuc.vn/kinh-te/hoi-cho-mua-thu-2025-quy-tu-du-mon-ngon-3-mien-20251030081735739.htm






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