Concurso de ofrendas de pescado: una característica única del festival del Templo Tran

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Las ofrendas de pescado de decenas de kilogramos son un elemento único del Festival del Templo Tran en la comuna de Tien Duc (Hung Ha). Cada año, al visitar este lugar nacional especial, que alberga las tumbas y templos de los reyes de la dinastía Tran, en el alegre ambiente de la nueva primavera, visitantes de todo el mundo y lugareños participan con entusiasmo en el concurso folclórico, admirando el talento de los artesanos.

La gente de la comuna de Tien Duc participa con entusiasmo en el festival tradicional.

La particularidad de la competencia del festín de pescado reside en que los ocho equipos provienen de la comuna de Tien Duc. Orgullosos del festival tradicional de su tierra natal, los participantes dedican un gran esfuerzo a preparar elaborados festines de pescado. En el Festival del Templo Tran de 2025, el equipo de la aldea Nhat Tao presentó carpas herbívoras de 8,5 kg, carpas cabezonas de 6 kg y carpas comunes de 6,5 kg.

Con más de 10 años de experiencia participando en el concurso del banquete del pescado, el Sr. Hoang Dinh Thuong, de la aldea de Nhat Tao, comentó con entusiasmo: «Estamos muy orgullosos de que nuestra aldea esté ubicada a orillas del río Rojo, por lo que estamos muy apegados a la profesión de la pesca. Cada temporada del festival del Templo Tran, participamos en el concurso del banquete del pescado para preservar las tradiciones culturales de nuestra tierra natal. Durante todo el año, se lleva a cabo la selección del pescado, que debe ser el más grande y hermoso que podamos sacar con la red, criado y cuidado con esmero hasta el día del festival. Lo especial al pescar es ser cuidadoso y cuidarlo para que la carpa no pierda sus bigotes, la carpa herbívora no pierda sus escamas ni sus aletas. La preparación puede durar muchos meses al año, pero el procesamiento y la elaboración del banquete son realmente elaborados. Cada pescado se prepara en 6 horas, se fríe en 4 horas y se decora durante un largo tiempo para crear la bandeja más hermosa, satisfaciendo las necesidades espirituales y culturales y sirviendo a turistas de todo el mundo para aprender sobre los festivales tradicionales». El banquete de pescado requiere la participación de todos los aldeanos. Nuestro deseo es transmitir el arte de preparar banquetes de pescado a todos los aldeanos para que puedan preservar la belleza cultural de su tierra natal de generación en generación.

La Sra. Pham Thi Thuy, de la aldea de Duong Xa, comuna de Tien Duc, con experiencia en la preparación de ofrendas de pescado en el festival anual del Templo Tran, expresó sus emociones al presenciar la alegría de los turistas que observaban la competencia.

Según la Sra. Thuy, la costumbre en la aldea es que, incluso si trabajan lejos, el día del festival dejan de lado sus ajetreadas tareas y se concentran en hacer ofrendas de pescado a los reyes Tran. Esta actividad no solo preserva la belleza cultural tradicional, sino que también contribuye al desarrollo del turismo cultural espiritual en la localidad.

La Sra. Thuy comentó: Para seleccionar los peces que participarán en el concurso, los aldeanos se han preparado desde el año pasado. La carpa herbívora debe ser más grande que la carpa cabezona y la carpa común. Al igual que la bandeja de pescado de la aldea de Duong Xa de este año, la carpa herbívora pesa alrededor de 7 kg, mientras que la carpa cabezona y la carpa común pesan más de 4,5 kg. Además de la minuciosa selección y elaboración del pescado, la bandeja también incluye platos elaborados con productos locales y está decorada con hojas de betel dobladas en alas de fénix. Los aldeanos dedican mucho tiempo a la preparación con la esperanza de tener la bandeja más completa y hermosa para ofrecer a los reyes Tran.

Las ofrendas de pescado de las ocho aldeas se llevaron al patio del Templo Trung Te para participar en la competencia. La competencia comenzó cuando el equipo de ofrendas, junto con los prestigiosos ancianos de la aldea y la comuna, leyó la oración en nombre de todo el pueblo ante los antepasados de la dinastía Tran. La oración pedía paz y felicidad para todos, buen clima y buenas cosechas. Tras la ceremonia, los jueces de la competencia comenzaron su trabajo. En ese momento, se permitió a los visitantes acercarse a las ofrendas para admirarlas.

Habiendo asistido a festivales en muchas regiones del país, para el Sr. Nguyen Van Chao, un turista de Lao Cai, el Festival del Templo Tran en Thai Binh dejó una impresión especial.

El Sr. Chao comentó con entusiasmo: «Nunca había visto platos de pescado aquí. El pescado ha sido procesado y exhibido para la ceremonia, pero se ve muy vivo. Admiramos las hábiles manos de los artesanos de las aldeas de la comuna de Tien Duc, quienes han preparado y elaborado con esmero los platos de pescado para ofrecerlos a sus antepasados. Me conmovió aún más saber de la sinceridad de los lugareños hacia los reyes Tran».

Después del procesamiento, el pescado recupera su forma original y mantiene su postura de natación.

El Sr. Phan Quoc Bao, miembro del Comité Organizador del concurso, comentó: «Se celebra cada año, pero la preparación de los pueblos para el festival del pescado es muy minuciosa. Todos los pescados son preciosos y están decorados en las bandejas según las costumbres tradicionales. El éxito del concurso demuestra la solidaridad de la gente local, que se dedica con entusiasmo a la fiesta tradicional de su tierra natal».

El concurso de ofrendas de pescado en el Festival del Templo Tran recuerda que los antepasados Tran, antes de convertirse en reyes y gobernar el país, eran pescadores. Este concurso único, que refleja la identidad cultural tradicional de la antigua tierra Long Hung, la actual Hung Ha.

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