Clip: Los caquis crujientes "especiales" de Yen Du, Vu Quang y Ha Tinh entran en la temporada de cosecha.
Caquis crujientes Yen Du, una "especialidad" que atrae a los clientes
En estos días, la familia del Sr. Nguyen Van Hoan, de la aldea de Yen Du, comuna de Duc Linh, comentó con alegría: "Mi familia plantó unos 600 caquis crujientes de Yen Du, de los cuales ya se ha cosechado la mitad. Este año, el clima fue favorable y los caquis recibieron buenos cuidados, por lo que dieron muchos frutos con un alto rendimiento, estimado en más de 5 toneladas, un aumento de más de una tonelada en comparación con el año pasado".
El jardín de rosas crujientes Yen Du del Sr. Nguyen Van Hoan, en la aldea de Yen Du, comuna de Duc Linh, distrito de Vu Quang, provincia de Ha Tinh, está repleto de frutas, tiene una buena cosecha y se vende a un alto precio. Foto: PV.
A principios de la temporada, los comerciantes vinieron al jardín para depositar, el precio de venta en el jardín era de 35.000 a 45.000 VND / kg, esta cosecha de caqui crujiente generó un ingreso de casi 250 millones de VND.
La familia de la Sra. Nguyen Thi Nga, de la aldea de Yen Du, comentó: "Cultivar caquis crujientes de Yen Du es bastante sencillo en cuanto a cuidados, solo la recolección es difícil, ya que se han cultivado durante muchos años. El árbol mide entre 8 y 10 metros de altura. Al cosechar la fruta, el recolector debe usar un cinturón para trepar por las ramas y evitar accidentes".
Sin embargo, debido a la eficiencia económica del árbol de manzana rosa crujiente, mi familia está planeando expandir el área de plantación a 100 árboles de manzana rosa más el próximo año".
El árbol de caqui crujiente Yen Du está repleto de frutos firmes y dorados entremezclados con hojas, lo que resulta muy atractivo para los turistas que visitan la aldea de Yen Du, comuna de Duc Linh, distrito de Vu Quang, provincia de Ha Tinh. Foto: PV
La característica del caqui crujiente Yen Du, una vez maduro, es que su pulpa adquiere un color amarillo intenso, tiene un sabor dulce y fragante, y es muy crujiente. Foto: PV
"Si se calcula en el momento actual, los árboles de caqui crujiente de Yen Du generan ingresos mucho mayores que otros cultivos como naranjas, limones, pomelos...
El caqui crujiente Yen Du no requiere muchos cuidados y no utiliza pesticidas ni fertilizantes. Florece en enero, da fruto y se cosecha a mediados de agosto (almandala), y dura hasta finales de octubre (almandala)», añadió la Sra. Nga.
Con condiciones de suelo y clima adecuados, los caquis crujientes Yen Du tienen un sabor único que no se encuentra en ningún otro lugar. Los caquis recién cosechados también tienen un sabor astringente. Para consumirlos, deben remojarse en agua fría durante dos días y una noche para eliminar el látex del interior de la fruta.
Una vez maduros, los caquis crujientes Yen Du aún son verdes por fuera, pero rojos por dentro. Son dulces, aromáticos y muy crujientes. A diferencia de otros tipos de caquis, los caquis crujientes Yen Du no tienen semillas, por lo que son muy apreciados.
Agricultura ecológica, aumentando el valor del producto
La Sra. Nguyen Thi Mai Hue, de la aldea de Yen Du, comuna de Duc Linh, comentó: «Actualmente, mi familia cultiva más de 300 rosales crujientes Yen Du de forma orgánica, con la esperanza de ofrecer productos de la mejor calidad a los consumidores. Para que los rosales crujientes Yen Du se mantengan sanos, duraderos y productivos, es necesario mejorar el suelo cada año, añadir estiércol compostado y fertilizante orgánico microbiano alrededor de las raíces después de cada cosecha».
El árbol de caqui crujiente Yen Du se ha convertido en un producto agrícola que ayuda a los agricultores del distrito montañoso de Ha Tinh a ganar cientos de millones cada año. Foto: PV
Este año, más de 150 árboles están dando fruto, con una producción de casi 4 toneladas. Actualmente, el rosal de mi familia se compra directamente a los comerciantes en grandes cantidades, así que tengo bastante confianza en la producción.
Este año, los caquis crujientes Yen Du han tenido una buena cosecha y precios altos, por lo que los agricultores del distrito montañoso de Vu Quang están entusiasmados. Foto: PV
La Sra. Nguyen Thi Mai Hue es una de las siete socias de la cooperativa de producción de caquis orgánicos Binh Du, en la aldea de Yen Du, comuna de Duc Linh. Tras obtener el árbol de caquis crujientes Yen Du de la cooperativa la certificación OCOP de 3 estrellas, se instruyó a las socias para que produjeran según los estándares orgánicos.
El Sr. Nguyen Van Duong, director de la cooperativa de producción de caquis orgánicos Binh Du, de la aldea Yen Du, comuna de Duc Linh, afirmó: «La técnica para cultivar los caquis crujientes de Yen Du es prácticamente natural; solo se requiere fertilizar con estiércol descompuesto y fertilizante microbiano orgánico desde la siembra hasta la cosecha».
En particular, los árboles de caqui crujiente Yen Du presentan pocas plagas y enfermedades, por lo que no requieren pesticidas. Dado que los productos de caqui crujiente Yen Du cumplen con los estándares de producto orgánico de 3 estrellas de la provincia (OCOP) y los estándares de calidad orgánica, su valor ha aumentado, cada vez más clientes los conocen y su precio de venta es elevado.
Según los lugareños, el árbol de caqui crujiente Yen Du es viejo y tiene muchos frutos, pero no tiene semillas, por lo que no se puede plantar.
Por lo tanto, el distrito de Vu Quang ha coordinado con la comuna de Duc Linh para transferir ciencia y tecnología para propagar caquis mediante injertos, proporcionar plántulas, expandir el área de caquis crujientes Yen Du, crear productos con propiedades comerciales, convenientes para el consumo y mejorar la eficiencia económica para las personas.
Los caquis crujientes Yen Du se recogen del árbol, se lavan, se dejan en remojo durante dos días y dos noches, se sacan para escurrir y están listos para consumir. Foto: PV
Actualmente, la comuna de Duc Linh cuenta con más de 70 hectáreas de caquis crujientes Yen Du, cultivadas por más de 200 familias. En la aldea de Yen Du, más de 100 familias cultivan caquis en una superficie de 50 hectáreas, de las cuales se han cosechado más de 20 hectáreas. Se estima que la producción anual promedio es de casi 100 toneladas, y la rentabilidad de los caquis crujientes Yen Du supera los 3 mil millones de dongs.
El árbol de caqui crujiente Yen Du está consolidando su rentabilidad. El gobierno local promueve y moviliza a la población para expandir la zona y orienta a la gente hacia el cultivo orgánico de caqui crujiente Yen Du. Esta es la dirección que la comuna de Duc Linh ha tomado para diversificar los cultivos en las zonas montañosas, contribuyendo así al desarrollo del potencial de la tierra y al aumento de los ingresos de la población.
Crujientes, fragantes, dorados y de calidad, los caquis Yen Du llegan a los consumidores. Foto: PV
En declaraciones a la corresponsal de Dan Viet, el Sr. Vo Quoc Hoi, subdirector del Departamento de Agricultura y Desarrollo Rural del distrito de Vu Quang, declaró: «El caqui crujiente Yen Du es una de las frutas especiales de la comuna de Duc Linh, en particular, y del distrito de Vu Quang, en general. En los últimos años, el caqui crujiente Yen Du ha cosechado con frecuencia, ha tenido precios altos y una producción favorable».
Para promover el desarrollo económico mediante la producción de múltiples cultivos y animales, y la creación de empleo en las zonas rurales, el distrito de Vu Quang está implementando un proyecto de cultivo de caquis crujientes Yen Du a gran escala. El objetivo es expandir la superficie de cultivo de caquis crujientes Yen Du no solo en la comuna de Duc Linh, sino también en muchas otras localidades. Al mismo tiempo, se centra en orientar a la población hacia el cultivo orgánico para crear productos seguros y de calidad, aumentando así el valor de esta fruta especial, enfatizó el Sr. Vo Quoc Hoi, subdirector del Departamento de Agricultura y Desarrollo Rural del distrito de Vu Quang.
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Fuente: https://danviet.vn/hong-gion-loai-qua-ngon-nay-dang-chin-ban-duoc-gia-ca-lang-nay-o-ha-tinh-nha-nao-cung-vui-20240925210642403.htm
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