El distrito montañoso de Ha Tinh estima que obtendrá más de 223 mil millones de VND de astas de ciervo

La temporada principal de astas en Huong Son dura del primer al cuarto mes lunar, este es el momento en que los ciervos machos tienen el mejor peso de astas en el año. Aprovechando este “momento dorado”, los comercios locales han comprado y consumido activamente productos para los ganaderos.

Huong Son Agricultural Joint Stock Company se centra en el procesamiento de productos derivados de astas de ciervo.

Este año, Huong Son Agricultural Joint Stock Company compró casi 2 toneladas de terciopelo fresco, un aumento de alrededor de 500 kg en comparación con el mismo período del año pasado. Este resultado no sólo refleja una producción estable de terciopelo, sino que también muestra la eficiencia de la inversión en el procesamiento de productos de terciopelo. En lugar de consumir únicamente astas frescas, la empresa ha promovido la producción de productos como: vino de astas de ciervo, astas de ciervo secas y en polvo, astas de ciervo remojadas en miel... ampliando así el mercado de consumo y aumentando el valor del producto.

El Sr. Tran Dinh Chien, director de la empresa, afirmó: «Decidimos que, si queremos desarrollarnos de forma sostenible, debemos acompañar a los criadores. Por ello, la empresa ha firmado contratos de compra de productos de asta de ciervo con diversas granjas y cientos de hogares del distrito. Al mismo tiempo, ofrecemos asistencia técnica, cría de animales y orientación sobre los procesos de cuidado para garantizar una calidad estable de la asta. Gracias a esta estrecha colaboración, el área de materias primas se ha ampliado y homogeneizado cada vez más, creando una base sólida para el desarrollo de productos de alta calidad y consolidando la marca de asta de ciervo Huong Son en el mercado».

Este año, la familia de la Sra. Thai Thi Van (comuna de Chau Binh) ganó más de 60 millones de VND con astas de ciervo.

El hecho de que las empresas procesadoras compren activamente terciopelo no solo contribuye al consumo oportuno de los productos, sino que también promueve el mercado de terciopelo de ciervo cada vez más próspero en Huong Son. Gracias a eso, el valor del producto aumenta significativamente, al mismo tiempo que agrega confianza y motivación para que las personas inviertan con valentía y se dediquen a la cría de ciervos durante mucho tiempo.

Anteriormente, la familia de la Sra. Thai Thi Van (comuna de Chau Binh) solo criaba 5 ciervos (incluidos 3 machos y 2 hembras) junto con 5 vacas. Sin embargo, después de mucho tiempo criando ciervos, al darse cuenta de la evidente eficiencia económica de este ganado "especializado", el año pasado su familia decidió vender todo el rebaño de vacas, invertir en renovar el establo y comprar más ciervos para cría. Hasta la fecha, la manada de ciervos de la familia ha aumentado a 15, incluidos 7 ciervos machos.

“En la temporada de astas de este año, los siete ciervos machos produjeron astas de buena calidad, lo que ayudó a la familia a ganar más de 60 millones de VND. Además, obtenemos ingresos adicionales con la venta de crías de ciervo. Gracias a la cría de ciervos, la vida es más estable y la economía familiar está creciendo”, compartió la Sra. Van.

La alegría de la cosecha de astas de ciervo del pueblo Huong Son.

Compartiendo la alegría con la Sra. Van, la familia del Sr. Nguyen Van Thanh en la comuna de Quang Diem también tuvo una "cosecha abundante" de astas de ciervo. La manada de su familia cuenta actualmente con 17 ciervos, de los cuales 9 machos están en la temporada alta de producción de astas. Gracias al esmerado cuidado y a la correcta aplicación de los procesos técnicos, la familia cosechó alrededor de 7 kilos de terciopelo, generando unos ingresos de casi 80 millones de VND.

El Sr. Thanh comentó: «Este año, el precio de venta del terciopelo se ha mantenido estable, fluctuando entre 10 y 12 millones de VND/kg, dependiendo de la calidad y el diseño. Gracias a ello, mi familia tiene buenos ingresos y mayor confianza en el desarrollo a largo plazo de la cría de ciervos».

Actualmente, el distrito de Huong Son tiene una manada de más de 48.000 ciervos.

El distrito de Huong Son tiene actualmente más de 48.000 ciervos, un aumento de casi 1.000 respecto al mismo período del año pasado. Solo el número de ciervos que producen astas es más de 22.000, concentrados principalmente en comunas como Son Giang, Quang Diem, Son Lam, Ham Truong, Son Trung, Son Ninh... Este año, debido al aumento tanto en la cantidad como en la calidad de las manadas de ciervos, se estima que la producción de astas alcanzará casi 21 toneladas, con un valor de más de 223 mil millones de VND (en 2024, la producción de astas alcanzará 19,85 toneladas, con un valor de más de 200 mil millones de VND).

Actualmente, muchas empresas han invertido en la cría de ciervos combinada con el procesamiento profundo de productos de asta de ciervo para aumentar el valor del producto y la competitividad en el mercado. En todo el distrito se encuentran 19 productos elaborados a partir de astas de ciervo que cumplen con los estándares de OCOP 3-4 estrellas como: astas de ciervo frescas, astas de ciervo secas en rodajas, astas de ciervo secas en polvo, vino de astas de ciervo... de confianza para los clientes, con un mercado amplio y abierto.

La cosecha principal de astas de ciervo de este año es de alta calidad, tiene precios estables y una producción favorable, por lo que los criadores están muy entusiasmados y tienen más motivación para expandir su escala y mejorar la calidad de sus rebaños. En el futuro, la localidad continuará desarrollando la cría de ciervos en una dirección sostenible, en la que la mejora de la calidad de los rebaños de cría es la base para aumentar la productividad y la eficiencia de la agricultura. Al mismo tiempo, promover el procesamiento profundo para diversificar los productos de astas de ciervo y mejorar los productos OCOP existentes para satisfacer las crecientes demandas del mercado. Además, la aplicación de los avances científicos y tecnológicos en el procesamiento de terciopelo y el uso efectivo de las redes sociales para la promoción también serán factores importantes para aumentar la competitividad, llevando gradualmente los productos de terciopelo de Huong Son a los mercados nacionales e internacionales.

Sr. Do Thanh Tinh, subdirector del Departamento de Agricultura y Medio Ambiente del distrito de Huong Son

Fuente: https://baohatinh.vn/huyen-mien-nui-ha-tinh-uoc-thu-hon-223-ty-dong-tu-nhung-huou-post287854.html