Distrito de Tan Phu Dong: Avances en estanques camaroneros de alta tecnología

En 2011, el Sr. Ngo Minh Tuan (actualmente Director de Tuan Hien Aquaculture Company Limited en la comuna de Phu Thanh, distrito de Tan Phu Dong) comenzó su aventura en el cultivo de camarones utilizando únicamente métodos tradicionales y un capital modesto. Sin embargo, con una visión a largo plazo y la determinación de innovar, se pasó audazmente al cultivo de camarones con alta tecnología, una elección considerada audaz pero llena de potencial.

Cosecha de camarones en Tuan Hien Aquaculture Company Limited en el distrito de Tan Phu Dong.

Actualmente, Tuan Hien Aquaculture Company Limited opera cinco granjas camaroneras en un área de 32 hectáreas, distribuidas en las comunas de Phu Thanh, Phu Dong y Phu Tan. La característica especial del modelo es el sistema de estanque circular cubierto con un fondo de lona, ​​con un techo encima y dividiendo claramente el 20% del área para la agricultura, el 80% restante del área se utiliza para el tratamiento de agua. El costo total de inversión por hectárea es de hasta 1.500 millones de VND: no es una cifra pequeña, pero los resultados superan las expectativas.

Como resultado, cada hectárea cosecha un promedio de 45 a 50 toneladas de camarón al año, el doble que el modelo tradicional. La tasa de supervivencia del camarón alcanzó el 90%, un logro notable en el contexto de enfermedades y cambios climáticos que afectan cada vez más a la acuicultura. Con 4 cosechas al año, el Sr. Tuan puede rotar continuamente, optimizar costos y obtener ganancias rápidamente.

En particular, el producto de camarón patiblanco fue reconocido en su momento por la Compañía Anónima de Vietnam por tener el récord del mayor tamaño: 14,2 camarones/kg. El beneficio después de deducir los costes alcanza más del 40%: una cifra soñada para cualquier modelo de producción agrícola actual.

Al revelar el éxito del cultivo de camarón de alta tecnología, el Sr. Tuan afirmó: «Para tener éxito, el factor clave es el proceso de cultivo. La raza debe ser de buena calidad, criarse en agua limpia y con condiciones adecuadas de oxígeno. Los piscicultores deben supervisar el entorno a diario y, lo más importante, deben contar con técnicas de cultivo».

El Sr. Tuan no solo desarrolla la producción, sino que también desempeña el papel de "partero técnico" para la comunidad, apoyando a la gente a ampliar unos 200 estanques cubiertos con lonas, proporcionando semillas, alimentos, medicamentos y un equipo de ingenieros dedicados a brindar asesoramiento técnico. Su modelo es una prueba viviente de la capacidad de enriquecerse en la propia patria gracias a la ciencia , la tecnología y el espíritu de asociación productiva.

AL AHORRO DE ENERGÍA EN EL CULTIVO DE CAMARONES

Recientemente, el sector pesquero provincial ha aplicado con audacia el Proyecto “Demostración de sistemas de cultivo de camarón que ahorran energía utilizando biomasa” presidido por el Departamento de Pesca. El proyecto se implementará a partir de 2022 en la granja camaronera de Tuan Hien Aquaculture Company Limited, con el objetivo de combinar el cultivo y el tratamiento ambiental, creando una fuente de energía renovable a partir de los desechos del estanque.

El proyecto se implementa con los objetivos de reducir emisiones y ahorrar energía. De este modo, el proyecto demuestra un modelo de cultivo de alta densidad (500 peces/m³), aplicando IoT para monitorear la calidad del agua y el entorno del estanque en tiempo real. Gracias a ello, la tasa de supervivencia alcanzó el 85% y tanto la productividad como la calidad del camarón aumentaron significativamente.

Proyecto para construir un sistema de biogás utilizando lodos de estanques de camarones y subproductos agrícolas (como hojas de limoncillo) para generar electricidad para la producción. 2 bolsas de gas metano con una capacidad de 60 m³ conectadas a un sistema de generación de energía en funcionamiento continuo. La moderna tecnología de sensores permite medir la temperatura, la presión, la concentración de gases y controlar automáticamente todo el proceso, desde la fermentación hasta la generación de energía.

De este modo, el proyecto contribuye a reducir las emisiones de gases de efecto invernadero: alrededor de 15,5 litros t-CO₂/año por cada 1.000 m² de estanque (en comparación con el modelo semi-intensivo) y hasta 26,9 litros t-CO₂/año en comparación con el modelo intensivo moderno.

Según el Departamento de Pesca de la provincia de Tien Giang (Departamento de Agricultura y Medio Ambiente), el proyecto básicamente ha completado la fase 1, la fase de prueba y demostración. El proyecto supondrá una nueva cooperación en materia de transferencia de ciencia y tecnología con la provincia. Este proyecto ha maximizado el proceso de cultivo de camarón de alta densidad, aplicado tecnología avanzada y utilizado biomasa para crear energía limpia y energía renovable. Se trata de un proyecto de importancia para el desarrollo de la ciencia y la tecnología en el campo del cultivo de camarón en la provincia, especialmente en la dirección del desarrollo de una agricultura moderna y sostenible.

Sr. THANH - C. THANG

Fuente: https://baoapbac.vn/kinh-te/202504/huyen-tan-phu-dong-dot-pha-tu-nhung-ao-tom-cong-nghe-cao-1041135/