Bohee, una turista de Corea del Sur, viajó recientemente a Vietnam y exploró muchos destinos como Hanoi, Sa Pa (Lao Cai), Nha Trang (Khanh Hoa) y más.
Bohee había visitado Da Nang cinco veces, cautivada por el paisaje y la gastronomía local. Por lo tanto, en su viaje de regreso a Vietnam, la turista surcoreana y su novio, Jo, querían dedicar tiempo a explorar destinos más atractivos.
Hanoi fue su primera parada en su viaje.
Bohee reveló que los dos platos que más le apetecen probar cuando visita la capital son el pho y el café con huevo. De ellos, el café es su favorito absoluto, tanto que cada vez que viene a Vietnam, bebe dos tazas al día.
"Realmente me encanta el sabor del café vietnamita, así que siempre que viajo aquí busco buenas cafeterías para disfrutar", dijo Bohee.
La turista surcoreana dijo que el café con huevo es muy famoso en Hanoi, por lo que cuando llegó aquí buscó una tienda conocida que se especializara en servir esta bebida.
La cafetería se encuentra en el segundo piso de una casa antigua en la calle Hang Bac, distrito de Hoan Kiem. Sin embargo, es bastante difícil llegar desde fuera.
Bohee pasó casi 15 minutos intentando encontrar la entrada, a pesar de estar a solo diez metros de distancia. También se quedó atónita por un momento al darse cuenta de que tenía que atravesar un callejón estrecho, solo lo suficientemente ancho para una persona, y luego subir muchos escalones más para llegar a su destino.
"Estaba perdida porque no encontraba este café. Es una auténtica joya escondida", dijo.
En la cafetería, la pareja pidió dos cafés con leche helada y un café con huevo. La turista surcoreana comentó que, al investigar sobre el café, se enteró de que muchos turistas extranjeros lo frecuentan.
Tras una breve espera, Bohee y Jo recibieron los cafés que habían pedido. La joven no pudo ocultar su alegría y de inmediato disfrutó primero del café con huevo.
"Mira, el café con huevo servido en un tazón de agua caliente es bastante impresionante. Parece que el cacao en polvo añadido enriquece aún más el sabor del café", comentó Bohee.
La clienta también elogió la espuma de huevo y café por su textura rica y cremosa y su fragante aroma. Sin embargo, no le gustó la galleta de coco que acompañaba al café porque estaba un poco dura.
Según Bohee, el espacio de la cafetería era bastante reducido, lo cual le resultó un poco incómodo. Podía oír muchos idiomas y sonidos diferentes de la gente a su alrededor. Sin embargo, la turista quedó satisfecha al poder disfrutar del famoso y delicioso café con huevo.
Además del café con huevo, durante su exploración de Hanoi, la pareja también tuvo la oportunidad de disfrutar de otros deliciosos platos como pho de carne, té de limón, carne a la parrilla… o visitar el lago Ho Guom, experimentar la pintura de retratos callejeros…
Tras unos días de diversión, Bohee y su novio dejaron Hanói y continuaron su viaje a Sa Pa antes de dirigirse a Nha Trang. Ella admitió que este viaje a Vietnam fue más placentero porque tuvo experiencias diversas, tanto del norte como del sur.
Foto: Watermelon Bong
Un turista occidental prueba un pho al estilo Nam Dinh en un restaurante de 60 años, elogiándolo como "increíblemente perfecto". El pho, preparado al estilo Nam Dinh y servido con cebollas mixtas en lugar de brotes de soja o salsa de frijoles negros, cuesta 90.000 VND por plato. El turista occidental comentó que el precio es bastante alto en comparación con la media, pero que "vale la pena probarlo" por su atractivo sabor.
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