Descubra Gyeongju: la capital milenaria de la tierra del kimchi

La antigua capital de Gyeongju conquista a los visitantes con su belleza antigua y tranquila.

Ubicada en la provincia de Gyeongsang del Norte, Gyeongju está a solo una hora y 40 minutos en coche de Busan. Fue la capital de la dinastía Silla (del 57 a. C. al 935 d. C.), por lo que aún se pueden apreciar claramente sus vestigios en muchos de sus paisajes y arquitectura.

En cuanto el coche entró en la ciudad, sentimos la atmósfera antigua y nostálgica que impregnaba los pequeños caminos del pueblo, los tejados de los templos, las casas antiguas... En muchos lugares famosos, incluso supermercados modernos o cafeterías como Starbuck están diseñados con la arquitectura de antiguas casas con tejados de teja... Todos ellos pintan una imagen de Gyeongju en armonía con la paz y la tranquilidad. Al llegar aquí, se siente como si todas las preocupaciones hubieran quedado atrás...

Experimente la experiencia de preparar usted mismo comida tradicional coreana en Laseonjae.

Comenzamos nuestro viaje de 2 días para explorar Gyeongju con nuestro primer destino siendo Laseonjae, una experiencia culinaria única de la era Silla fundada por el maestro culinario tradicional de Silla de primera generación, Cha Eun-jeong, y el chef de segunda generación, Kim Jeong-hoon.

Al ofrecer a los visitantes diversas experiencias, como explorar la cocina de Silla, preparar postres reales y escuchar historias sobre reyes, clases de cocina coreana para extranjeros, etc., Laseonjae contribuye a promover de manera efectiva la cocina tradicional coreana a una amplia gama de turistas nacionales y extranjeros.

El área donde se encuentran los frascos de salsa de soja en Laseonjae.

Con delantales, cuchillos, tablas de cortar e ingredientes impecablemente preparados, nos convertimos en auténticos chefs de Silla en la cocina bajo la guía del chef Kim Jeong-hoon. Los platos caseros se sirvieron en la mesa, combinados con algunos platos elaborados por los chefs de Laseonjae, brindando una experiencia de sabor maravillosa.

El chef Cha Eun-jeong no se olvidó de darnos un “regalo” especial, que fue un certificado con el nombre de cada persona que participó en la experiencia culinaria, lo que dejó a todos sumamente emocionados.

La calle turística Hwangridan-gil siempre está llena de gente.

Nuestro siguiente destino fue Hwangridan-gil, una famosa calle turística de 1,5 km en Gyeongju, que también es la cuna del pastel de queso con forma de moneda, un éxito reciente. No llegamos por la noche, cuando la calle está más concurrida, sino al mediodía, pero aun así el ambiente era muy animado.

En todas las calles, la gente bullía, la mayoría jóvenes. No dudaban en hacer fila frente a las tiendas para disfrutar de los platos especiales del lugar.

Los jóvenes no dudan en hacer cola para disfrutar de la comida aquí.

Me encanta especialmente la sensación de caminar por la calle, porque no sólo puedo despertar mis papilas gustativas con una gastronomía variada, sino que también puedo ver casas hanok tradicionales que han sido reconvertidas en restaurantes, tiendas de artesanía, galerías de arte...

Simplemente girando hacia cualquier callejón, puedes encontrar pequeños cafés y tiendas de moda diseñadas en estilo antiguo, donde todos pueden encontrar rincones extremadamente "relajados" para disfrutar de la atmósfera de la intersección entre la arquitectura tradicional y la vida moderna de la ciudad patrimonial.

Las casas hanok tradicionales han sido renovadas y convertidas en cafés y restaurantes, aportando un ambiente tradicional pero moderno a Hwangridan-gil.

Ubicado justo al lado de Hwangridan-gil, es una visita obligada al visitar Gyeongju: el antiguo complejo funerario de Daereungwon, lugar de descanso de reyes y nobles de la dinastía Silla. De no ser por la introducción del guía turístico, habríamos creído estar paseando por un parque con colinas verdes, grandes y pequeñas.

Es sorprendente saber que las tumbas de Daereungwon están construidas al estilo de túmulos con forma de colina. En cada tumba se encuentran artefactos enterrados con su dueño para servirle en la vida después de la muerte.

Multitudes de turistas hicieron fila para registrarse en la antigua tumba de Daereungwon.

Este mausoleo no solo tiene valor histórico, sino que también es un testimonio de las técnicas funerarias y las costumbres espirituales del Reino de Silla. Curiosamente, con su enfoque creativo hacia el turismo, este parque mausoleo se está convirtiendo en una atracción turística muy popular entre los turistas que visitan Gyeongju.

Desde Daereungwon, los visitantes también pueden caminar hasta el Observatorio Cheomseondae (Torre Astronómica), una de las atracciones más famosas, considerada el símbolo de Gyeongju. Es el observatorio más antiguo de Corea y también el más antiguo aún en funcionamiento en Asia.

El Observatorio Cheomseondae es una de las famosas atracciones consideradas el símbolo de Gyeongju.

Construida en el siglo VII durante el reinado de la reina Seondeok, esta estructura de granito tiene casi 9 m de altura, con una estructura cilíndrica única que consta de 365 bloques de piedra que simbolizan el número de días de un año y 12 piedras que forman la base que simbolizan el número de meses de un año.

Este observatorio se utilizaba para la observación de estrellas, la agricultura y la astronomía antigua, lo que demuestra el gran interés de la dinastía Silla por la astronomía. Es el 31.º tesoro nacional de Corea y un patrimonio destacado del complejo patrimonial de la antigua capital, Gyeongju.

En el pueblo tradicional de Gyochon, con sólo llevar hanbok, los visitantes se sentirán inmediatamente como personajes de un drama histórico coreano.

También en el corazón del Área Patrimonial de Gyeongju se encuentra la Aldea Tradicional Gyochon, una antigua aldea construida en el siglo XIV y que floreció durante el período Jeoson (1392-1897). Antaño, fue el hogar de familias nobles y funcionarios de la época. Al llegar aquí, los visitantes encontrarán fácilmente casas con suelos de tierra y paredes de madera y tierra, creando un espacio a la vez antiguo y cercano a la naturaleza.

A lo largo de siglos, el pueblo ha conservado su arquitectura y cultura tradicionales. Con solo llevar un hanbok, los visitantes se sentirán inmediatamente como protagonistas de una obra histórica coreana. Este lugar es famoso por la antigua casa de la familia Choe, una familia admirada por la comunidad local no solo por la cuidadosa gestión de una enorme fortuna durante 12 generaciones, sino también por su estilo de vida ético, leal y generoso, y su dedicación a la academia.

Los visitantes escuchan una introducción a la casa de la familia Choe.

Paseando por el pueblo, los visitantes también pueden visitar tiendas especializadas en cocina tradicional, asistir a clases de fabricación de vidrio, cerámica o aprender ceremonias del té para comprender más profundamente la vida en Gyochon.

Desde la casa de la familia Choe, siguiendo el pequeño camino hacia el río Namcheon, pudimos admirar la belleza del famoso puente de madera Woljeonggyo de Gyeongju. Si eres fan de la película "El Rey: Monarca Eterno", protagonizada por Lee Min Ho y Kim Go Eun, reconocerás fácilmente la apariencia de este hermoso puente en la película.

El puente fue construido durante la dinastía Silla, pero fue destruido por la guerra y fue restaurado con una majestuosa arquitectura tradicional en 2018.

Woljeonggyo es un famoso puente de madera en Gyeongju.

El puente, que conecta las dos orillas del río Namcheon, no solo es una estructura de transporte, sino también un importante símbolo cultural e histórico de la antigua capital. Si desea explorar un lugar histórico y de magnífica belleza, el puente Woljeonggyo es sin duda un destino imperdible.

La belleza resplandeciente del puente bajo la brillante luz que se refleja en la superficie del agua. (Foto: KTO)

Durante el día, el puente posee una belleza poética y ancestral, que se combina con la naturaleza circundante para crear un encantador paisaje; al caer la noche, cuando las brillantes luces se reflejan en la superficie del agua, el puente se viste de un manto mágico y resplandeciente. Caminar por el puente, entre los robustos pilares de madera roja, da la sensación de estar entre el pasado y el presente...

El Palacio Donggung y el Estanque Wolji, un famoso complejo de palacio y estanque construido durante la Dinastía Silla para albergar banquetes reales, contribuyen a las brillantes luces nocturnas de Gyeongju.

La magnífica belleza del Palacio Donggung y el estanque Wolji por la noche.

Al mirar Donggung y Wolji por la noche, cuando las luces brillan en todo el palacio, reflejando la arquitectura antigua en la tranquila superficie del lago, todos quedan cautivados por la magnífica y espléndida escena, como si estuvieran mirando una imagen vívida del patrimonio pasado.

Nuestro destino final en nuestro viaje para explorar Gyeongju fue el Templo Bulguksa, uno de los templos antiguos más bellos de Corea, reconocido por la UNESCO como Patrimonio Cultural de la Humanidad.

Bulguksa es uno de los templos antiguos más bellos de Corea.

El Templo Bulguksa se construyó durante el próspero período de la dinastía Sila, una dinastía que veneraba el budismo, y que posteriormente se expandió bajo las dinastías Goryeo y Joseon. Sin embargo, debido a la guerra, el templo fue incendiado y no se reconstruyó hasta 1604, siendo restaurado y reparado decenas de veces durante los años siguientes.

La escena del templo es poética y pacífica.

El Templo Bulguksa no solo es un importante patrimonio que da testimonio del florecimiento del budismo durante la dinastía Sila, sino también una obra maestra artística de profundo valor histórico. El recinto del templo alberga numerosas estructuras antiguas, como el puente Cheongun-gyo, la pagoda Dabotap y la pagoda Seokgatap, además de majestuosos edificios rodeados de imponentes montañas.

Al venir aquí, disfrutar del aire fresco y caminar tranquilamente en el espacio tranquilo del templo, todos se sienten en paz y tranquilos.

Acompañándonos en nuestro viaje para explorar Gyeongju, el bloguero de viajes Win Di (Ho Tan Tai) compartió que le gusta especialmente la forma en que Gyeongju hace turismo: explotando, pero conservando, su cultura tradicional única. Aquí, cada destino está vinculado a una historia, y aunque ofrece numerosos servicios empresariales modernos, como compras y gastronomía, también se combina sutilmente con la cultura tradicional. Esta es una línea de desarrollo turístico sostenible que no solo ayuda a los jóvenes coreanos a apreciar más su cultura nacional, sino que también promueve la cultura tradicional del país del kimchi entre los turistas internacionales.

Win Di también expresó su gran impresión de que cada destino en Gyeongju cuente con un centro de apoyo turístico, incluso si se trata de un pequeño puente. Esto contribuye a crear experiencias agradables y convenientes para los turistas. Según Win Di, la antigua capital de Gyeongju no solo es un destino ideal para turistas de mediana edad amantes de la nostalgia, sino también un destino turístico que promete muchas sorpresas para los jóvenes amantes de la naturaleza y que desean explorar los valores históricos y culturales.

La Cumbre de Cooperación Económica Asia-Pacífico (APEC) 2025 se celebrará en Gyeongju del 31 de octubre al 1 de noviembre, con la participación de 21 economías miembros. Esta no solo representa una oportunidad para que Corea afirme su capacidad para organizar eventos internacionales a gran escala, sino también una oportunidad histórica para que la provincia de Gyeongsang del Norte, en particular Gyeongju, promueva su imagen, cultura y potencial para el desarrollo del turismo sostenible ante sus socios internacionales.

Trang ANH

Fuente: https://nhandan.vn/kham-pha-gyeongju-co-do-ngan-nam-xu-kim-chi-post917119.html