La Oficina Comercial Italiana en Vietnam (ITA) y las empresas presentaron y mostraron productos atractivos e impresionantes, "llenos de sabor italiano" como: pasta, salsa para pasta; pesto, tomates y salsas, frijoles y verduras, especias, cereales, mantequilla, aceite de oliva virgen extra; vinagre balsámico, verduras conservadas en aceite o vinagre, bizcochos de soletilla típicos italianos; galletas, croissants, panettone navideño, palitos de pan; masa de pizza; productos hechos de trufas y trufas frescas; especialidades sicilianas como antipasti, mermeladas y quesos crema con sabor a avellana, chocolate o ricotta; trigo blando, trigo duro, Manitoba, espelta, Dicoccum, Kamut Khorasan, avena, garbanzos, trigo sarraceno; alcachofas; vino italiano; así como servicios de producción y distribución de alimentos italianos en la industria Ho.Re.Ca...

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Espacio de exposición de estilo italiano en Food & Hospitality Hanoi 2025. Foto: ITA

El Sr. Fabio De Cillis, Director de la Oficina Comercial Italiana en Vietnam, afirmó que ITA ha participado en la Feria de Alimentación y Hostelería Hanói 2025 durante muchos años. Esta feria ofrece a las empresas italianas la oportunidad de presentar y promocionar sus productos. Con el aumento de la oferta de productos italianos de alta calidad, ITA espera que se reduzcan los precios, haciendo así que los productos italianos sean más accesibles para todos los consumidores.

Las empresas italianas no solo se introducen en el sector de la restauración a través de una red de importadores y distribuidores de alimentos de alta gama, sino que también buscan distribuir sus productos en grandes centros comerciales como Mega Market, Tops y AEON. Estos centros han distribuido numerosos productos italianos de alta calidad.

Según el Sr. Fabio De Cillis, Vietnam cuenta con una cocina tradicional única. Hay muchos productos italianos que combinan con la cocina vietnamita. El vino es un ejemplo típico. O el vinagre balsámico, que se puede usar en el pho en lugar de limón en la versión tradicional.

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El Sr. Fabio De Cillis (segundo desde la derecha) se toma una foto con los delegados y las empresas en el Pabellón de Italia. Foto: ITA

Italia es un país famoso por su gastronomía con una larga tradición. Ingredientes frescos combinados con técnicas culinarias típicas del Mediterráneo han creado platos italianos con sabores sofisticados que conquistan a comensales de todo el mundo.

Vietnam e Italia establecieron oficialmente relaciones diplomáticas el 23 de marzo de 1973. Durante el último medio siglo, gracias a una sólida amistad, Vietnam e Italia se han convertido en socios cada vez más importantes en todos los ámbitos, cooperando estrechamente tanto a nivel bilateral como multilateral. Vietnam es actualmente el principal socio comercial de Italia en la ASEAN, e Italia es el tercer socio más importante de Vietnam en la UE.

Kim Anh