Procesar el caso y procesar al dueño del establecimiento que utilizó sustancias prohibidas para producir jamón y embutidos.

El 20 de septiembre de 2025, la Agencia de Policía de Investigación de la Policía Provincial de Lao Cai anunció que la unidad había emitido una decisión para procesar el caso y procesar a Hoang Cao Khai por el delito de "Violar las normas de seguridad alimentaria".

El sujeto Hoang Cao Khai trabaja con las autoridades.

Anteriormente, alrededor de las 8:30 a.m. del 22 de agosto de 2025, el Equipo de Inspección del Departamento de Policía Económica (Policía Provincial) se coordinó con el Equipo de Gestión del Mercado No. 9 (Departamento de Gestión del Mercado de la provincia de Lao Cai) para realizar una inspección sorpresa del hogar comercial de Hoang Cao Khai, nacido en 1978, residente en el No. 113, Muong Than Street, Grupo 13, Lao Cai Ward, Provincia de Lao Cai y el puesto en el área de la acera frente a la casa No. 001A, Kim Ha Street, Kim Tan Market, Lao Cai Ward, Provincia de Lao Cai.

Mediante una inspección, se descubrió que Hoang Cao Khai estaba utilizando aditivos alimentarios para producir productos alimenticios procesados.

El 25 de agosto de 2025, las autoridades recibieron los resultados de las pruebas del Centro Provincial de Control de Enfermedades de Lao Cai, que determinaron que los productos alimenticios producidos y comercializados por el hogar comercial Hoang Cao Khai contenían borato de sodio/ácido bórico (bórax), un aditivo alimentario que no está en la lista de aditivos alimentarios permitidos según las disposiciones de la Circular 24/2019/TT-BYT del 30 de agosto de 2019 del Ministerio de Salud .

El valor total de los productos infractores de la empresa Hoang Cao Khai es de 20.010.330 VND (veinte millones diez mil trescientos treinta VND).

Prueba del caso.

La investigación determinó que la familia empresario, encabezada por Hoang Cao Khai, comenzó a producir y comercializar productos alimenticios como jamón, salchichas y albóndigas en marzo de 2021.

Todos los días, Hoang Cao Khai es quien produce y procesa directamente jamón, salchichas y albóndigas, y luego se las da a su esposa para venderlas en el puesto frente a la casa número 001A, calle Kim Ha, área del mercado Kim Tan, barrio Lao Cai , provincia Lao Cai.

Khai utiliza aditivos alimentarios para procesar los alimentos.

El 15 de septiembre de 2025, la Agencia de Policía de Investigación de la Policía Provincial de Lao Cai emitió una decisión para procesar el caso y procesar a Hoang Cao Khai por el delito de "Violar las regulaciones sobre seguridad alimentaria", prescrito en la Cláusula 1, Artículo 317 del Código Penal para continuar investigando, esclareciendo y manejando de acuerdo con las disposiciones de la ley.

Según el periódico LC

Fuente: https://sct.laocai.gov.vn/tin-trong-tinh/khoi-to-vu-an-khoi-to-bi-can-doi-voi-chu-co-so-su-dung-chat-cam-de-san-xuat-gio-cha-1541517