El extraño método de cultivo de guayaba de un viejo agricultor de Lam Dong, que deja que los insectos lo devoren y aún así recolecta y vende 20 toneladas cada mes.

Este se considera un modelo en la producción agrícola que aporta alta eficiencia en la comuna de Dam Bri en particular y en la ciudad de Bao Loc en general.

El señor Tuyen junto a su huerto de guayabas con más de 1.000 árboles de guayaba cultivados según el modelo orgánico que produce frutos de forma natural durante todo el año.

Durante la conversación, el Sr. Do Huy Tuyen (40 años, residente en la aldea 9, comuna de Dam Bri) comentó: «Su familia posee más de 3 hectáreas de tierras agrícolas dedicadas a la producción de café. Hace más de 10 años, convirtió una hectárea en pastos para la ganadería lechera. Para 2018, si bien la ganadería lechera le proporcionó una fuente de ingresos bastante estable, debido a su fragmentación, no era adecuada para la estrategia general de desarrollo de la localidad ni para su familia».

En aquella época, la fiebre de la tierra en la ciudad de Bao Loc en general y en la comuna de Dam Bri en particular era muy activa. Muchas familias decidieron vender sus huertos y terrenos para conseguir dinero para construir casas y comprar coches.

Él y su esposa pensaron: «Como agricultores, sin importar cuán poco o mucho sea nuestro cultivo, necesitamos tierra para producir. Lo importante es elegir qué cultivar y qué plantar según nuestras necesidades. La familia tiene tierra para producir, pero creo que si producimos a la antigua usanza, afectará nuestra salud porque tendremos que usar pesticidas. Por eso, mi esposa y yo hemos investigado sobre la agricultura orgánica y hemos aprendido a desarrollarla gradualmente», dijo el Sr. Tuyen.

El Sr. Tuyen y su esposa araron parte del huerto y organizaron el tratamiento del suelo y el agua para prepararlo para la producción de hortalizas orgánicas. Además, organizaron la renovación y la plantación de árboles protectores en el perímetro para crear una zona de amortiguación para el huerto. Después, él y su esposa plantaron variedades de hortalizas orgánicas como pak choi, hojas de mostaza, repollo dulce, pepino, jengibre, limoncillo, etc.

Desde entonces, con la apertura del Centro Agrícola de la Ciudad de Bao Loc, la familia del Sr. Tuyen ha recibido numerosos pedidos de verduras orgánicas en Ciudad Ho Chi Minh y de socios en Lam Dong y Vung Tau. Gracias a la producción orgánica, sus verduras limpias gozan de la confianza de los consumidores, son elegidas por ellos y se venden a precios elevados.

Según el Sr. Tuyen, para 2020, a través de sus socios, se enteró de que el mercado de Ciudad Ho Chi Minh y Vung Tau necesitaba frutas orgánicas, por lo que conversó con su esposa sobre la posibilidad de ampliar el modelo de producción. Posteriormente, la pareja continuó renovando casi una hectárea de huerto y encargó dos variedades de guayaba, una guayaba reina (con pocas semillas) y una guayaba pera, de huertos del oeste para plantarlas.

Actualmente, el huerto de guayabas de la familia del Sr. Tuyen cuenta con unos 1000 árboles y sigue el proceso de producción orgánica según los estándares del USDA (Departamento de Agricultura de los Estados Unidos). En esta área, la familia mantiene una alfombra de césped en el suelo del huerto para mantener la tierra húmeda y crear un ecosistema propicio para el crecimiento de microorganismos.

El Sr. Tuyen compartió: “Mi familia tiene un contrato con una empresa de cría de pollos en Dong Nai para comprar lecho biológico para compostar y convertirlo en fertilizante orgánico. El lecho de la granja avícola se compone principalmente de cascarilla de arroz, estiércol de pollo y algunos tipos de microorganismos, por lo que este fertilizante es muy adecuado para el procesamiento y el compostaje de las plantas. Actualmente, fertilizo el huerto de guayabas con fertilizante orgánico una vez al mes, de modo que la tierra del huerto está muy suelta, lo que ayuda a que las guayabas se desarrollen y crezcan muy bien sin necesidad de usar fertilizantes ni pesticidas”.

Además de usar compost, la familia del Sr. Tuyen también añadió fertilizante microbiano orgánico para asegurar la nutrición de las plantas. Cabe destacar que, con 1000 guayabos, el dueño del huerto no utilizó pesticidas ni productos biológicos para prevenir plagas.

Los insectos y las plagas se equilibran en el huerto. Además, para los productos de guayaba, uso mallas y bolsas para cubrir las hermosas frutas y cosecharlas al final de la temporada. Las frutas restantes, que no son de calidad, se quedan en el árbol, expuestas a gusanos e insectos. Esto no afecta la cantidad de guayabas que he envuelto cuidadosamente en bolsas, comentó el Sr. Tuyen.

El huerto de guayabas de la familia del Sr. Tuyen, cultivado según el modelo orgánico natural, produce fruta regularmente todos los meses. Así, su familia cosecha mensualmente entre 1,7 y 2 toneladas de guayaba y tiene un socio contratado para comprar el producto a un precio de 20.000 VND/kg. "Actualmente, cada mes suministro a socios en Ciudad Ho Chi Minh y Vung Tau entre 3 y 3,5 toneladas de verduras y frutas orgánicas de todo tipo y tengo unos ingresos estables de unos 60 millones de VND. Tras deducir todos los gastos, mi familia obtiene una ganancia de unos 40 millones de VND", declaró el Sr. Tuyen.

La Sra. Mai Thi Phuong, presidenta de la Asociación de Agricultores de la comuna de Dam Bri, afirmó: «La familia del Sr. Tuyen es una de las pioneras en el desarrollo de la producción orgánica de frutas y verduras. Con los resultados que este modelo está generando, la localidad contará con una evaluación específica para continuar su expansión y desarrollo, ayudando a la gente a obtener una fuente estable de ingresos a partir de la producción agrícola orgánica».

Fuente: https://danviet.vn/kieu-trong-oi-ki-la-cua-lao-nong-lam-dong-ke-cho-sau-bo-duc-khoet-moi-thang-van-hai-ban-20-tan-20240313135611536.htm