Episodio 110: Las cafeterías en el desarrollo de la industria de la moda

Los japoneses han convertido la ceremonia del té en una ética nacional, un arte de vida que se transmite a través del disfrute de una taza de té. Mientras tanto, Vietnam, una potencia cafetera líder en el mundo , tiene los mejores granos de café Robusta del mundo, tiene una larga historia de cultura de apreciación del café durante cientos de años, pero hasta ahora, el valor del café vietnamita todavía está en el segmento bajo, se exporta principalmente crudo y no se ha moldeado adecuadamente la posición inherente de la industria y el país.

Con el deseo de llevar la industria del café vietnamita a un nuevo nivel, mejorando el valor del café no solo como una bebida regular sino también a nivel de café cultural, café artístico, café espiritual... hasta café filosófico, digno de la posición de potencia mundial del café: Trung Nguyen Legend Group ha dedicado tiempo y pasión durante muchos años a investigar la historia, la cultura, el arte... del café en todas las áreas de la vida humana para que el café se convierta en "Café Filosófico".

A lo largo del viaje de creación y desarrollo de Trung Nguyen Legend, el espíritu de dedicación al servicio de la comunidad siempre ha sido el núcleo a través de muchos programas de acción para crear grandes aspiraciones y grandes aspiraciones; Construir una nueva posición para la industria del café vietnamita en el mapa mundial del café.

¡Los japoneses lo hicieron!

¡Los vietnamitas también podemos hacerlo y hacerlo mejor!

Moda : símbolo del estilo de vida y del espíritu de la época.

Junto con el desarrollo de la humanidad, la moda desde los tiempos primitivos hasta nuestros días no sólo refleja el nivel de la estética y las técnicas de costura, sino que también representa el progreso de la cultura, la ideología, la estructura social y el estilo de vida de cada período.

En sus inicios, la moda surgió como un medio de supervivencia y al mismo tiempo mostraba las primeras expresiones humanas de belleza. En particular, la vestimenta se convirtió en un signo de estratificación social, desde la identificación del líder de una tribu primitiva hasta la distinción entre las clases nobles y plebeyas en las antiguas sociedades feudales. Al mismo tiempo, no sólo vinculada a instituciones, la moda también se crea de acuerdo a rituales, religiones, espacios, tiempos y diferentes propósitos.

El Renacimiento (siglos XIV-XVII) marcó la transición de la Edad Media a la era moderna con nuevos descubrimientos humanos sobre los valores del arte, la literatura y la ciencia . Este período fue testigo del surgimiento del pensamiento humanista: al colocar los valores humanos en el centro, la moda ya no era solo una cuestión de lujo externo sino de la intersección de la inteligencia y la creatividad artística. Esta fue la premisa para el siglo XVIII, cuando la moda se transformó en elegancia y gracia, reflejando una sociedad que valoraba el conocimiento y los valores personales.

Con los avances de la ciencia y la tecnología durante la revolución industrial del siglo XIX, la industria de la moda entró en una etapa de producción en masa, popularizándose con un espíritu de masas. Este período también comenzó a presenciar la explosión del espíritu humano de libertad individual, abriendo la era de las innovaciones en la ideología y el papel humano en la visión del mundo en el siglo XX. En consecuencia, los productos de moda comenzaron a reflejar altos deseos y conciencia individual, sembrando las semillas para una transformación de nuevos sistemas de valores y nuevos estilos de vida.

Rápidamente surgieron nuevos movimientos y estilos de moda como medio de expresión, no sólo reflejando los tiempos sino también contribuyendo a "crear los tiempos". Desde el movimiento "hippie" de los años 1960 y 1970 con su espíritu liberal y poco convencional hasta el estilo "streetwear" que refleja la cultura callejera, asociada a la generación de jóvenes urbanos, demostrando que la moda tiene una declaración personal distintiva.

Cafeterías - Espacios que promueven el pensamiento estético y el estilo de vida contemporáneo

En los siglos XVII y XVIII, los cafés estaban presentes en toda Europa y rápidamente se convirtieron en espacios culturales diferenciados de sus entornos urbanos. Más que un lugar para disfrutar de una taza de café, las cafeterías son consideradas el símbolo más poderoso de la vitalidad cultural en su entorno urbano. Con apertura a todos los públicos, discutiendo libremente nuevas ideas para crear espacios creativos, las cafeterías forman y popularizan nuevas formas de arte, contribuyendo a promover el pensamiento estético de la época y la innovación.

En el siglo XIX, las cafeterías se convirtieron en la cuna del modernismo, el Renacimiento de Harlem y otras tendencias culturales y artísticas contemporáneas. Además, la vestimenta y el comportamiento de los clientes actuales de las cafeterías y los desfiles de moda en ellas han alimentado un espíritu liberal, contribuyendo a la formación de un estilo de vida.

En los "salones de café" de París, Viena o Londres, intelectuales y aristócratas se reunían a menudo para disfrutar del café con lujosos trajes con capas de terciopelo, sombreros de piel, guantes de cuero,... Lugares como el Café Procope (1686, París) se convirtieron en el lugar de encuentro de grandes pensadores como Voltaire y Rousseau; o Caffè Florian (1720, Venecia) era el lugar de encuentro de famosos aristócratas e intelectuales como el dramaturgo Carlo Goldoni, los escritores Goethe y Casanova,... En consecuencia, "Respectable People" - gente respetable, se convirtió en el nombre común para los clientes de las cafeterías en esa época.

A finales del siglo XX, en Toronto (Yorkville), las cafeterías se convirtieron en un vibrante lugar de encuentro para la comunidad hippie. Aquí se celebraban periódicamente lecturas de poesía, actuaciones de música en directo, exposiciones de arte y desfiles de moda poco convencionales, como pantalones acampanados y camisas con flecos, que reflejaban el deseo de libertad e individualidad de los jóvenes de aquella época.

En particular, imbuidas del aliento de la vida, llenas de los deseos y aspiraciones de la vida humana, las cafeterías se convierten en un catalizador y una fuerte fuente de inspiración para la industria de la moda moderna.

En la Semana de la Moda de París de 2015, Chanel impresionó a los amantes de la moda al convertir la magnífica pasarela del Grand Palais en un café de estilo parisino llamado "Brasserie Gabrielle". Vestidas con suaves diseños de tweed, las modelos se sientan en las mesas, posando como clientes en un café. Pesos pesados de la moda como Cara Delevingne y Kendall Jenner charlaban en el bar, mientras Joan Smalls esperaba un espresso, creando una escena moderna y animada que mostraba la inspiradora intersección de la moda y el café.

Hoy en día, grandes marcas como ELLE, Dior, Prada, Dolce & Gabbana… también abren cafeterías con el diseño característico de la marca en numerosos países como Francia, Estados Unidos, Italia, Arabia Saudí, Corea, Japón, Oriente Medio,… para transmitir el estilo de moda a los amantes del arte a través de la experiencia del café.

A lo largo de su desarrollo, la moda no sólo encarna la estética, sino que también representa el espíritu de innovación constante, además de reflejar las aspiraciones de la época. En ese viaje, las cafeterías han ido de la mano con la moda para promover la creatividad y transmitir valores culturales y espíritu moda a la comunidad, contribuyendo a formar un estilo de vida hacia la Verdad – Bondad – Belleza.

CAFÉ FILOSÓFICO - El café y la década de innovación que transformó a Estados Unidos

Invitamos a los lectores a ver la serie de videos de Café Filosófico publicados en el canal https://bit.ly/caphetrietdao